contesa con spaccamontagne, pare pieno di semola, le gambe gli fan cilecca e il
acqua in cui si scioglie farina o semola, che la intorbida e la rende di
la bestia] sotto l'uso della semola e dell'acqua bianca, o farinosa,
asinelli liberati dalla soma gustavano ghiottamente la semola che loro si imbandisce per regalo nelle
, duro, e negro pien di semola: / senz'altri avvantaggiuzzi, che a
gambe che paiono guanti e calze ripiene di semola. pascoli, 429: tu non
mescolati ad altri ingredienti (riso, semola, cioccolato, ecc.). cotto
accesi e buttando sopra essi semola o incenso o altra cosa tale che
, e dandogli una fetta di pane di semola la mattina, et una la sera
stato, montava sopra una cavalléssa piena di semola, che cento mila paia di sproni
e la teneva per casa, cibandola di semola e facendone il suo divertimento. nievo
la serpe], cibandola di semola e facendone il suo divertimento.
pane,... overo empiendolo di semola e di crusca, overo meschiandolo con
setaccio della prudenza si nettassero da questa semola. 4. lentiggini del viso
farina, o per meglio dire tanta semola, senza un grano di filosofia.
a pane che a farina. -spacciare semola per farina: esagerare i pregi di
s. v.]: 4 spacciare semola per farina': a quel che vai
che paiono guanti e calze ripiene di semola. nievo, 1-21: figuratevi! in
per le strade e fanno suffumigi di semola. gemelli careri, 1-ii-331: è
tramoggia, / sparsa in terra la semola, / qual gatto pesto e languido /
... non solo con la semola o scorza dell'istesso grano d'orzo
farina, o per meglio dire tanta semola, senza un grano di filosofia. bocchelli
. -ogni grano ha la sua semola: al bene si unisce sempre qualche
resistenza del cucchiaio impegolato nella pappa di semola e fagiuoli, torse il capo disgustato.
sotto carboni accesi e buttando sopra essi semola e segatura o altra cosa tale che
= voce lucchese, da sembola 'semola '. cfr. nieri, 3-105
.. da 'sembola ', cioè semola, per la somiglianza che il vegliume
, 48: pigliate... semola de fromento et orzo integro. tasso,
sua giornaliera colazione delle due michette di semola intermezzate talvolta con un paio di soldi
lavorazione molitoria dei cereali: farina, semola, ecc. -anche: il processo di
la pasta, il riso, la semola, il pane grattugiato, le verdure
bianco vecchio, over con acqua di semola, e asciugate bene. 2.
cavalli, e pane di saggina e di semola, nero come mora. nuccoli,
di loglio e di veccia e tutto semola / ci fa mangiare. fed. della
[la bestia] sotto l'uso della semola e dell'acqua bianca o farinosa,
duodo, lii-15-118: faceva bollir la semola della biada da cavallo e in
: a'vitelli di sei mesi si dia semola del grano e la farina dell'orzo
col formento, la farina con la semola, la rosa con la spina,
tozzi, vi-955: luigia vuotava la semola dalla paiola nel catino del pollaio.
ottiene pane comune). -pane di semola: in cui alla farina è aggiunta
in cui alla farina è aggiunta la semola. -pane duro: raffermo.
resistenza del cucchiaio impegolato nella pappa di semola e fagiuoli, torse il capo disgustato
fanno tutto pasto: appena riman la semola. -negare il pasto all'oste'
gli si dà sempre il pastone di semola, non vengono a buon modo. faldella
sorte il cuore che pare un crivello di semola. g. gozzi, i-28-178:
burchiello, 77: lappole e spelda e semola di farro, / cardi usa fritti
anaxarco. serpetro, 115: la semola o qualsivoglia cosa buttata nel licor bollente
? -polenta abbrustolita, e farina e semola bollita manzini, 16-28: domandò: «
se gli si dà sempre il pastone di semola, non vengono a buon modo;
ortiche fresche tagliate così verdi e cotte con semola, pongono molto... poneran
puorre, cepolle, rise, ammendole, semola, chiàppare, pane tuortane. m
... i setacci per la semola [ecc.]. =
. corte, xcii-i-252: farete bolire semola con acqua un pezzo, avertendo che
doi vasi e butta in ciascheuna urina semola da frumento: et in quella urina
un hg di mollica di pane di semola grattugiata fina, un hg di zucchero bianco
» / « chi ha de la semola? » / « e son fieschi quessi
nelli liberati dalla soma gustavano ghiottamente la semola che loro si imbandisce per regalo nelle
: mettete 4 ettogrammi di farina ai semola con un poco di sale, 30
mangiatoie o greppie per la biada, semola, radici, ecc. carena,
mani con acqua che sia bollita con semola... et appresso di questo rifréscati
possa esser venduto altro pane che di semola rimacinata. rimaciullare, tr. maciullare
, 1-32: aggiungete della farina bianca di semola, quanto ne potrà assorbire, fate
.. montava sopra una cavallessa piena di semola,... e tutto si
salapuzi, bestie da ingrassarsi con la semola, da mandarsi alla mangiatoia e al
lungo spesse uno scudo, rotolateli nella semola, fritti a grande frittura caldissima nella
lunghe, cioè non solo con la semola o scorza dell'istesso grano d'orzo
ii-168: non v'è farina senza semola, né nocella senza scorza, né grano
, ii-168: non v'è farina senza semola, né nocella senza scorza, né
/ fanno col taglio de le sopra essi semola e segatura o altra cosa tale che faccia
(sémbula), sf. tose. semola. -anche: taglia; / sacio
]: 'sembola': invece di semola. viani, 19-673: il porco è
per farina. = var. di semola, con evoluzione analoga a gombito,
. caratteristica del pane che contiene molta semola (e, per estens., di
invar.). panino di semola soffice e leggero, usato soprattutto per
lat. class, simula (v. semola). sémele e deriv.,
se facia impiastro bonissimo de farina de semola e de semente de lino. patrizi,
mo budino di fidanzata; alla semola, inarrivabile mas semana,
cavagli, e pane di saggina e di semola, nero come mora e duro come
si giunga mele, sale e olio e semola di grano. cronaca di isidoro minore
. maestro martino, lxvi-1-141: la semola se coce con brodo grassodi carne o di
, duro e negro, pien di semola. g. bragaccia, 1-94: nel
miseria, e li poveri aveano pur tanta semola o crusca che li potesse satollare.
