scala e si alzarà volendosi riporre i vini. d. bartoli, 4-4-385: cercavano
, lxvi-1-114: appresso questa corte beven vini / che se fussor vernacce di comiglia /
le vernacce e mille altre maniere di vini preziosi discrivere. mazzei, i-358:
), con riferimento alla preparazione dei vini cotti.
tini / va l'aspro odor de i vini / l'anime a rallegrar.
[capri] buoni ogli e ottimi vini, massime quelli detti moscati e ribolli.
, 1-132: sendo accorto, bandirai i vini grossi pedemontani, che giovan solo a
da viver meglio, dilicatissimi cibi e ottimi vini temperatissimamente usando e ogni lussuria fuggendo.
de xu st. de panico e vini st. de grano, rendendo el dicto
rinfranco l'ugola in una mescita di vini passiti i cui profumi ricordanti ed eccitatori mi
ricreata la fanciulla con cibi delicati e preziosi vini e quella a la primiera beltà e
... e di perfetti e buoni vini e abon- dantemente; e mentre che
la fanciulla con cibi delicati e preziosi vini e quella a la primiera beltà e
per suo feo del primo anno libre vini. li quali ebbero in grossi
conc., i-493: nel tramuto de'vini eseguito col metodo usuale...
vera e principale cagione dell'intorbidamento de'vini nella pratica ordinaria de'loro tramuti.
/ ne l'auree conche i preziosi vini. magalotti, 21-17: se poi il
di rifresco, legna e acqua e ottimi vini. 2. locuz. di
vivande e il lavorato oro i graziosi vini concesse agli assetati... e
: dando di piglio ad un molino de'vini ziani, che, coperto
, 347: si han da guardare i vini remessi in cantine. ungaretti, xi-175
tecnici: sul grado alcoolico di certi vini, sul tipo di filtraggio e di
14-100: si mangiò molto; molti vini diversi salirono dalla cantina; giacomo si
i-546: il mammolo è buon vitigno per vini,... sì come l'
e calcine vive, che si dànno ai vini deboli per rinfrancarli o ai torbidi
ora di rinfrescar le donne con recenti vini e preziosi confetti, l'astuto giovane
malespini, ii-9-24: rinfrescatisi d'ottimi vini e confezioni, finalmente tutti si coricarono
da noi si preghi e con eletti vini / la mensa di ciascun si rinnovelli
cosa si domanda se vi eran buoni vini e come si dice di no, tutti
sola d'epicuro? sal vini, 22-380: sì dissero e gioia /
essendo digiuno, non si conviene i vini assaggiare, imperocché il gusto si rintuzza.
alla logagione fatta a. lloro a dì vini agosto in 1376. de luca,
recipiente. soderini, i-485: ai vini di piano cne sien deboli si dà
degli altri prodotti del suolo, cioè vini, oli ed altri generi, perché
stato si sia, i cibi e i vini, i quali sono molto nutritivi e
: cominciò poi il dilettoso fiume dei vini a riversarsi in riscintillii, in gai spumeggiamenti
dati, n-103: egli è simile a'vini generosi, i quali...
le stesse attività per occulte riserve dei vini dei quali la città fa il suo principale
: furono confiscate le navi, li vini e li noli senza riservazióne alcuna di
e 'l pregio e 'colori de'vini de'quali faranno mercato. caro, 12-iii-
un'applicazione insolita: l'analisi dei vini. 9. medie. amplificazione del
particolarmente della quantità delle farine e de'vini e dell'altre vettovaglie.
, 347: si han da guardare i vini remessi in cantine da fargli nella cantina
. pigli, lxxxviii-ii-272: questi [vini] sarieno atti a ristagnare / chi
la maritaro a bacco, dio ae'vini. sercambi, 2-ii-141: non dubitare
debiti, recava sempre qualche vivanda e vini preziosi, con i quali la madonna ristorava
, 144: ricordo che a dì vini di luglio 1436 io comperai da salvestro di
pasti leggieri e di valore, usando vini piccoli, conservando e ritenendo la tua mano
4-39: la ragia del pino ritiene i vini. 20. intr. con
un gagliardo sborso col ritratto di certi vini che avea condotti a venezia. magalotti,
e di sapore ritroso, com'è nei vini chiari del nord. 4
...; di francia tinture, vini ed altre faccende parimente per gran somma
me la cagnina e il sangiovese sono vini troppo robusti ». p. levi,
ferro, cordovani, sommacco, molti vini bianchi di più sorte, come bastardi
ronchi dànno buone biade e generosi vini. foscolo, xv-397: voglio rimettere con
squisiti, ripeto, anche gli altri vini di marinotti. special- mente il riesling
che abbondanza de boisson..., vini d'italia, di francia, di
vi si trovaro poi tutti i colori di vini: il bianco, il giallo,
e la cantina dovi stanno gli buoni vini bianchi e rossi e vedereti la distinzione
. denominazione di origine controllata di numerosi vini (rosso barletta, rosso cònero, rosso
gio- vene e ritonda / quando ti vini in casa in mio malanno, /
negro e duro, carnaze di castrone, vini grandi deanni ed a tempi rotti.
e stomaco rovesciante di ghiotti cibi e vini e offuscata mente da fummi soperchianti,
xi-498: moriconi, un commerciante di vini, si era rovinato con degli affari
... dal pane casalingo, dai vini rubesti, saporosi. 10.
