rosellitura, sf. disus. rosolatura della carne. tommaseo [s
3. portare a cottura o a rosolatura un cibo (il fuoco, una
. rosolata, sf. rapida rosolatura. = pemm. sostant. ai
rosolate a un'unica fiamma. rosolatura, sf. cottura condotta a forte calore
a. boni, 32: una rosolatura troppo prolungata impedirebbe ai succhi della carne