Grande dizionario della lingua italiana

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Risultati per: salamoia Nuova ricerca

Numero di risultati: 128

vol. I Pag.71 - Da ACCENNATAMENTE a ACCENSIONE (1 risultato)

dimostrava un accenno di siterello di salamoia. bontempelli, 9-85: neppure un

vol. I Pag.87 - Da ACCIOTTOLATURA a ACCIVIRE (2 risultati)

2. locuz. stare come acciughe in salamoia, come acciughe in un barile:

su gli altri come tante acciughe nella salamoia. de roberto, 150: [la

vol. I Pag.100 - Da ACCONCIME a ACCONCIO (1 risultato)

l'una l'altra non tocchi nella salamoia, salve si manterranno. b. de'

vol. I Pag.127 - Da ACQUA a ACQUA (1 risultato)

1: e ne fa gran burbanza e salamoia: / da occhi abbiam fatt'acqua

vol. I Pag.152 - Da ADDIETTIVAZIONE a ADDIMANDATO (1 risultato)

, 19-534: la lingua la teniamo in salamoia per servircene a tempo e

vol. I Pag.304 - Da ALIARE a ALIEETO (1 risultato)

gricchiata, o sciocca, o pretta salamoia. 4. sm. aridità

vol. I Pag.309 - Da ALISTERESI a ALITO (1 risultato)

alitava il dolciastro dell'alga commisto alla salamoia del baccalà. palazzeschi, 1-81:

vol. I Pag.688 - Da ARRICCIATO a ARRICCIOLATO (1 risultato)

baffi alla cavallotti, su cui la salamoia, poiché aveva il vezzo di arricciarseli

vol. I Pag.922 - Da BACATICCIO a BACCALÀ (2 risultati)

, di salacche, di sardine in salamoia, zangole di baccalà in molle. viani

alitava il dolciastro dell'alga commisto alla salamoia del baccalà. campana, 162: ed

vol. II Pag.73 - Da BARIBAI a BARILETTA (2 risultati)

grosso barile (per conservare pesci in salamoia). sacchetti, 91-51:

è specialmente da salumi o pesci in salamoia, in olio... i bariglioni

vol. II Pag.402 - Da BRULICARE a BRULLO (1 risultato)

aveva appetito, per giunta le sardelle in salamoia, l'ultima provvista, brulicavano di

vol. II Pag.470 - Da BUTTEROSO a BUZZURRO (1 risultato)

ulive nere di quelle di lucca, in salamoia. = marchig. buzz [o

vol. II Pag.721 - Da CAPPELLONA a CAPPERONE (2 risultati)

in commercio sott'aceto 0 in salamoia (le qualità più pregiate si col

usiamo ne i cibi, serbati nella salamoia, ma molto più dilicati serbati nell'

vol. III Pag.278 - Da COLICO a COLLA (3 risultati)

sf. ant. oliva in salamoia, oliva farcita. soderini,

ulive matuie acconcio in colibande caverai dalla salamoia e netterai con una spugna e gli

; [èxa£a] * oliva in salamoia '(cfr. xoxup. 3<4 <

vol. III Pag.980 - Da CRISTALLITE a CRISTALLO (1 risultato)

vasi satinanti, in cui passa la salamoia, ed il sale si cristallizza.

vol. III Pag.988 - Da CRITICO a CRITTOGRAFICO (1 risultato)

gli orti, e conservasi ancora in salamoia. c. durante, 142: il

vol. IV Pag.469 - Da DIMESTICAMENTE a DIMETILETERE (1 risultato)

alcole ed etere che si trova nella salamoia delle acciughe e nei prodotti di putrefazione

vol. V Pag.521 - Da EVANIDO a EVAPORAZIONE (1 risultato)

vasi salinanti, in cui passa la salamoia, ed il sale si cristallizza.

vol. V Pag.769 - Da FECAIO a FECCIAIA (1 risultato)

l'alece è vizio d'essa [della salamoia], cioè la feccia imperfetta e

vol. VI Pag.595 - Da GARNETTARE a GAROFANO (1 risultato)

in ispagna manipolavasi. 2. salamoia, muria. citolini, 472:

vol. VII Pag.327 - Da IMBRUTTIRE a IMBUFALIRE (1 risultato)

e sottilizzata, fatta una caldaia di perfetta salamoia vi si caccia dentro senza lasciarvela punto

vol. VII Pag.937 - Da INFIASCATA a INFICIARE (1 risultato)

di gioia insaccata, infiascata o messa in salamoia. infiascatóre, agg. e

vol. VIII Pag.77 - Da INSACCATORE a INSALARE (1 risultato)