: il tutto con moderno sorbimento di vini francesi e italiani, dapprima delicatamente chiari e
, di origine controllata, di taluni vini rossi. -acino, grappolo d'uva
può essere completata... per i vini rossi da uno dei termini: 'rubino
cmerano ascosi. galanti, 1-ii-131: i vini che oggi hanno spaccio sono i vini
vini che oggi hanno spaccio sono i vini leggeri, rubinosi e sani, e
pericolosissimo era il negoziare; aveano pochissimi vini, e tutto il resto del viver era
nuovi semi e di nuove manifatture di vini scelti? giordani, vi-42: una
porti. lastri, iii-190: tutti i vini delicati provengono da un terreno asciutto e
nostro signor dott. davini 'de potu vini calidi'. in esso troverà ella una mia
de la notte che comandino che 'vini non nocciano al tuo capo. altoviti
paesetti tutti ricchi di marmi, lieti di vini, di frutta, di fiori:
narra un'antica saga) ebbero i vini / così gaie burrasche... /
cose e mercanzie. -assaggiatore di vini. inventari di bicchierai toscani, 128
. bacchelli, 20-05: i saggiatori di vini... assaporano un sorso di
, mandandogli un saggio de'più generosi vini e delle migliori frutte di questo suolo
si vuole vendere..., de'vini si dice 'saggiuolo'. -assaggio di
, 14-100: si mangiò molto; molti vini diversi salirono dalla cantina.
capacità usata in sicilia pel frumento, pe'vini e per le terre. l'estensione
alle dilicate vivande, né a'savorosi vini, né eziandio a'salsamenti spesso escitanti
salubrità come per la squisitezza dei nostri vini. giordani, x-6: nota brevemente le
consumarla, varie e molte spezie di vini hanno trovate. 3. con
la fé condutta de molte biave, vini e feni. niccolò di lorenzo martelli [
, / di carnami, di bade e vini, copia / di carriaggi io conduceva
tanno, eccetto i persutti et i vini. petrocchi [s. v.]
. baruffaldi, i-ii: lascio i vini amari e cotti / ai palati sas-
importato dalla grecia e usato per preparare vini liquorosi. fanzini [1905],
tevecchia': nomi di due vini lombardi, notevoli non solo ierché in
bel colore rubino hanno alcun pregio. vini, però, di consumo locale: colline
soldati, 6-89: uno di questi vini è il barbacarlo, un altro il sangue
bue: come chiarificante animale per i vini bianchi. soldati, 6-455: per
'ammandorlato'o 'mandorlato'. uno di questi vini è il barbacarlo, un altro il sangue
landino [plinio], 297: e vini surrentini... sono molto commendati
scudi il mastello. ma non sono vini sani perché per ordinario acconciano le botti
per ordinario acconciano le botti e i vini col zolfo per dargli colore e maggior
baruffaldi, i-n: lascio i vini amari e cotti / ai palati sassengotti
ai palati sassengotti; / tutti i vini oltremontani / dono agli usseri e
ricco per avere le volte de finissimi vini ripiene? per imbottar...
si trovaro poi tutti i colori di vini: il bianco, il giallo, il
e mescolata questa con altre uve per i vini bianchi, fa buonissima lega, dandoli
. -enol. nella denominazione di alcuni vini. -san michele: vino rosso secco
. soldati, 5-155: 1 vini di san leonardo messi in commercio sono
la rapa. galanti, 1-ii-563: de'vini generalmente la buona matricolazione è trascurata ed
le saporite e dilicate vivande e i vini esquisiti, a pian passo procedendo ed ausando
biade, e su nel colle aprico / vini odorosi e saporiti s'hanno.
alle dilicate vivande, né a'savorosi vini, né eziandio a'salsa- menti spesso
ci rinfrescammo, ci riavemmo con buoni vini, con saporose frutta, e particolarmente
sferisterio della pelota e la cantina dei vini sardi. solinas donghi, 2-132:
e gode fama anche all'estero. i vini valtellinesi (sassella, inferno, grumello
. ferrari, 339: gli stupendi vini / fra il vivo sasso maturati quando 7
tazze e de'bicchieri / e de'vini più stranieri, / che giù s'ingollano
sono usate per aromatizzare cibi, vini e liquori e nell'industria dei profumi
un ganchetto / ove non saziano i vini. -abbeverare abbondantemente una pianta.
le vivande ci sono a sbacco, i vini a l'ordine, le ciance a
rajberti, 5-180: che razza di vini sono cotesti da sorbire nei ditali e
razze di sbornie, credo a seconda dei vini o della stagione. carducci, ii-1-201
un gagliardo sborso col ritratto di certi vini che avea condotti a venezia. redi
sete, con più delicate vivande et ottimi vini, in terra et in vetro che
piemontesi le zone più battute, i vini che hanno, ormai, conqui stato
: l'allume sca- gliuolo fa i vini stitici, e quegli che inacetiscono o inagriscono
fare scala a quella città e quivi i vini al molo scaricare. saraceni, ii-632
parti e luoghi della calabria. di tali vini non mi stenderò molto nel dire le
dire le loro qualità, perché non sono vini da signori. dirò solo della scalea
fece scalzare e rinfrescare alquanto con freschissimi vini e in ragionamenti piacevoli in fino all'
, 4-80: le buone vivande e forti vini raccendono, la lussuria e nodriscono altresì
doino dolfini dè avere libre lxviii, onge vini di scamonia. ricettario romanesco, 151
ancora con più sceltezza, onde i vini riescono assai più generosi. = deriv
nominato 'le figare', celebrato per li squisiti vini che produce. pananti, ii-337:
l'età, perché le più gio- vini e le maschie hanno sempre un colore più
chiarificazione. soderini, i-485: ai vini di piano che sien deboli si dà
, e per uno altro modo significa li vini schiavi. -che soffia dalla costa
soldi 20 per quarta eccetto li schiavoni vini che paga per grazia la mità. domenichi
, perché sapea molto ben divisar dei vini preziosi, e salubri. questi furono
. alvaro, 8-92: son diversi i vini che vi [nellecinque terre] si producono
domenichi [plinio], 23-1: que'vini, che sono scialbi, invecciando diventano
, 192: - che dirò poi de'vini? non vedrà / senon botteghe. /
sciampagnerìa, sf. produzione globale di vini sciamitèllo. libro dello spedale di
verde chiaro, adatta all'imbottigliamento dei vini spumanti per la forma affusolata e la
