ravioli, annaffiati col chianti-ruffino, lo stracotto con spinaci. annaffiatóio, sm
reso biscotto. -per estens.: stracotto. carletti, 44: del
, iv-836: uh, è cotto, stracotto e biscottato! ma siccome quel che
» di parma, con un ripieno di stracotto, formaggio, uova, pan grattato
vivande, ecc.). -cotto stracotto: con valore di superlativo, a
piena. -consumato per lunga cottura, stracotto (un cibo); ridotto quasi
, quel materiale che, per essere stracotto, è diventato durissimo e quasi vetrificato
danno a quel materiale che, per essere stracotto, è diventato durissimo e quasi vetrificato
colmo, gl'inconian a stretta con lavoro stracotto e con leghe di pietra cacciatevi di
colmo, gl'inconiano a stretta con lavoro stracotto, e con leghe di pietra cacciatevi
2. per estens. spreg. cibo stracotto, ridotto a pappa, divenuto colloso
2. sm. gastron. stracotto preparato con carne di bue, aglio
ammaniva il caffè torbido, il riso stracotto. fogazzaro, 1-65: domani levano
menti umide: io sono uno spirito stracotto) e abbasso la tendina.
come per esempio: 'a preferenza dello stracotto mi piace l'arrosto '. carducci
4-217: volentieri, mio pregiatissimo signor stracotto. pirandello, 5-252: perdoni,
e fegatelli, / il ragù, lo stracotto, il codeghino. fr. leonardi
quello scialo straordinario di maccheroni, vino e stracotto, il giorno dopo eran cascati morti
milione / di balene. -scotto, stracotto. tommaseo [s. v.
uso stracòtto. = denom. da stracotto. stracottalo (part. pass,
gli ammaniva il caffè torbido, il riso stracotto. soldati, 6- 431: il
colmo gli incominciano a stretta con lavoro stracotto. -sottoposto ad altissime temperature (un
del cratere è un monte di pietrame stracotto. 3. che ha la
... rosso di pelo e stracotto dal sole. tornasi di lampedusa, 59
prode naso di bevitore, spugnoso, stracotto, rubicondo. 4. figur
batacchi, 3-107: sol quando fu stracotto, lentamente / alzos- si e,
: bevve tanto che uscì da tavola cotto stracotto. 5. innamorato follemente.
« viva la guarigione dello stracottissimo signor stracotto ». di giacomo, ii-
! bonsanti, 3-ii-396: è cotto stracotto, l'amico, eh, eh.
e fegatelli, / il ragù, lo stracotto, il codeghino. giusti, 4-ii-637
secche, / un fritto, uno stracotto di galletti. arbasino, 23-807: ogni
: ogni ritardo nel risotto o nello stracotto, di cui sono ghiotte, è una
modo che as- sorbano il sugo dello stracotto. tommaseo [s. v.
21-242: si mangiò della polenta con lo stracotto, un po'all'alpina, con
non è né uno stufato, né uno stracotto. non si sa che sia'.
r peposo, sm. gastron. stracotto preparato con carne di bue, aglio