lesso, poi scolati e posti in salamoia. panciatichi, 274: fu il primo

vol. VIII Pag.84 - Da INSAPONATURA a INSATANARE (1 risultato)

matura oliva che sta ne la sua salamoia / a insaporirsi; e senza mallo

vol. VIII Pag.482 - Da IO a io (1 risultato)

non con le gote tronfie, sputando salamoia; vado coi miei piedi e non

vol. VIII Pag.969 - Da LESSICOLOGIA a LESTO (1 risultato)

un lesso, poi scolati e posti in salamoia. panciatichi, 46: delle quali

vol. IX Pag.782 - Da MARCIOSO a MARCIRE (1 risultato)

montigiano, 70: la sua salamoia [della menda], ciò è

vol. IX Pag.981 - Da MAZZETTA a MAZZETTO (1 risultato)

soderini, ii-183: lavata la salamoia, gli distendevano [i torsi di lattuga

vol. X Pag.690 - Da MOGOLANO a MOINA (1 risultato)

tardo muria (classico muries) 'salamoia '. mòia2, sf. miner

vol. X Pag.923 - Da MORO a MOROSO (1 risultato)

2. carne di storione conservata in salamoia. citolini, 421: l'insalar

vol. X Pag.935 - Da MORSO a MORTADELLA (3 risultati)

morta': les sarlo nella salamoia e metterlo in ceste appena levato

e sottilizzata, fatta una caldaia di perfetta salamoia, vi si caccia dentro, senza

dà loro un tuffo in quella medesima salamoia. gli in gannati,

vol. X Pag.1031 - Da MOTIVO a MOTIZARE (1 risultato)

; ma si preservano indefinitamente come nella salamoia. motivo per cui questi cimiteri debbono

vol. XI Pag.102 - Da MURENA a MURIA (1 risultato)

olive o, anche, come medicamento; salamoia (anche nell'espressione muria dell'olio

vol. XI Pag.103 - Da MURIACITE a MURICCIOLO (1 risultato)

'e, anche, 'vivanda in salamoia o condita con sale '; cfr

vol. XI Pag.104 - Da MURICE a MURINA (1 risultato)

muries, forma secondaria di muria 'salamoia; acqua salata '. murièlla

vol. XI Pag.392 - Da NETTARE a NETTARE (1 risultato)

.. sogliono mangiare delle sardine in salamoia senza nemmeno nettarle. -con

vol. XI Pag.952 - Da OMOSULFANILAMMIDE a OMOVITEXINA (2 risultati)

ant. carne di tonno in salamoia. mattioli [dioscoride],

e dal tema di -rapixeùw 'metto in salamoia '. omotassìa, sf.

vol. XII Pag.207 - Da OSSALOFORO a OSSARIO (2 risultati)

ossalmo ': è aceto misto con salamoia o sale marino nell'acqua, di cui

è ^ cxplif] 'salsa si salamoia con aceto ', comp. da

vol. XII Pag.1075 - Da PEPERITE a PEPITA (1 risultato)

che vengono consumate fresche o conservate in salamoia o sotto aceto, e varietà piccanti

vol. XIII Pag.193 - Da PESTOLESE a PESTONE (1 risultato)

è una minestra di rape tenute in salamoia, grattugiate e poste a bollire con pesto

vol. XIII Pag.224 - Da PEVERATA a PEZIZOIDEE (1 risultato)

aretino, 1-84: egli, con la salamoia degli esempi, la salsa delle arguzie

vol. XIII Pag.380 - Da PIEDE a PIEDE (1 risultato)

non con le gote tronfie, sputando salamoia; vado coi miei piedi e non

vol. XIII Pag.894 - Da PORCAGLIA a PORCELLANA (1 risultato)

e l'ho fatto stare sempre nella salamoia fino a questa mattina. cinelli,

vol. XIV Pag.691 - Da PROSCIUGATO a PROSCIUTTO (2 risultati)

immergendo le coscie in una salatura di salamoia e poi cuocendole a pressione);

è una minestra di rape tenute in salamoia, grattugiate e poste a bollire con pesto

vol. XIV Pag.698 - Da PROSENCEFALICO a PROSILLOGISMO (1 risultato)

], 26-4: la proserpinaca con salamoia di pesce menola e pesta con l'

vol. XIV Pag.781 - Da PROVENIMENTO a PROVENTO (1 risultato)