sotto carboni accesi e buttando sopra essi semola e segatura o altracosa tale che faccia fumo
gli si dà sempre il pastone di semola, non vengono a buonmodo. fucini,
ciuchi ebbero ciascuno un bel beverone di semola. bacchelli, 1-iii-156: « che
tempi? » « polentaabbrustolita e farina e semola bollite ». -pastone fatto con
cibo [dellafanciulla] minuto d'erbe e semola; rade volte pesci. statuti dell'
item chi facesse vermicelli, o vero semola intra vìsceglie o cambiasse quelli o ad
e ondulati, gli occhi chiari, la semola, il naso leggermente all'insù,
fuor del dovere che almeno offereste la semola a dio, poi che avete dato tanta
giocare... alla fava, alla semola, alla buschetta. 7.
vantaggi. -mettere la spada nella semola: come espressione di dileggio per la
non teme di cento. - in semola, padron, in semola.
. - in semola, padron, in semola. -separare la farina dalla semola
semola. -separare la farina dalla semola: discernere ciò che ha valore da
ella giudicheràe saprà separar la farina dalla mia semola. -spacciare semola per farina: v
la farina dalla mia semola. -spacciare semola per farina: v. farina, n
, ii-168: non v'è farina senza semola, né nocella senza scorza né grano
. non si può aver farina senza semola. goldoni, i-852: ho sentio dir
farina del diavolo la va tutta in semola. proverbi toscani, 200: ogni grano
, 200: ogni grano ha la sua semola. idem, 246: chi si
, 246: chi si mette tra la semola, gli asini se lo mangiano.
degli sfarinati. = deriv. da semola. semolàio2, agg. ant
si morivano. = deriv. da semola. semolata, sf. polentina
bande. = deriv. da semola. semolato, agg. che,
in granelli minutissimi, come quelli della semola (lo zucchero). 2
). 2. fatto con semola di grano. - anche sm.
pesanti. = deriv. da semola. semolatura, sf. presenza
semolatura. = deriv. da semola. semolèlla (ant. semulèlla
farro. = deriv. da semola. semolèllo (semorèllo), sm
filo del pane bianco... semola, semorello, miglio brillato. =
di semolei. = deriv. da semola. semolétto, sm. cruschello
s. v.]: 'semoletto': semola ove tuttora sia rimasta assai farina.
'tritefto'. = deriv. da semola. semolièro, sm. ant
o burattatore. = deriv. da semola. semolina, sf. semolino.
prodotto della macinazione dei cereali simile alla semola, ma formato da granelli di dimensioni
, 304: semolino è il diminutivo di semola ed è agli esercizi della virtù e
4. gioco infantile analogo a quello della semola. petrocchi [s. v.
più sostanza. = deriv. da semola. semolino3, v. sermollino
che contiene o che è fatto di semola. romoli, 203: il pane
riducendosi in granelli minuti come quelli della semola. ricettario fiorentino, 1-68: vituperasi
neh'industria molitoria, qualsiasi farina o semola grossolana ottenuta con la prima macinazione.
sìmila, sf. ant. semola, fior di farina. bibbia
= lai simila (v. semola). similàgine1, sf
, deriv. da simila (v. semola). similàgine2, sf
similaginóso, agg. ant. fatto di semola (il pane). bibbia volgar
. simula, v. semola. simulàbile, agg.
al migliaccio, preparata con farina di semola anziché di miglio, e con formaggi
miglio, / ché, se fatto di semola, io non taccio / che muti gusto
= deriv. da simula, per semola, sul modello di migliaccio (v.
cavagli e pane di saggina e di semola, nero come mora e duro come
2. gastron. pasta alimentare di semola di grano du = nome d'azione
voi. serpetro, 115: la semola o qualsivoglia cosa buttata nel licor bollente
volgar., iii-489: uno moggio di semola si troverà per uno statere; e
era una truppa, / che mangiava di semola la pappa. f. cetti,
ne fanno tutto pasto: appena riman la semola. -unito a dì, giorno
giunga mele, sale e olio, e semola di grano: e fatta tiepida,
lunghe, cioè non solo con la semola, o scorza dell'istesso grano d'orzo
coniglio e olive, le tagliatelle di semola con ragù di scorfano. = voce
. non si può aver farina senza semola. controstòria, sf. interpretazione
invar. region. sottile pasta alimentare di semola di grano duro, intrecciata a fitto
region. piccoli gnocchi rigati preparati con semola e talora zafferano, tipici della cucina sarda