lieviti apicolati: fermenti alcoolici zuccherini (saccaromiceti), che si trovano sulle bucce
funghi che si riproducono per gemmazione; saccaromiceti. = voce scient., comp
, in colonie simili a quelle dei saccaromiceti, provocandone la fermentazione alcoolica e lattica
per litro: ed è verosimile che i saccaromiceti che inducono nella fermentazione propria della
saccaromicòsi, sf. micosi da saccaromiceti. = comp. da saccaro