maroache, cioè maggie, affumate grosse scorzate numero 50. = cfr. lat
71: averai tre o quattro anguille scorzate e cotte allesse, tagliate in morelli e
cavallo e diegli per lo culo molte scorzate. ramusio, cii-i-720: l'ammirante
71: poi averai tre o quattro anguille scorzate e cotte allesse. statuti dell'università
quali, parte con la scorza e parte scorzate, egli aveva poste dentro l'acqua