graticola, come lo storione, fate la salamora con vin bianco, agresto vecchio,
verdi [olive] concie con la sua salamora piste si fa uno empiastro e si
smenbra le anguille e miti entro questi salamora e si tu voi meterge un poco de
diligentemente e scarnate sottili e state in salamora otto dì in circa, cavatele e