vol. VIII Pag.571 - Da ISAMICO a ISCHIADA (1 risultato)

. ischia2, sm. enol . vino secco e profumato, prodotto

vol. VIII Pag.676 - Da LACRIMA a LACRIMA (1 risultato)

d'italia: fucsia. 7. enol . varietà di vitigni, coltivati prevalentemente

vol. VIII Pag.678 - Da LACRIMABILE a LACRIMANTE (1 risultato)

làgrima cristi), sm. invar. enol . varietà di vini pregiati prodotti sulle

vol. VIII Pag.709 - Da LAMBRUSCARE a LAMENTABILE (1 risultato)

infestate le tue vendemmie! 2. enol . gruppo di vitigni, diffusi per lo

vol. VIII Pag.728 - Da LAMPONE a LANA (1 risultato)

lampascione. lamporécchio, sm. enol . sorta di vino toscano.

vol. VIII Pag.847 - Da LAVANDA a LAVAPIATTI (1 risultato)

di diversi seni. 6. enol . depurazione delle botti con acqua bollente

vol. VIII Pag.919 - Da LEGGIO a LEGIFERAMENTO (1 risultato)

il fototipo da ritoccare. 5. enol . scaffale composto di due piani inclinati,

vol. VIII Pag.930 - Da LEGNAMARO a LEGNIPERDA (1 risultato)

'. legnino, sm. enol . sgradevole sapore di legno che il

vol. IX Pag.77 - Da LIMBONO a LIMITAMENTO (1 risultato)

etimo incerto. limena, sf. enol . vino rosso prodotto nella zona di

vol. IX Pag.391 - Da MADAMINA a MADERE (1 risultato)

madèra1, sm. invar. enol . denominazione generica di vari tipi di

vol. IX Pag.392 - Da MADERÌZZARE a MADIDO (3 risultati)

maderizzare, tr. enol . manipolare un vino in modo da

, di maderizzare), agg. enol . che ha subito il processo di maderizza-

come polveroso. maderizzazióne, sf. enol . ossidazione di un vino, che

vol. IX Pag.494 - Da MALAFFETTO a MALAGEVOLE (1 risultato)

sm. (anche sf.). enol . vino liquoroso, amabile, di

vol. IX Pag.586 - Da MALVAGITO a MALVASIA (1 risultato)

malvascìa, malvaxìa), sf. enol . vino bianco pregiato, di gradazione

vol. IX Pag.591 - Da MAMMÀ a MAMMALE (1 risultato)

levati dalla mamma. 8. enol . ant. deposito, sedimento del vino

vol. IX Pag.595 - Da MAMMILLOPLASTICA a MAMMOLO (1 risultato)

si prezzano senza essa. 5. enol . ant. uva mammola: varietà di

vol. IX Pag.596 - Da MAMMOLO a MAMO (2 risultati)

). màmmolo2, sm. enol . vitigno diffuso in toscana, che

da mammola. mammolóne, sm. enol . varietà di uva che produce chicchi

vol. IX Pag.702 - Da MANNECHINO a MANO (1 risultato)

riferisce alla mannite. 2. enol . fermentazione mannitica: agrodolce. =

vol. IX Pag.784 - Da MARCIURA a MARCONIGRAFIA (1 risultato)

marciume né muffa. 5. enol . marciume nobile: grappoli di trebbiano

vol. IX Pag.811 - Da MARINO a MARIOLO (1 risultato)

. marin. marino6, sm. enol . vino bianco secco prodotto nella zona

vol. IX Pag.834 - Da MARRUGONE a MARSIONE (2 risultati)

tale vino. marsalare, tr. enol . sottoporre i vini bianchi siciliani alla

sm. (plur. -i). enol . produttore di marsala.

vol. IX Pag.861 - Da MASCALCIATO a MASCALZONE (1 risultato)

di mascali. 2. enol . vitigno che produce uva rossa.

