vol. XX Pag.1079 - Da TIROLIANO a TIRSO (3 risultati)

la tirosina, che viene trasformato dalpenzima tirosinasi in altre sostanze, che infine formano

. xugóg 'cacio, formaggio'. tirosinasi, sf. invar. biochim. fenolossidasi

mancanza di pigmento deriva dalla mancanza di tirosinasi. = deriv. da tirosina-