i responsabili, 'chef 'e 'sommelier '». pratolini, 10-312:
re. = adattamento del fr. sommelier, in origine ^ conducente di bestia
sommeggiato, v. someggiato. sommelier [someliè], sm. nei ristoranti
o degustatri- ce professionale di vini; sommelier. -per estens. piccola tazza
estens. piccola tazza d'argento usata dal sommelier per assaggiare il vino. =
d'argento di cui si serve il sommelier per assaggiare il vino e valutarne il
tutto rispetto, ma non chiedetela al sommelier. perché si trova solo nei pochi
italiani... si elegge il migliore sommelier giapponese di vino italiano, con tanto