Supplemento 2004 Pag.609 - Da PAMPHLET a PANECONOMISTICO (1 risultato)

[pankéjk], sm. invar. gastron . frittella dolce o salata, confezionata

Supplemento 2004 Pag.615 - Da PARATESTO a PAROLISMO (2 risultati)

[parfè], sm. invar. gastron . dolce di consistenza spumosa a base

[parmentjé], sm. invar. gastron . passato di patate e porri cotti

Supplemento 2004 Pag.651 - Da POST-LAUREA a POTLATCH (2 risultati)

potage [potàj], sm. gastron . invar. minestra, passato di verdura

[potofó], sm. invar. gastron . pietanza a base di manzo lessato

Supplemento 2004 Pag.670 - Da QUARNERINO a QUESTITÀ (1 risultato)

. (anche plur. quenelles). gastron . piccola polpetta a base di carne

Supplemento 2004 Pag.671 - Da QUICHE a QZERTY (1 risultato)

[ki§], sf. invar. gastron . torta salata solitamente farcita con un

Supplemento 2004 Pag.672 - Da RABATTU a RACKET (1 risultato)

[rakaùt], sm. invar. gastron . impasto farinoso composto di sale,

Supplemento 2004 Pag.676 - Da RANKING a RATING (1 risultato)

[ratatùj], sf. invar. gastron . pietanza a base di verdure (

Supplemento 2004 Pag.677 - Da RATIONE LOCI a READY MADE (1 risultato)

'farneticare'. raviolatóre, sm. gastron . stampo casalingo per preparare i

Supplemento 2004 Pag.685 - Da RICAMATRICE a RIFERIBILITÀ (1 risultato)

'misura'. ricciarèlla, sf. gastron . pasta alimentare simile alle fettuc- cine

Supplemento 2004 Pag.694 - Da SALAPITA a SALVADEFICIT (1 risultato)

salmorìglio (salmarìglio), sm. gastron . region. condimento per pesce o

Supplemento 2004 Pag.696 - Da SANS FAÇON a SAUDADE (1 risultato)

[sasìmi], sm. invar. gastron . piatto tipico della cucina giapponese a

Supplemento 2004 Pag.697 - Da SAUTÉ a SCACCIACRISI (3 risultati)

. (anche plur. sautés). gastron . rosolato velocemente a fuoco vivo,

[savarèn], sm. invar. gastron . dolce con impasto simile a quello

tale formaggio. sbrisolóna, sf. gastron . dolce tipico mantovano a base di

Supplemento 2004 Pag.718 - Da SOUFFLÉ a SOVRAMARGINARE (2 risultati)

[sufflè], sm. invar. gastron . preparazione salata o dolce, a

suvlàki], sm. invar. gastron . spiedino di carne di montone cotto

Supplemento 2004 Pag.725 - Da STERILIZZABILE a STRANGOLINO (1 risultato)

stilton, sm. invar. gastron . formaggio inglese a pasta molle simile

Supplemento 2004 Pag.733 - Da SUPERTRAGHETTO a SUSCETTANZA (1 risultato)

, sf. e m. invar. gastron . pietanza a base di petti di

Supplemento 2004 Pag.743 - Da TERMOVINIFICAZIONE a THATCHERISTA (1 risultato)

latinoamericani. 2. agg. gastron . caratterizzato da aromi piccanti (la cucina

Supplemento 2004 Pag.751 - Da TRANISTA a TRAVESTA (1 risultato)

2. gastron . trancio di pesce o fetta di torta