.. da quello proveniva odor di salamoia; del vino tenuto nelle botti;

vol. XIV Pag.1063 - Da PUTREOLENTE a PUTRIDO (1 risultato)

di pesce: dirò meglio, una salamoia del colore del vino vecchio fatta con

vol. XV Pag.169 - Da QUIVIRITTA a QUONDAM (1 risultato)

, / d'ingegno ben intinto in salamoia, / i malanni sofferti in questo

vol. XV Pag.236 - Da RACCUMUNARE a RACHICOCAINIZZAZIONE (1 risultato)

di rachide. versa acconcio in salamoia, in certi racemetti lunghi e

vol. XV Pag.994 - Da RIALZAMENTO a RIALZARE (1 risultato)

a. boni, 018: questa salamoia assicura la conservazione delle olive e ne

vol. XVI Pag.519 - Da RINDOLERE a RINETTARE (1 risultato)

ulive mature acconcie in colibande caverai dalla salamoia e netterai con una spugna e gli farai

vol. XVII Pag.373 - Da SALACEMENTE a SALAMANDRA (2 risultati)

in un recipiente fra due strati di salamoia. g. vialardi, 1-647

era una bella ragazza), la salamoia, che dalla gabbia, attaccata allo

vol. XVII Pag.374 - Da SALAMANDRATO a SALAME (2 risultati)

sottilizzata, fatta una caldaia di perfetta salamoia, vi si caccia dentro senza lasciarvela

dà loro un tuffo in quella medesima salamoia. g. c. croce,

vol. XVII Pag.376 - Da SALAMISTRO a SALANO (34 risultati)

e melle rosato et afmuri, cioè salamoia o senape nel fine con de- coctione

tre ore nel sale trito o nella salamoia, e poi si lavino ed in crusca

frutti si conservano sotto l'aceto e la salamoia. g. vialardi, 1-648:

g. vialardi, 1-648: fate una salamoia mischiando tre litri d'acqua con 5

matura oliva che sta ne la sua salamoia / a insaporirsi. e.

, ma si preservano indefinitamente come nella salamoia. -condimento a base di sale e

copia di citriuoli, che pure condiscono colla salamoia e mangiano col pane.

di pesce: dirò meglio, una salamoia del colore del vino vecchio fatta con

scuderie / e notar sempre ne la salamoia. b. corsini, i-23: musa

, / d'ingegno ben intinto in salamoia, / i malanni sofferti in questo

onde, ed era poi tutto una livida salamoia. 5. figur. atteggiamento

, 1: ne fan gran burbanza e salamoia; / da occhi abbiam fatt'acqua

e non con le gote tronfie, sputando salamoia, vado co'miei piedi e non

la sua diceria] è un'insipidissima salamoia. carducci, ii-7-138: borghesi bottegai

; e ora ci vogliono smerciare la salamoia dei loro bariglioni d'acciughe fradicie per

5-65: era buon uom, ma senza salamoia. 8. chim. salamoia ammoniacale

senza salamoia. 8. chim. salamoia ammoniacale: la soluzione quasi satura di

oxalis acetosella: anche nell'espressione erba salamoia). gherardini [s. v

acetosella. 11. locuz. -in salamoia (con uso aggett.): conservato

di riso, condito con sardine in salamoia, mangiammo col pili grande gusto del

le ulive dolcissime di calci / in salamoia. papini, 27-1130: vendevo di

tutto: pepe e spilli, pesce in salamoia e fettucce di seta, sapone verde

1-67: m'annoia / certa gente in salamoia, / che ognor somiglia a se

a se stessa. -fare la salamoia a qualcosa: renderla più gradevole o

quegli che si misero a fare la salamoia a tanti aspri vocaboli nostri per indolcirli,

della santa. -porre in salamoia qualcosa: rendere duraturo attraverso l'opera

, / porgli fra sale e inchiostro in salamoia. -sembrare tenuto in salamoia:

in salamoia. -sembrare tenuto in salamoia: risultare aspro, pungente, polemico

questo una lettera che gli parrà tenuta in salamoia, perché voglio parlare libero per fino

che ho vita. -tenere in salamoia qualcosa: evitare di usarla o di

19-534: « la lingua la teniamo in salamoia per servircene a tempo e luogo »

{ salamoiò). disus. mettere in salamoia. legge generale del sale, 92

finora. = denom. da salamoia. salamóne1, v. salomone

salamònia, salamòra e salamòrra, v. salamoia. salampuri, sm.

vol. XVII Pag.382 - Da SALATOIO a SALCE (1 risultato)

conserviera e casearia, l'immergere nella salamoia o il cospargere di sale alimenti quali

vol. XVII Pag.393 - Da SALDO a SALE (1 risultato)

