vol. XVII Pag.113 - Da ROSSEGGIATO a ROSSETTO (1 risultato)

di color vino. 2. enol . vino rosso delicato e aromatico ricavato

vol. XVII Pag.118 - Da ROSSO a ROSSO (1 risultato)

, n. 12. 25. enol . denominazione di origine controllata di numerosi

vol. XVII Pag.355 - Da SAGGIATOIA a SAGGINALE (1 risultato)

. saggiavino, sm. invar. enol . cannello di vetro con un rigonfiamento

vol. XVII Pag.375 - Da SALAMELECCA a SALAMISTRERIA (1 risultato)

i salamini. 3. enol . varietà di uva lambnisco, prodotta in

vol. XVII Pag.398 - Da SALEBRICOSO a SALESIANO (1 risultato)

a salemo. salèrno1, sm. enol . vino rosso prodotto in liguria,

vol. XVII Pag.502 - Da SANGUE a SANGUE (1 risultato)

non si rifiutavano. 27. enol . sangue di giuda: vino rosso,

vol. XVII Pag.526 - Da SANSENA a SANSUGA (1 risultato)

. sensero. sanseverino, sm. enol . vino bianco prodotto in campania.

vol. XVII Pag.539 - Da SANTO a SANTO (1 risultato)

, n. 2. 32. enol . vino, vin santo: v.

vol. XVII Pag.585 - Da SASSAIOLO a SASSEO (1 risultato)

. sassèlla, sm. enol . invar. vino rosso della valtellina,

vol. XVII Pag.615 - Da SAVONEA a SAZIARE (1 risultato)

deriv. savuto, sm. enol . vino rosso secco prodotto nelle province

vol. XVII Pag.766 - Da SCALINO a SCALMANA (1 risultato)

e in creatori. 7. enol . vino a scalini: vino che presenta

vol. XVIII Pag.5 - Da SCIABORDO a SCIACMA (1 risultato)

sciacchetrà (sciachetrà), sm. enol . vino bianco passito assai pregiato,

vol. XVIII Pag.28 - Da SCIATTO a SCIC (1 risultato)

). sciàvero2, sm. enol . varietà di vino prodotta nella zona

vol. XVIII Pag.396 - Da SECCHIGINOSO a SECCHIONE (1 risultato)

secco1. secchino, sm. enol . difetto di sapore del vino causato

vol. XVIII Pag.827 - Da SETTUAGESIMA a SEVERITÀ (1 risultato)

setubal, sm. invar. enol . moscato prodotto nell'omonimo distretto portoghese

vol. XVIII Pag.856 - Da SFEBBRATO a SFELTRATURA (1 risultato)

.). sfecciatura, sf. enol . separazione dal mosto delle grosse impurità

vol. XVIII Pag.927 - Da SFORZATO a SFORZINO (1 risultato)

15. enol . vino sforzato: vino reso saturo di

vol. XVIII Pag.1021 - Da SGRONDATO a SGROPPARE (3 risultati)

sgronda sulle foglie / dure del3. enol . separazione, attuata per mezzo di uno

e la grandine. 6. enol . sgrondare il mosto: separarlo dalle parti

da sgrondare. sgrondatore, sm. enol . nell'industria enologica, macchina costituita

vol. XIX Pag.89 - Da SIPARISTA a SIRE (1 risultato)

.). siracusa, sf. enol . ant. vino prodotto nella zona di

vol. XIX Pag.111 - Da SIZZA a SLABBRARE (1 risultato)

origine onomat. sizzano, sm. enol . vino rosso prodotto nel comune omonimo

vol. XIX Pag.192 - Da SMOSTACCIARE a SMOVIMENTO (3 risultati)

). smostatore, sm. enol . sgrondatore. = nome d'

smostare1. smostatura, sf. enol . separazione del mosto dalle vinacce.

smostare1, tr. { smósto). enol . separare il mosto dalle cantonate, massime

vol. XIX Pag.197 - Da SMUOVIMENTO a SMURARE (1 risultato)

. smuoviménto, sm. enol . nella preparazione dei vini spumanti secondo

vol. XIX Pag.217 - Da SOBBARCARE a SOBBOLLITO (1 risultato)

scarponi dei contadini. 6. enol . girato (v. girato2).

vol. XIX Pag.314 - Da SOLEA a SOLEGGIATA (1 risultato)

propriamente sciorinamento. 3. enol . esposizione di un vino ancora acerbo ai

vol. XIX Pag.359 - Da SOLO a SOLSTIZIO (1 risultato)

). solopaca, sm. enol . vino prodotto nel comune di

vol. XIX Pag.367 - Da SOMARESCAMENTE a SOMATICO (1 risultato)

a ufo. 3. enol . varietà di vite coltivata in puglia e

vol. XIX Pag.575 - Da SOTTILE a SOTTILE (1 risultato)

, un titolo). 34. enol . pregiato, raffinato, di aroma alquanto

vol. XIX Pag.696 - Da SPANNA a SPANNOCCHIATURA (1 risultato)

{ spana), sm. invar. enol . vitigno nebbiolo coltivato nel vercellese

vol. XIX Pag.1064 - Da SPUMANTIERO a SPUMEGGIANTE (7 risultati)

(plur. m. -ci). enol . che si rifepigliarai libra una e

bel pezzo di burro spumantizzare, tr. enol . sottoporre un mosto o un e

cena. spumantièro, agg. enol . che produce vino spumante.

sm. (piu. -ì). enol . produttore di vino spumante.

2. spumantìstica, sf. enol . produzione di vini spumanti.

, di spumantizzare), agg. enol . che ha subito un processo di spumantizzazione

d'alba. spumantizzazione, sf. enol . processo naturale di doppia fermentazione a

vol. XIX Pag.1070 - Da SPUNTO a SPUNTONE (1 risultato)

cancello cifrato. 6. enol . sapore intenso acidoso assunto dal vino

vol. XX Pag.6 - Da SQUINTERNATAMENTE a SQUISITAMENTE (1 risultato)

squinternare. squinzano, sm. enol . vino rosso, che prende il nome

vol. XX Pag.19 - Da STABILIRE a STABILIRE (1 risultato)

mezzo di attuazione. 23. enol . disus. fissare un vino nelle sue

vol. XX Pag.21 - Da STABILITAMENTE a STABILITO (1 risultato)

in una determinata società 11. enol . costanza delle caratteristiche organolettiche di un

vol. XX Pag.211 - Da STOCCO a STOGLIERE (1 risultato)

per un racconto? 6. enol . qualità di un vino pregiato e corposo

vol. XX Pag.441 - Da SUACCENNATO a SUASIONE (1 risultato)

desideri dei villani! 3. enol . che convince immediatamente del proprio pregio

vol. XX Pag.628 - Da SVINATURA a SVINCOLATO (1 risultato)

svinatura, sf. enol . separazione del vino nuovo contenuto nei

vol. XX Pag.664 - Da TACITURNULO a TAFANARE (1 risultato)

origine ebraica. tadóne, sm. enol . vitigno diffuso nell'albese; l'uva

vol. XX Pag.684 - Da TAGLIO a TAGLIO (1 risultato)

e quelle non attenuate. 37. enol . miscelazione di un vino corposo e ricco

vol. XX Pag.1048 - Da TINTALORA a TINTINNANTE (1 risultato)

tenevano solo le occhiaie.?. enol . denominazione di una delle quattro uve

vol. XX Pag.1062 - Da TIRANNO a TIRAPIÈ (1 risultato)

tiraòlio, sm. invar. enol . apparecchio usato per aspirare lo strato