i momenti; acqua in bocca, e soffriggere. verga, i-93: non fece
e fallo in pezzoli e dopoi fallo soffriggere in grasso colato. 7.
lievinsegli quelle ossa disutili, mettansi a soffriggere nel modo della coda. -negli
bulliti in acqua, e poni a soffriggere con oglio, cipolla e sale
si cucinano con soffritto, quando nel soffriggere pigliano un odore spiacevole come d'olio
e croccante. -in partic.: soffriggere, far dorare erbe e verdure aromatiche.
souffre-douleur (nel 1650). soffriggere (ant. soffrìgere, sofrìgere, suffrìggeré
vare, poi le farete soffriggere tanto che sieno mezze cotte. c.
soffritto (pari pass, di soffriggere), agg. fatto rosolare in
». soffrittura, sf. il soffriggere. serao, i-225: concetta
. = nome d'azione da soffriggere. soffocato, v. soffocato
suffrenare. suffrìggere, v. soffriggere. suffrùtice { soffrùticé), sm
gli ingredienti seguendo la sequenza: far soffriggere olio e cipolla, aggiungere lo zafferano