fra giordano [crusca]: come i vini più generosi possono scipidire, così ancora
buoni cibi savorosi né bere i buoni vini che egli ha, anzi si pasce
: un'uva estremamente matura vi darebbe vini dolci e sciropposi. g. vialardi,
[plinio], 302: chiamano certi vini sicino et ita- comeli e lettipagite,
], 14-16: chiamano ancora certi vini scizino e iteomele e letisfagite. =
. leonardi, iii-639: i nostri vini, che noi mandiamo solamente a roma
qui nel bolognese a preferenza di questi vini fatturati e pessimi della provincia, tutti
tanta parte ha nella decadenza dei nostri vini. scongiuratóre, agg. e
un sensale bolognese, quando assaggiava e vini, faceva uno scopiétto con la bocca,
ed i trocisci, / estratti, salie vini acciaiati, / manna, cremor di tartaro
di acqua gelata e aromatizzata, di vini rossi tenuti alla temperatura ambiente, di diacci
tenuti alla temperatura ambiente, di diacci vini bianchi. piovene, 6-126: un vano
: squisiti, ripeto, anche gli altri vini di ma- rinotti. specialmente il riesling
, lxvi-2-10: dagli antichi furono ancora esaltatii vini caletani di spagna, il betterra di franza
in fresco spu mante e vini bianchi, e quello, solitamente di pla
di spagna, dove i loro potentissimi vini secchi, sammartini e di riva d'avia
, 1-4: saranno le bottiglie dei vini secchi esteri disbottate e nettate, ponendovi
299: non possono ragionevolmente essere chiamati vini quegli che e'greci chiamano deuteri,
uno segio, libbre vii soldi i denari vini. ovidio volgar., 6-272:
il peccatore, io mi rallegro col vini o da rivelazioni o da prodigi o da
anche qualche secretino nel dar colori ai vini acquatucci, dandoli buon sapore con certe polveri
altri salvaggiumi, ma ancora per i vini preziosissimi che produce. linati, 16-224:
soldati, 6-373: accenna ad altri vini molisani. sono tutti prodotti lontano da
lo stomaco di patatine disfatte impoltonate nei vini del pequeno: ché lo astrinse a
sentenzio che questo è l'olivares de'vini ». rovani, 3-i-3: sentenziarono
signori,... sentendogli bonissimi vini, e di grossi capponi, e d'
riempiono più volte le botti; si sentonoi vini, esitando sempre i più ratti e viziosi
quel nero dilicate, e i vini vi furono ottimi e preziosi, e l'
di traverso, dentro le bottiglie di certi vini prelibati. -impercettibile a causa
al termine per denari ih livra, livre vini soldi mi. mcclxxxv, dì xx
, lxxx-3-223: le persone comode siservono de'vini di ungheria, moravia e austria, gli
copiosa di delicate vivande e d'ottimi vini e servita con bello ordine. manzoni,
e può anche essere morte, il vini sesso / troncar col ferro. t.
fine. non vidi la fiera dei vini, ma seppi che le qualità esposte
modificazioni delle qualità organolettiche, subita dai vini nel mese di settembre. tommaseo [
[il taglio]: sia per i vini settentrionali e centrali, che nel taglio
taglio si alteravano, sia per gli stessi vini meridionali. -tipico di tale parte
sferisterio della pelota e la cantina dei vini sardi. fenoglio, glia de'
. soderini, i-487: imbottarli [i vini] più netti che si può,
che serve a dar la tinta ai vini sfiniti. 4. privo di
né vi si potrebbe rispondere se i vini francesi non avessero altri sfoghi che i
abbeverato il popolo con quattro sorte di vini nel suo terzo consolato, poi nell'
b. davanzati, ii-499: a'vini di poggio non isfondar maibotte e non l'
d. bartoli, 7-iii-78: i preziosi vini, de'quali hai piene le volte
, 3-100: ella non sgarra / il vini colpo e sì ben l'indirizza,
scrivere versi con scioltezza e facilità. vini, vii-2-7: 'accorda tra lor questo sgomino'
i raspi, fuori del casodi fare dei vini scelti. 2. figur. annullare
. soldati, 6-21: a parte i vini daaperitivo come lo jeréz, gli sherry,
... e a parte i vini da dessert, come il porto e come
:... tutti gli altri vini, per poterne dare una giudizio sicuro,
], 14-7: dopo questi sono i vini sicio- ni, i cipriotti, i
anco quello dei sidri, che sono vini di pomi, dey quali vivono molti
-enol. mistella usata nella preparazione di vini liquorosi. -barometro a sifone,
quella che acquistano, invecchiando, certi vini sigillati nei caratelli. -serrato,
i voti, ma ostie pure e vini sacri. caro, 12-iii-240: la fenice
nuova, 9-3 (34): loottimi vini ricevette e riconfortò. fr. martini,
, perché signoreggia e avanza gentilmente tutti i vini, come la sua signoria avanza tutte
vivande ci sono a sbacco, i vini a l'ordine, le ciancie a la
tazze o di bicchieri, / né di vini bianchi o neri / si formò sillaba
, che perciò platone chiamò 'fi- liam vini veritas'. = agg. verb.
io non ho bevuto mai altro che vini navigati e senz'aqua. siracusano
della borsa, facendo venire da nuoro vini e dolci squisiti. -slargare il
-per estens. consumare derrate alimentari, vini. romoli, 349: se al
bar, col quale intavolo discorso sui vini e sul loro smercio, fa venire vino
, 214: questo è il reparto dei vini di grande smercio. volponi, 9-379
loro valore. giuliani, ii-166: questi vini crudi crudi non ismettono l'aspro.
sm. enol. nella preparazione dei vini spumanti secondo il metodo 'champenois', rotazione
da una vita ignobile e eccitato dai vini e liquori che certi vecchi sadici e stupidi
acque freschissime e con volte di preziosi vini: cose più atte a curiosi bevitori
tomba àe e prese in soccita a dì vini settembre in 1374 uno bue di pelo
, le saporite e dilicate vivande e i vini esquisiti, a pian passo procedendo ed
, i-492: il soffietto da tramutare i vini, proposto dal celebre signor chaptal,
elicati cibi e nel bere i migliori vini che si trovano? tassoni, xvi-846
atte a produrre artificialmente ed a sofisticare i vini, e chiunque detiene, senza giustificato
al minuto, sostanze atte a sofisticare i vini. -sofisticare il sale-, aggiungere
tu fatto cristo bevitore e vago de'vini solenni, come se egli fosse cinciglione o
dilicatissime vivande, ottime confezione e solenni vini con temperata manera tutto si riconfortò.
