vuole medaglioncini con funghetti, vuole rognone trifolato, professore? = dimin. di
. vivanda a base di rognone; rognone trifolato. 3. locuz. -servire qualcuno
. strifolato, agg. ant. trifolato. romoli, lxvi-1-372: quando le
, con valore intens., e da trifolato (v.).
= denom. da trifola. trifolato (pari. pass, di trifolare)
: vuole medaglioncini con funghetti, vuole rognone trifolato, professore?. soldati, 2-257
. pass., sul modello di trifolato, lardellato, ecc. garóne,
, 4-395: kebab, polpette di montone trifolato, avvolte in foglie di vigna