e reso spumoso e soffice mediante la sbattitura o la frullatura (la chiara d'
e resa spumosa e soffice mediante la sbattitura e la frullatura (ed è usata
. dal dizionario delle professioni. sbattitura, sf. sbattimento, scotimento.
4-163: il composito solfeggio cessò con la sbattitura decisa degli sportelli, di qua e
proprie, con le caratteristiche qualitatiun'energica sbattitura o dell'ebollizione (un alimento, ve