vecchia cartoleria, la vecchia pasticceria o salumeria, non meno venerabili dei monumenti.
carni sudate e fardi donneschi, la salumeria e lo spumante. de pisis,
de'giovincelli sportivi e de'garzoni di salumeria. -in partic.: giovane domestico
intero. - anche: vetrinetta di salumeria per esporre i prosciutti.
. -a). gestore di una salumeria; pizzicagnolo. beccaria, ii-757
). salsamenterìa, sf. salumeria. panzini, iv-602: 'salsamenterìa'
sarebbe il negozio di lusso, come salumeria. viani, 14-138: la signora arrossendo
chi vende salumi, gestore di una salumeria; salumaio, pizzicagnolo. carena,
le risa de'giovincelli sportivie de'garzoni di salumeria: « va vuoéi », dicevano sgangherandosi
della carne utilizzata per la fabbricazione di salumeria in genere, sia fresche che stagionate.