. quando attaccano a chiacchierare anche lo stufato si attacca nel fondo del tegame.
mettevano qualche mosca nel suo piatto dello stufato, o bagnerello o intinto.
, 2-266: braciuole, specie di stufato, a pezzi affettati alquanto sottilmente.
aver mangiato una pappoccia / e uno stufato che farebbe a cento, /.
, avrebbe a dover cenare con lo stufato, se la è l'aria buona
e erbe aromatiche. -in fricandò: stufato (la carne, il pollo,
] di semplice pane bollito, o stufato, ovvero grattato. 3.
pesce (e anche verdure); stufato. - anche: tale modo di cucinare
aver mangiato una pappoccia / e uno stufato che farebbe a cento, /.
nale ungherese costituito da uno stufato di spezzatino di manzo, cotto con
una specie, o sottospecie, di stufato, che il padrone di casa ingentilisce
» esclamò renzo ingoiando un boccone dello stufato. misasi, 85: i contadini facevano
o manicaretto, da mangiarsi dopo lo stufato delle mie lettere. -lacchezzétto.
, gli americani sono lagne, hanno stufato anche i sassi. ora basta. invece
perch'io voglio mangiarmelo e guazzetto, stufato e fritto nella padella. b. stefani
prese delle lezioni per imparare a lardellare lo stufato. betocchi, 7-136: sul bianco
di lesso di pecora e un po di stufato di mula. a. cocchi,
poi all'oste. « ho dello stufato; vi piace? ».
lacchezzino o manicaretto da mangiarsi dopo lo stufato delle mie lettere. algarotti, 1-iv-354:
il suo bel pezzo di matamà per lo stufato, se non fu invece il bollito
gadda, 395: un buon odorino di stufato ogni sera verso le sette soleva mettere
la mano a un piatto colmo di stufato d'agnello e se ne recò un
, che già quasi se n'era stufato. 19. accaparrare avidamente.
son del partito dell'arrosto, dello stufato, e del vin buono sia bianco
n'è altra. 'un piattino di stufato: questa è la balla, e
: un pezzo di muscolo per fare lo stufato (carne tagliata in qualche parte più
il suo bel pezzo di matamà per lo stufato, se non fu invece il bollito
il suo bel pezzo di matamà per lo stufato, se non fu invece il bollito
volte sia di semplice pane bollito o stufato ovvero grattato. fatinoli, xv-93: pigliar
, confetti, pan speziale. -pane stufato: panlavato. redi, 16-ix-319:
pane [la minestra] bollito o stufato. p. petrocchi [s. v
s. v.]: 'pane stufato ': fette di pane tuffate nel brodo
aver mangiato una pappoccia / e uno stufato. = lat. pappa (e
son del partito dell'arrosto, dello stufato e del vin buono sia bianco o nero
al sugo, frittura di pesci, stufato, torta pasqualina. comisso, vii-
passione [dei pratesi] golosa per lo stufato di pecora. -ant. ariete
aver mangiato la minestra o lo stufato di fusi. -muovere qualcuno dalle
disse poi all'oste. « ho dello stufato: vi piace? » disse questo
questo. « sì, bravo; dello stufato ». [ediz. 1827 (
« signor sì; un buon pezzo di stufato »]. c. e. gadda
al modo nostro, mal cotto e poi stufato, cucinato con butiro almeno, quando
pilottato / fra contenti e piacer faccia stufato. 4. costellato di vocaboli
bresciani, 6-x-269: v'ebbe uno stufato di lepre dolce aghero coll'uvetta e i
fiorentineschi che ci han fracido seccato e stufato tutti in questi ultimi anni, pompeggiando
potacchi, in brodo negro e lardiero e stufato con frutti. b. corsini,
s. v.]: 'lo stufato di prete pelliccia di molte pere e
la mano a un piatto colmo di stufato d'agnello e se ne recò un pezzo
1989], 7: sono passato dallo stufato di gamberoni alla fonduta di porri (
piace. dammi un altro ritocchino di stufato. 3. spuntino leggero e veloce
allungò la mano a un piatto colmo di stufato d'agnello e se ne recò un
una novelletta, oppure un po'di stufato. = voce lucch., di
quella lepre sgraffignona si sarebbe fatto uno stufato. c. e. gadda, 373
. -anche: piatto in umido, stufato. b. pino, 3-6
s. v.]: 'sguazzetto': stufato di carne imbandito ai marinai per cena
: de la sorcaccia tua / me so'stufato / lo vojo mette n'culo /
p. chiara, 8-44: stufato stecchettato d'aglio e chiodi di garofano.
6. sm. tipo di stufato, solitamente di carne di manzo a
l'uso. stuato, v. stufato. stuccaménto, sm. stuccatura.
degli ordinari, da cuocervi carne in stufato o simili. g. vialardi, 1-27
: infra l'altre venne il picion grosso stufato et a ogniuno fu dato il suo
la carne. - in stufa: stufato. soderini, iv-299: se egli
: « da tuo marito. m'hai stufato ». -logorare il nemico con
perché a un certo punto s'era stufato di stare a sentirla. 9.
stufatino, sm. region. stufato di carne tagliata in pezzi o in
l'anima. = dimin. di stufato. stufato (pari. pass
= dimin. di stufato. stufato (pari. pass, di stufare)
522: potrete benissimo accompagnare il manzo stufato alla romana con zucchine, cipolline, funghi
prelibato, / da farne un buon stufato. goldoni, v-1318: a me piace
poi all'oste. « ho dello stufato: vi piace? ». fusinato,
io son del partito dell'arrosto, dello stufato e del vin buono sia bianco o
si sentiva la testa pesante forse per quello stufato di agnello che le avevano fatto mangiare
, xi-208: un buon odore di stufato che veniva dalla cucina. 2
e provvisto di coperchio per cuocervi lo stufato. amenta, 35: tegghie,
, sf. region. tegame per lo stufato. c. arrighi, 2-28
prelibato, / da farne un buon stufato. goldoni, v-1318: ho mangiato.
allungò la mano a un piatto colmo di stufato d'agnello e se ne recò un
. moravia, xi-34: « mi hai stufato ». è lei allora, tutta
): cucinato, per lo più stufato e a lungo, con tale bevanda.
'maccheroni! polpette! frittura mista! stufato! fesa di vitello! '. moravia
questo zabaione? non è né uno stufato, né uno stracotto. non si sa
cassoulet [kasulé], sm. stufato tipico della linguadoca, a base di
serve innanzitutto per il cassoulet, pingue stufato di carni e di fagioli, ma il
frase insultevole a proposito di teste di stufato? = agg. verb. da
più per il bollito e per lo stufato. la repubblica-torino [5-xii-2001]
di area lomb., var. di stufato, con metaplasmo. stultificazione, sf
san francisco, una tazza fumante di stufato di granchio 'cioppino', una grossa fetta di