; ma si preservano indefinitamente come nella salamoia. montale, 1-20: la dubbia

vol. XVII Pag.404 - Da SALIFICATO a SALINA (1 risultato)

salire. salimòra, v. salamoia. salimpèndola, sf. diati

vol. XVII Pag.419 - Da SALMIACO a SALMO (1 risultato)

), lasciata alcuni giorni in una salamoia aromatizzata e infine lessata; viene consumata

vol. XVII Pag.421 - Da SALMODIATO a SALMONIDI (1 risultato)

ypaqjw 'scrivo'. salmòira, v. salamoia. salmonare, tr. (salmóno

vol. XVII Pag.422 - Da SALMONOIDEI a SALOMONICO (1 risultato)

. saimòra, v. salamoia. salnitràio (salnitràrio)

vol. XVII Pag.426 - Da SALPINGOGRAFIA a SALSA (1 risultato)

di citriuoli, che pure condiscono colla salamoia e mangiano col pane, e servono

vol. XVII Pag.450 - Da SALUBREMENTE a SALUMERIA (1 risultato)

preparato e conservato sotto sale o in salamoia per una lunga conservazione (in par-

vol. XVII Pag.538 - Da SANTO a SANTO (1 risultato)

; e ora ci vogliono smerciare la salamoia dei loro bariglioni d'acciughe fradicie per

vol. XVII Pag.562 - Da SAPOREGGIANTE a SAPORITAMENTE (1 risultato)

viani, 19-92: la bigoncia colma di salamoia, entro cui si saporivano i rocchi

vol. XVII Pag.577 - Da SARDANAPALO a SARDICE (2 risultati)

gastron. specialità calabrese costituita da una salamoia di piccolissimi pesci misti, aromatizzata con

anche 'rosa marina: la lavoriamo in salamoia, lasciandola in vasi come questo per

vol. XVII Pag.578 - Da SARDIGNA a SARDO (1 risultato)

di riso, condito con sardine in salamoia, mangiammo col più grande gusto del

vol. XVII Pag.859 - Da SCARMIGLIATURA a SCARNARE (1 risultato)

e l'ho fatto stare sempre nella salamoia fino a questa mattina. 2

vol. XVIII Pag.830 - Da SEVIZIARE a SEZIONE (1 risultato)

di spessore opportuno per la cottura in salamoia. 2. elettrotecn. apparecchio

vol. XIX Pag.160 - Da SMEMBRATO a SMEMORAMENTO (1 risultato)

senta di fumo e per ismemoraggine versi la salamoia del pesce nelle lenticchie.

vol. XIX Pag.578 - Da SOTTILIZZATO a SOTTILMENTE (1 risultato)

sottilizzata, fatta una caldaia di perfetta salamoia, vi si caccia dentro. muratori

vol. XIX Pag.595 - Da SOTTOLINEATORE a SOTTOMANO (1 risultato)

specialmente del tonno, che, bollito nella salamoia, si stiva in barili e si

vol. XIX Pag.723 - Da SPARTEA a SPARTIMENTO (1 risultato)

candido, affinché riesca più bianca la salamoia, empiuta una sporta di giunco o spartea

vol. XIX Pag.789 - Da SPEDIRE a SPEDIRE (1 risultato)

, 26-174: egli, ch'è la salamoia degli esempli, la salsa de le

vol. XIX Pag.1095 - Da SQUARCIASACCO a SQUARCIATO (1 risultato)

del bene, 2-315: togli fuor della salamoia l'oliva matura, stivata e fatta

vol. XX Pag.728 - Da TARANDO a TARANTOLA (1 risultato)

'tarantella'la ventresca del tonno posta in salamoia. = forma femm. di tarantella

vol. XXI Pag.23 - Da TONNELLAGGIO a TONO (3 risultati)

conservate sotto olio, salate o in salamoia. pirelli, 198: quando è

conservata sott'olio, salata o in salamoia. -anche: tipo di scarso

. cetti, 1-iii-181: si infonde salamoia, la quale dalla tonnina si vien

vol. XXI Pag.407 - Da TRONEGGIARE a TRONIERA (1 risultato)

non con le gote tronfie, sputando salamoia; vado coi miei piedi e non

Supplemento 2004 Pag.629 - Da PHONISTA a PICK-UP (1 risultato)

: quasi a dire una specie di salamoia acida: è un trattamento infatti a base

Supplemento 2009 Pag.718 - Da SALANDRINO a SALTUARIETÀ (1 risultato)

rosso), lasciata alcuni giorni in una salamoia aromatizzata e infine lessata; viene consumata