-lautamente, con cibi o con vini di ottima qualità. p. f
), sf. disus. solforazione dei vini. paoletti, 1-2-128: quanto
, 1-2-128: quanto conviene questa zolfata pe'vini men generosi e sottili che si vogliono
enologia ritarda la fermentazione di mosti e vini, ne impedisce l'intorbidamento ed elimina
-enol. trattamento dei mosti e dei vini con l'aniin soluzione acquosa attacca quasi
. magazzini, 10-75: si fanno ancora vini medicinali, mettendo nel vino, mentre
). matasala, v-69-43: item vini some di lengna. novellino, xxxviii-861
addetto all'assaggio e al servizio dei vini, in partic. alla scelta dei
, in partic. alla scelta dei vini che meglio si abbinino con i cibi,
cantina. -anche: degustatore professionale di vini. 2. disus. negli
padre mio copioso pranso, / con vini eletti e con vivande fatte / di
, come formaggio, frutta, dolci, vini fini, liquori...
o polpa di frutta o anche con vini o liquori, fatta ghiacciare e resa cremosa
atomi suoi. pisanelli, 169: i vini bruschi, agrestivi, stirici, pontici
: il tutto con moderno sorbiménto di vini francesi e italiani, dapprima delicatamente chiari e
landino [plinio], 297: e'vini surrentini (non tutti, ma quegli
... già preposero agli altri vini il sorrentino, che nasce vicino a sorrento
ne'vasi d'argento, e quivi ottimi vini sorsavi. valerio massimo volgar.,
127: mi mandò subito de più sorte vini e tante im- bandisone che serìano bastati
ma cibi delicati in abbondanza / con vini di più sorte e damigelle / fuora
che vada ristorandosi con cibi delicati e vini di sostanza, pareria che favorisse l'
, il pane più sustanzioso, gli vini più odoriferi e gli uomini manco maliziosi
industriosi franzesi nel far varie condizioni di vini; né sappiam depurarli dalle seccie con la
non assomiglia né al bruciato dei [vini] siciliani,... né al
degli enologi, il profumo di alcuni vini rossi, che ricorda quello di tali
: conserve vegetali, pastifici, molini, vini e liquori, aceti, sottolio e
soldati, 6-142: ciascuno di questi vini è prodotto con la pigiatura di una
stomaco rovescian- te di ghiotti cibi e vini, e offuscata mente dai fummi soperchianti,
campi. tasso, 11-ii-376: parlo de'vini generosi, i quali acquistan forza con
: non avevano i soldati la monizione dei vini, trattando uomo pietoso, / facil
festa spandisse. sanudo, xxiii-128: li vini e bote de botiro e carne salate
ovidio volgar., 6-486: quando li vini bagna le bibule ale de cupido
], xxxii: nella corrente stagione i vini facilmente contraggono l'agro, ed è
ovidio volgar., 6-414: quando li vini avaranno sparte le benevoli ali della cupidine
rezasco], 219: si trattenghino li vini... solo tanto quanto fa
leonardo mocenigo, lxxx-3-231: non sono vini sani perché per ordinario acconciano le botti
per ordinario acconciano le botti e i vini col zolfo per dargli colore e maggior
traenti i venti boreali, assaggiano i vini, imperocché allora sono immutabili e chiari:
chiari: alcuni altri sperti conoscitori di vini all'austro gli assaggiano. s. bernardino
e con queste cose così temperate, volgari vini e chiari, e in netto vaso
vo- tavasi le tazze fatte da gran vini generosissime non tanto per trafigger col piccar
le cantine ripiene di vecchi e nuovi vini freschissimi, odorosi e zampillanti: le
dalle pratiche de'franzesi e della amicizia de'vini ziani, che sicurtà possiamo
con sola poco porzione di cucciniglia, vini, confetture. botta, 6-ii-317: il
alla sfuggente realtà del vino e dei vini: si articolano in uno spicinìo strenuo
, amaragnolo, pungente come tutti i vini siciliani. -fornito di foro (
dove fetèa la nausea / dei tracannati vini. = voce dotta, lat
tazze e de'bicchieri, / e de'vini più stranieri, / che giù s'
quel fuoco e quello spirito che sentiamo ne'vini. bacchetti, locatelli, 128
l'emulazione d'atti di vini ed adattazione di spirituosi affetti nate le difficultadi
; ii libre n'ebe boncino et vini libre io ebbi. = comp
annunzio, i-9: or co'gio- vini mandorli fioriti / a 'l sol riapron l'
, un carretto, una cesta di vini vecchi incredibili, da esaltare e confondere.
colazione per laghetti che fanno buone trote e vini come gli spoletini. 2
var. \. conciano e racconciano i vini torbidi e tristi... con
la maritaro a bacco, dio de'vini. e ancora come venne per lei a
e vigneti dai quali si spremevano i vini più caldi della sicilia. -iniettare,
alati / sprizzano i brindisi a i vini buoni. marotta, 4241: ha una
giovane essere cognosci- tore e sprecano de vini. documenti degli statuti di fano (1442
. g. vialardi, 1-4: i vini spumanti si tengono al fresco sul ghiaccio
portare undanti vasi / pieni di dolci edodorati vini: / allora ogniun le labbra e 'l
avvocati, le più risce alla produzione di vini spumanti. rificherai e spumerai molto bene.