vol. IX Pag.937 - Da MATRICENTRISMO a MATRICIDA (1 risultato)

alla crescita del pelo. 14. enol . madre del vino o dell'aceto;

vol. IX Pag.965 - Da MATURATAMENTE a MATURATIVO (1 risultato)

orecchi a'conforti. 17. enol . stagionare, invecchiare (un vino)

vol. IX Pag.968 - Da MATURITÀ a MATURO (1 risultato)

compiuta maturità. 12. enol . invecchiamento, stagionatura (di un

vol. IX Pag.971 - Da MATUSA a MAUNQUE (1 risultato)

del luogo maturi. 15. enol . che ha raggiunto le caratteristiche organolettiche

vol. IX Pag.1002 - Da MECCIANZA a MECO (1 risultato)

da mecenate. mecenaziano, agg. enol . vino mecenaziano: vino pregiato della

vol. IX Pag.1022 - Da MEDICASTRO a MEDICATURA (1 risultato)

condannato come colpevole. 4. enol . cantiniere esperto che corregge i difetti

vol. X Pag.11 - Da MEGLIO a MEITÀ (1 risultato)

-ismo. mèisola, sm. enol . tipo pregiato di vino rosso

vol. X Pag.177 - Da MERLO a MERLUZZO (1 risultato)

merlót), sm. invar. enol . vitigno francese tipico della zona di bordeaux

vol. X Pag.204 - Da MESOLITE a MESONEFRICO (1 risultato)

'. mesolóne, sm. enol . tipo pregiato di vino rosso da

vol. X Pag.410 - Da MILLERIANO a MILLIGRAMMO (1 risultato)

). millesimato, agg. enol . che reca l'indicazione dell'anno

vol. X Pag.569 - Da MISSONE a MISTERIOSITÀ (1 risultato)

chiuso '. mistèlla, sf. enol . tipo di mosto alquanto alcoolico usato

vol. X Pag.806 - Da MONGUI a MONILIASI (1 risultato)

deriv. monica2, sf. enol . vitigno coltivato in sardegna, soprattutto

vol. X Pag.840 - Da MONTAGNOLO a MONTANARO (2 risultati)

montalbano, sm. invar. enol . vino da pasto prodotto sulla collina

artiminio. montalcino, sm. enol . vino prodotto a montalcino, in

vol. X Pag.858 - Da MONTEBALDINO a MONTENEGRINO (1 risultato)

aspetto). montecarlo, sm. enol . vino toscano pregiato della val di

vol. X Pag.985 - Da MOSCATO a MOSCERINO (1 risultato)

d'uva moscata. 4. enol . denominazione che comprende i vini ricavati

vol. X Pag.1002 - Da MOSTARDIERA a MOSTO (3 risultati)

da mosto1. mostatóio, sm. enol . strumento che serve per ricavare il

mostare. mostatrice, sf. enol . macchina per ricavare il mosto

). mostìmetro, sm. enol . strumento permisurare la zuccherinità del mosto;

vol. XI Pag.145 - Da MUTARE a MUTATO (1 risultato)

. mutare. mutare2, tr. enol . trattare il mosto d'uva con

vol. XI Pag.157 - Da MUTO a MUTO (1 risultato)

muti alla luce? 20. enol . mosto muto: v. mosto1,

vol. XI Pag.254 - Da NAVARRISTA a NAVE (1 risultato)

(anche navazzo, sm.). enol . re- gion. recipiente con pareti

vol. XI Pag.286 - Da NEBBIAIA a NEBBIOSO (1 risultato)

con grande attenzione. 2. enol . ciascuno dei vini rossi prodotti con

vol. XI Pag.290 - Da NECAR a NECESSARIAMENTE (1 risultato)

nube '. nècar, sm. enol . tipo di vino del reno, prodotto

vol. XI Pag.399 - Da NETTO a NETTO (1 risultato)

presero la misura. 22. enol . vino netto: quello le cui caratteristiche