belletto. buzzi, 275: versatevi [o ninfe] la modellina a fiumi
paglia e, postala in una tinozza, versatevi sopra dell'acqua pura e questa rinnovatela
un gramma, 2 grammi di macis, versatevi sopra un litro di spirito di vino
di caffè torrefatto e macinato di fresco, versatevi sopra 8 tazze d'acqua bollente,
di io cm di diametro, imburratelo e versatevi un mestolino di pastella, cuocete il
riempite i bicchieri di vino bianco freddissimo e versatevi poche gocce di crema di cassis.