spumantìstica, sf. enol. produzione di vini spumanti. a. serafin
i-85: cominciò poi il dilettoso fiume dei vini a riversarsi in riscintillii, in gai
. lastri, iii-167: 1 vini che provengono da viti concimate non si
galli d'india, le cantine piened'eccellentissimi vini che ho in casa? oddi, 2-40
usato per elevare il tasso alcolico di vini più leggeri o per ravvivarne il colore
. soldati, 6-148: soltanto i vini stabilizzati, pastorizzati, sterilizzati...
fuoco e quello spirito che sentiamo ne'vini. -lasciar asciugare ed essiccare all'
germania e qualche altro stato caricarono i vini di francia ed altri oggetti di un forte
francesi manifatture. i possessori francesi dei vini alzarono querele per la stagnazione del loro
landino [plinio], 297: e'vini statani vicini a falerno sono venuti al
dal mar di sotto sono i [vini] latinensi, i graviscani e gli sta-
: sian obbligati lor medesimi stazzare i vini. 3. intr. avere
la donna il tenea fornita di confetti e vini che pas 46. nel
altre cose già dette, ma sovra i vini ancora. de luca, 1-6-28:
. soldati, 6-148: soltanto i vini stabilizzati, pastorizzati, sterilizzati...
sieno presso accioché l'odore non passi ne'vini. carrera, xl-154: innanzi alla
, 4-39: l'allume scagliuolo fa i vini stitici. libro di esperimenti di caterina
di poco calidità in comparazione degli altri vini e non provoca orina. salvini,
guevara], iii-103: qui sono i vini più confortabili di un povero penitente
. landò, 1-29: quivi sono vini stomatici, odoriferi, claretti, tondi
fami che non chiedono salse eccitanti e vini stomatici, ma pasti succulenti.
delle tazze e de'bicchieri / e de'vini più stranieri, / che giù s'
308: spacciando gran nomi ai piccoli vini che la sete faceva parere strabuoni.
tale procedimento è usato per ottenere i vini passiti. = nome d'azione
ammollisce e stravizia fra i cibi e i vini. pananti, i-143: così al
istrazio l'adoraron. garisendi, xxxviii-312: vini suoi discepoli e gli antichi profeti, che
digerire, passante. 'mi piaccion anche i vini forti; ma, d'estate,
principio di questo secolo il prezzo de'vini era quattro o cinque volte sopra il prezzo
e vociavano su l'ingresso. vini, 4-525: allor con grandi trombe /
i capponi volavano pelati pelati; e i vini gentili: non ci rimanendo canova di
per lo studio e per i suoi vini. carducci, iii-13-41: tre anni di
. ferrari, 339: gli stupendi vini fra il vivo sasso maturati. carducci,
. oviaio volgar., 6-169: li vini apparecchiano li animi a venus, se
terrestre e subacqueo, intenditore anche di vini. moravia, 25-177: è come se
fecie subbielli e regatura, soldi vii denari vini. carena, 1-294: 'subbièllo',
schiena di muli e per some. tali vini sono per la maggior parte rossi,
successivamente di molti messi servito e di vini ottimi e preziosi... sommo piacere
... io non farei chiesto vini di tiro... o delle vigne
5-180: alle mense del buon popolo i vini sugmaco del desinare che così buono ho
», febbraio 1994], 13: vini di pregio... un tempo scarni
la diversa copia / degli esquisiti peregrini vini, /... / propinata gli
svanisce. magazzini, 4-33: fanno vini maturi, odorosi e saporiti, che poi
abituale (per lo più con riferimento a vini, li
dovuta a esalazione (con riferimento a vini, liquori o profumi). tommaseo
dèe cercone, o agresto, / ma vini singolari, e delicati. guerrazzi,
vino. lancerio, lxvi-1-325: tali vini amano la concia di tacchie et altre
tra taglie, sussidi, quadragesima de vini, sali, dominio, gabelle, offici
da taglio': così sono chiamati quei vini che hanno in esuberanza uno o tutti questi
cioè a correggere con opportune norme, i vini detti leggieri. b. croce,
: 1 crescenti profitti dell'esportazione dei vini da taglio in francia. linati, 18-296
,... alle puglie dai robusti vini da taglio,... la nostra
tanta parte ha nella decadenza dei nostri vini, e, soprattutto, delle nostre capacità
diversi. soldati, 6-117: i vini di san leonardo messi in commercio sono
in sé di tutte sorte biade, vini, carni e frutti d'ogni maniera.
con cui si arricchiscono di tannino i vini bianchi poco tannici, praticato prima della
in cui si tengono ad invecchiare i vini migliori. carena, 1-4:
, / fra molti vasi di diversi vini / e d'ogni buona sorte di confetto
[plinio], 14-6: 1 vini laletani di spagna sono assai riputati per
. filtro a sacco per la filtratura di vini o liquori. g. vialardi,
par di fagiani... altri in vini preziosi. ghirardacci, 3-313: si
. degustatore o degustatri- ce professionale di vini; sommelier. -per estens.
barbaresco. inesauribile, insondabile varietà dei vini italiani! = dal nome del
un gran bevitore, e vago de'vini solenni, come un ubbiaco e taverniere.
