). stafilocoagulasi, sf. biochim . enzima prodotto dallo stafilococco aureo,
stanozolòl (stanozolòlo), sm. biochim . ormone an- drogeno anabolizzante che,
subtenolina (subtenelina), sf. biochim . antibiotico ricavato dal 'bacillus subtilis',
e deriv. subtilina, sf. biochim . antibiotico ricavato dalle colture di 'bacillus
. subtilisina, sf. biochim . antibiotico simile all'acti- nomicetina ricavato
succinique. succinicodeidrasi, sf. biochim . succinodeidroge- nasi. = comp
da succiare. succinodeidrogenasi, sf. biochim . sottrazione di idrogeno dall'acido succinico
). supermolècola, sf. biochim . struttura costituita dall'unione di due
'aspetto'). taurina, sf. biochim . amminoacido con il gruppo acido di
xaùgog. taurobiliare, agg. biochim . acido taurobiliare: acido biliare coniugato
'afferro'. taurocolato, sm. biochim . sale dell'acido taurocolico, presente
(plur. m. -ci). biochim . acido taurocolico: acido biliare formato
temperatura costante. 8. biochim . temperatura permissiva: quella che consente
transaminasi (transamminasi), sf. biochim . ciascuno dei gruppi enzimatici rientranti nelle
plur. m. -ci). biochim . che è proprio, che si riferisce
alla transaminazione. transaminazióne, sf. biochim . reazione enzimatica reversibile per cui gli
(transferase), sf. invar. biochim . nel ciclo vitale di un organismo
'porto'. transferrina, sf. biochim . proteina del plasma che trasporta gli
, trafiggere'. transfosforilasi, sf. biochim . enzima che catalizza il processo di
). transfosforilazione, sf. biochim . processo fonda- mentale nel metabolismo dei
a'nemici. 5. biochim . mutazione che determina, nella composizione
. transmetilasi, sf. invar. biochim . enzima che catalizza la transmetilazione.
.). transmetilazione, sf. biochim . reazione catalizzata dalla transmetilasi mediante la
xantinadeidrasi, sf. invar. biochim . xantinossida- si. = comp
xantinossidasi, sf. invar. biochim . enzima in grado di catalizzare sia
'pelle'. xantofilla, sf. biochim . composto organico, derivato del carotene
ne'. xantopterina, sf. biochim . composto la cui azione biologica è
). xantommatina, sf. biochim . colorante giallo, del gruppo delle
ato'. xantoprotèico, agg. biochim . - reazione xantoproteica: reazione cromatica
). xantoramnina, sf. biochim . glucoside presente come pigmento giallo nelle
). zeatina, sf. biochim . ormone vegetale del gruppo delle purine
zea. zeaxantina, sf. biochim . pigmento giallo presente in molti
. zeina, sf. biochim . prolamina estratta dal mais, usata
152: zimasi, sf. biochim . complesso di vari enzimi, pre
sm. (plur. -gì). biochim . batteriofago che provoca la lisi del
'mangiare'. zimòforo, agg. biochim . in immunologia, che esplica l'
le mani zimògeno, agg. biochim . atto a produrre enzimi (una
'genero'. zimologìa, sf. biochim . enzimologia. ìramater [s
so'. zimòma, sm. biochim . parte del glutine che risulta insolubile
(plur. m. -ci). biochim . acido zimonucleico: acido ribonucleico.
(plur. m. -et). biochim . -acido zimonucleinico: acido ribonucleico.
). zimòsi, sf. biochim . fermentazione. = voce dotta,
'misura'. zimosteròlo, sm. biochim . sterolo rinvenibile nei funghi.
). zimotecnia, sf. biochim . metodo impiegato per stimolare la fermentazione
'arte'. zimotècnica, sf. biochim . ramo della chimica che studia la
(plur. m. -ci). biochim . che sviluppa calore per effetto della
(plur. m. -ci). biochim . relativo ai fermenti e agli enzimi
.). zoosteròlo, sm. biochim . sterolo di origine animale. '
da zootomia1. zootossina, sf. biochim . tossina di origine animale.
riesce una melassa. 7. biochim . denominazione generica dei composti organici ternari