tu fatto cristo bevitore e vago de'vini solenni, come se egli fosse cinciglione
... vennero, e finissimi vini fur presti, e senza più chetamente li
redi, 16-i-204: tra gli altri vini, se ne fa un rosso, il
concavità e convessità impiegata nelresame organolettico dei vini. 2. con metonimia: quantità
, e bevendo di molti possenti e buon vini senza nulla acqua, incominciaro a bere
. -per estens. bere alternando vini di qualità diversa. anonimo romano,
mi fu chiaro / il variar che timi vini temperatissimamente usando e ogni lussuria fuggenfanno di
, lxxviii-iii-118: tenperati prendemo i dolci vini, / dolci piacer, dolci risposte e
, 3-29: bee- mo di finissimi vini colla magior festa e alegrezza che voi vedessi
f. pona, 1-13: v'eran vini ipiù generosi e i più delicati che
ramazzini, 54: sono biasimati i vini tenui, nella podagra. parini,
tutto i zuccari, i cottoni, i vini, che vi provengono eccellentissimi, grani
/ quale non è passar lecito a vini core. giuglaris, 1-20: veramente
becelli, 1-37: molto pane e vini / ordinò per terrieri e pellegrini. goldoni
e calcine vive che si danno ai vini deboli per rinfrancarli o ai torbidi per
cose tutte che non fanno mai i vini di quell'eccellenza che sono i detti
abrostino è la concia e la medicina de'vini grassi e deboli,...
-anche: ciascuna delle uve e dei vini bianchi che se ne ricavano.
meglio sbarbato, che portava la lista dei vini. chiaretto, bardolino, chianti?
veduto. forteguerri, vii-23-62: di vini non vi parlo, v'eran tutti,
l'onde salse, e versa i puri vini. d'annunzio, iv-2-1196: su dall'
el viver suo: zervosa in loco di vini, burini saladi in loco di oglio
, sm. enol. ciascuno dei due vini, uno bianco e uno rosso,
). giuliani, ii-392: son vini tosti, agri; più è vecchio il
malvagia e di greco e d'altri vini preziosissimi traboccanti. beicari, 0-34: io
): questi osti alle volte hanno certi vini traditori; e alle volte, come
cibi dilicati, vivande nutritive, saporosi vini, spezierie, begli o fini vestimenti,
e la bussola. 499: conservansi i vini di poggio e i vini di piano diversamen-
: conservansi i vini di poggio e i vini di piano diversamen- sostant goldoni,
[guevara], i-201: 1 vini trasmutati e gli arbori traspiantati sono molto
vino. mazzei, i-160: de'vini... sono di condizione che 'l
., i-493: nel tramuto de'vini eseguito col metodo usuale... ad
rispetto, le vivande delicate e i vini preziosi. buonarroti il giovane, i-556:
vorrei dire fragili. si tratta di vini, per la loro schiettezza, eccezionali.
magno negli minerali libro terzo, capitolo vini e trattato secondo. vasari, 8-2-315:
sabba da castiglione, 39: li vini quanto più si travasano tanto più si affinano
le manichette delle condotte dei freni. in vini / per levarmi il dolor de la vescica
le vernacce e mille altre maniere di vini preziosi discrivere. mazzei, i-76:
tassoni, xvi-876: in lombardia i vini del monferrato e del piemonte rossi e
avente. soderini, i-473: affinché i vini riescano senza fumosità, se ben sia
novellamente ha accresciuto auttorità a suoi [vini], o per diligenzia o per caso
: dagli antichi furono ancora esaltati i vini caletani di spagna, il betterra di franca
i frumenti, i publici canavari i vini e gli oli, i triccoli e i
familiare ei fosse con gli inchiostri e coi vini che col buon succo delle vene virili
a pranzo e a cena di questi vini vicentini, padovani e veronesi, mi
de rang, sala, piani, vini, trinciatore. -che serve per
dallo spirito di lei e dai miei vini migliori. moretti, ii-506: c'
accendeano sotto il fuoco spargeano sopra i vini. lomazzi, 4-ii-96: i tripodi di
, / estratti, sali, e vini acciaiati, / manna, cremor di tartaro
in spagna, e altrove, dove fanno vini gagliardissimi, si possono premer l'uve
del club misliwski... discuter di vini, di sarti, di ballerine, e
tromba aspirante, come si usa con i vini. opuscoli scelti sulle scienze e sulle
v-i-811: un mozzorecchi arricchitosi commerciando in vini adulterati e truffando clienti ingenui. n
b. davanzati, ii-499: conservansi i vini di poggio e i vini di piano
: conservansi i vini di poggio e i vini di piano diversamente. questi di piano
una tutela e conserva a tutti i vini, perché non si guasta mai, ed
; sì come bestiami, tormenti, vini,... e tutte sorte minere
per i grani sono semi-protettori, per i vini sono ultra-protettori. = comp
miglior pan del regno, i miglior vini, / bon cibi, buon'unguenti e
non ha di che comperare i buoni vini e ~ buoni bocconi usati, non sa
. degli atti, 105: a dì vini de septenbre el castello del piano de
moletto s'indugiavano seduti a ragionare di vini. barilli, ii- 263:
anche ne'cali o di vagliature o di vini,... facendoli gagliardi.
sm. invar. enol. denominazione dei vini rossi pregiati (sassella, grumello e
nella tina o vasca. perciò sono mordenti vini e buoni nel verno. soderini,
per suo feo del primo anno libbre vini. li quali ebbero in grossi d'
larghezze de'cibi e abon- danza de'vini e odori d'unguenti e uso ai lussuria
: e dall'altra parte di roma e vini pi- vernati e veliterini, cioè di
). lastri, iii-140: i vini di questa costa... non hanno
quel midolioso e pastoso vellutato degli altri vini di borgogna e sono in conseguenza meno
, 6-479: del sapore [dei vini]: secco, asciutto, rotondo,
, tra taglie, sussidii, quadragesima de vini, sali, dominio, gabelle,
formento pienissimo, e tuto lavorato; de vini prestanti amplissimo. bruno, 3-568:
11-ii-346: bianchi sono più propriamente i vini del reno, di germania e gli altri
co'più rinomati e puòforse solo fra i vini di germania soddisfare il palato di que'
2-252: quanto più generosi sono i vini, tantopiù venefico e potente è il gas
e con politezza acconcie ed ordinate, e vini eccellenti. carducci, iii-3-270: la
soldati, 6-418: gli stessi nomi dei vini del ponente erano allora per me un'
gli comanderete e ordinerete la quantità dei vini... pari la sua tavoletta polita
l'altre sue buone cose sempre i migliori vini bianchi e vermigli che in firenze si
bottiglie di cristallo trasudavano la freschezza dei vini biondi e vermigli, portati su dalla
bere, cioè acque putride e verminose, vini, dio lo sa come fatti,
, è odiernamente molto stimato tra questi vini stomatici o medicinali un certo vino bianco
santo ed il vermut, pochi [vini bianchi] ne abbiamo che...
il vermutte italiano alla birra inglese ed ai vini ed ai liquori francesi. soffici,
abbondavano... molti caratelli di vini scelti, come vinsanto, vin dolce,
giace nell'arche. soldati, 6-29: vini che non devono necessariamente 'viaggiare'e che
, de nostri, carga de vini de candia, e quel vicearmiraio messe
e l'abbondante vigneto che mena diversi vini... tutte queste cose si lascieranno
iii-26-7: allontaneranno dalla pubblica vendita i vini o falsificati o alterati o cresciuti di vigore
vinàglia, sf. insieme di vini di pessima qualità. ghislanzoni,
magazzini di poter comperare da'cittadini i vini nostrali. = deriv. da
d'aprile, istituite per assaggiare i vini, non riguardavano la conservazione delle vigne
cella de'dolcissimi ed odoriferi e saporiti vini della vision di dio. caviceo, 1-110
fanciulla, e ignuda / vincer l'età vini, tiranna, e cruda. goldoni
un vinello locale, uno di quei vini leggeri, bianchi o rosati, che devono
in cui si vendono o si consumano vini o, anche, liquori. =
bevendo un vinello locale, uno di quei vini leggeri, bianchi o rosati, che
. soldati, 6-30: gli stessi vini meridionali... vinificati sui loro
del grappolo (vinacce); si considerano vini non genuini i liquidi alcolici, pure
norme emanate dalla comunità europea distinguono i vini da tavola e i vini da tavola
distinguono i vini da tavola e i vini da tavola con indicazione geografica (quando
inferiore al 9 %; e i vini di qualità prodotti in regioni determinate (
d.), a cui appartengono i vini a denominazione di origine controllata (d
il miglior pan del regno, i miglior vini, / bon cibi, buon'un-
sakè. -vino liquoroso-, ciascuno dei vini caratterizzati da alto tenore alcolico e più
distinguono varie sottocategorie, fra cui i vini aromatici, ottenuti da uve a sapore moscato
dolci e più o meno alcolici; i vini passiti o passi (per cui v
. 3 e passo3); e i vini conciati, di cui l'esempio tipico
paoletti, 1-2-354: di tutti i vini di francia, per confessione dei francesi
lastri, iii-165: in questi anni i vini si trovano più spiritosi, alquanto meno
caponi, starne, fagiani, moscati, vini di uno orecchio; e tai cose
sm. enol. tipo di alcolimetro per vini. = voce dotta, comp
nelle valli dell'adda troviamo ancora i vini retici, il mele nutrito dalla flora virginea
del padre: / già di destra vini, vini di petto, / cento no
: / già di destra vini, vini di petto, / cento no 'l sostenean
m'ingannano le 'renelle bianche'prodotte da'vini crudi e agresti, che sento esser
tutte le loro terre visitato, presentato di vini conforme all'ordinario e favorito.
ser giovanni, 3-29: beemo di finissimi vini colla magior festa e alegrezza che voi
come pure l'arte di preparar li vini. vitare, tr. ant
delle viti, e quindi alla fattura de'vini, non per pura pratica, ma
tit:. del modo di migliorare i vini di lombardia tanto colla viticoltura come colla
i venti. ojetti, iii-460: dei vini sa tutto: la patria, i
. galanti, 1-ii-131: 1 vini che oggi hanno spaccio, sono i vini
vini che oggi hanno spaccio, sono i vini leggeri, rubinosi, e sani,
stato piacevolissimo avendo essi delibato degli ottimi vini italiani e raccolto una messe abbondante d'
. giovio, i-205: vi sono vini dal naso di fra braccio e caccie e
e con queste cose così temperate, volgari vini e chiari, manfredi, 3-136: la
freschissime e con volte piene di preziosi vini. mazzei, i-417: quell'acqua.
.. e volte piene di ottimi vini. vettori, 1-100: bene spesso egli
crescenzi volgar., 4-39: alcuni i vini volti trasmutano in altri vaselli, e
: vanno cercando come possano avere fini vini e fini vivande e pigliandone spesse volte più
4-39: altri in verità così i vini condiscono: togli cardamomo, ghiaggiuolo,
le zaine al continuo freschissime coi lor vini. scannelli, 192: e nella
. enol. solforazione dei mosti e dei vini. lastri, iii-93: oltre i
com e conservar lungamente i vini, oggi da molti si pratica la zol
leonardo mocenigo, lii-6-99: non sono vini sani perché per ordinario acconciano le botti
per ordinario acconciano le botti e i vini col zolfo per dargli colore e maggior
buonromei 4 zucche di quattro ragioni di buoni vini forestieri, e 2 capponi di sfoggiata
: il mammolo è buon vitigno per vini,... sì come l'orzese
legislazione italiana con l'esclusione di alcuni vini soggetti a una normativa speciale).
ricava, impiegato per il taglio di vini a bassa gradazione. batacchi,
polverose che portavano le marche dei migliori vini di spagna: xeres, porto, alicante
. m. -i). che produce vini bianchi (e ha valore scherz.
moravia, 28-663: preferivamo i vini del nord, i vini bilbaini o catalani
: preferivamo i vini del nord, i vini bilbaini o catalani che rassomigliavano abbastanza al
locale francese in cui si possono consumare vini o liquori e pietanze. - in
. enol. nome di varie qualità di vini prodotti a breganze, in provincia di
francese... 'asciutto', parlando di vini. = voce fr.,
. sm. enol. nome di due vini prodotti in sicilia e in abruzzo,
attualmente tale denominazione è ritenuta illegittima per vini ottenuti con tale metodo ma in regioni
uve si producono lo champagne e altri vini pregiati. - l'uva prodotta da tale
la repubblica i2-xi-185], 19: i vini in questione sono il barbera d'asti
ragionato sulla lor maniera di fare i vini, e dissi tra l'altre cose,
. bevanda alcolica preparata mescolando liquori, vini, spremute, sciroppi, ecc.
singolo cru (con partic. riferimento ai vini francesi). = voce fr.
il deposito dal collo delle bottiglie dei vini spumanti prodotti secondo il metodo champenois;
, per lo più per professione, assaggia vini o cibi per valutarne le caratteristiche organolettiche
]: 'demi-sec': semisecco (detto di vini, liquori). 2.
. apparecchio usato per la desolforazione dei vini e dei mosti. = nome d'
. bocca, 1-74: i grandi [vini] non sono più sofisticati, erano già
si consumano specialità gastronomiche e si degustano vini. -anche: negozio in cui si vendono
in cui si vendono specialità gastronomiche e vini. = voce dotta, comp.
che riguarda, che si riferisce a vini e cibi, alla loro degustazione.
sia in quanto gestore di un negozio di vini scelti e pregiati in cui si possono
praticato nei luoghi in cui si producono vini particolarmente pregiati o rinomati, che prevede
? soprat tutto, quali vini? 3. che è relativo
questo dazio, che non percuote gravemente i vini del piemonte, niente la sardegna e
happy hour su tutta la scelta dei vini della ricca cantina. = locuz
produttrici di alimenti zootecnici, l'industria dei vini, dei liquori, delle acque e
champagne, da spumante o per altri vini, la cui capacità è all'incirca il
la guida nazionale dei vini, la guida dei ristoranti. l'espresso
essere uno dei promoter più validi dei vini panteschi. = voce ingl.
invar. enol. nella preparazione dei vini spumanti con il metodo classico champenois, il
. -anche: ciascuna delle uve e dei vini bianchi, con sfumature da giallo verdognole
l'importazione della birra tedesca e dei vini francesi; vennero aperti da per tutto attraenti
. e f. assaggiatore, intenditore di vini. = voce fr. (nel
sf. enol. metodo di lavorazione dei vini rossi comuni che distingue i processi di
contrario, di un marchio positivo: i vini migliori sono, forse, anche i
sauvignon, gommage cabernet. una carta dei vini di tutto rispetto, ma non chiedetela
invar. locale per la degustazione di vini, enoteca. gambero rosso [agosto
portate con annessa e sapiente girandola di vini d'annata. corriere della sera [19-ix-2001
r bettolino, sm. rivendita di vini e bevande (e altri generi alimentari
r bettolino, sm. rivendita di vini, bevande o generi alimentari annessa alle
, 15-ix-2006], 42: solo cinque vini, beverini: 1 spumante, 1
diario [13-x-2006], 58: i vini cosiddetti 'biologici'sono invece ottenuti da uve
, sm. invar. assaggiodiprodottialimentari, vini, ecc., prividietichetta o
]: il sol levante premia i vini italiani... si elegge il migliore
r bordò, sm. nome di vini bianchi o rossi francesi da pasto.
, maccheroni e caci fiori, / ottimi vini, e pan sì buono e bello,
bottiglia piemontese compare infatti ai vertici tra i vini bianchi e tra quelli dolci e liquorosi
il bordeaux (per tacere degli altri vini minori) sono due validi propagandisti, due
bloccato, primadellaloro commercializzazione (unsistemadivenditadi vini pregiati). panorama [3-vi-1999
francia c'è un fiorente mercato di vini en primeur, cioè venduti a termine con
oggi wineinv investe per il 52 % in vini italiani, per il 37%in francesieperil10%nelmercatoenprimeur (
con cui si presenta la produzione di vini di una regione. giornale della valtrompia
affermando l'enodiversità che lo contraddistingue dai vini esteri concorrenti ». = voce dotta
sf. guida che illustra le varietà di vini fornendo consigli, itinerari o anche elencando
na enotèca, sf. negozio di vini scelti e pregiati, per lo più
di qualità, fra pernici e filetti, vini pregiati e frutti di bosco.
; 2 gelati 12000 lire, 2 vini 30000 lire. grillo4, sm.
indarno ei tentò di irritarsi la fantasia coi vini e gli ardenti liquori, non aggiunse
, sistemare in un magazzino merci, vini, cereali, ecc. – in senso
temi, quelle di acque minerali, vini, liquori, bevande varie ma anche
invecchiamento, infallibile caratteristica distintiva dei grandi vini bianchi. a. barbero, 1-141
la degustazione della mustardela, abbinata ai vini doc della provincia di torino, avverrà
si ottengono l'omonimo vino e altri vini pregiati. – anche: ciascuno dei vini
vini pregiati. – anche: ciascuno dei vini rossi prodotti con uve del vitigno omonimo
», 18-xi-2005]: questa estate i vini dell'institut sono finiti nella finaledeitophundrede la
. e. gadda, 10-83: coi vini prelibati della regione preandina. = voce
il 'refosco'sarà per me il re dei vini, anzi il crederò il licore stesso
stampa [11-xii-1988]: ed ecco i vini superdoc. = comp. da super
l'albergo dispone di una lista di vini di notevole pregio e di molti ambienti
in particolare degli aspetti qualitativi indotti nei vini da una vitienologia di montagna. www.
dalla forma ideale per apprezzare al meglio vini come riesling, zinfandel e chianti.