, sm. ant. e dial. rognone. compagnia del mantellaccio, 33:
sm. rene di animale, rognone. novellino, 75 (127
furono per lei: per lei il rognone dell'agnello, tenero e dolce come una
del sinistro, per la propinquità suoa al rognone dextro, dal quale riceve la calidità
varie pietanze (melanzane, zucchini, rognone, ecc.) tagliandole in pezzetti
. beccaria, ii-756: grassa di rognone lib. 18 a ss. 4.
ant. rene di animale macellato; rognone. bibbia volgar. [tommaseo]
. -lombata. - anche: rognone. sacchetti, 124-5: avendo mandato
sta sotto alle coste e sotto al rognone, il quale è più tenero di quello
/ nel grasso macro stai come el rognone. savonarola, 7-i-115: questi,
: vuole medaglioncini con funghetti, vuole rognone trifolato, professore? = dimin.
. orgnóne, sm. ant. rognone. trattato delle mascalcie, 1-278:
. dial., con metatesi, di rognone (v.); cfr. anche
pannùcciola, sf. tose. rognone di animale. cagliaritano, 109
cagliaritano, 109: 'pannùcciola': rognone (dell'agnello, coniglio e simili
scari. 22. tose. rognone di manzo, di vitello. artusi
a firenze, cioè un arnione o rognone di bestia grossa. 23.
3-40: ha nemici ch'han grosso rognone / e lo potrebber porre a mal
altra mano lo imbecca di pezzi di rognone rosso sangue. 5. ant
rene. -con riferimento ad animali: rognone. salvini [tommaseo]: arnioni
. ant. piatto a base di rognone. romoli, 49: pan dorato
(v. rene); v. rognone. rignóso, agg. tose
. rognata, sf. ant. rognone. b. stefani,
; lombata (e può contenere il rognone o esserne stato privato). -anche
2. vivanda a base di rognone; rognone trifolato. 3. locuz
2. vivanda a base di rognone; rognone trifolato. 3. locuz. -servire
rognonata. = deriv. da rognone. rognóne { rugnóné),
lxvi-1-306: pi glia il rognone del vitello arrosto col grasso e pestalo bene
,... è buono empirlo di rognone di vitello trito o di latti
mano lo imbecca di pezzi di rognone rosso sangue. -per estens.
: arnione, lombo... 'il rognone è bono in umido'. -ant
, 3-40: ha nemici ch'han grosso rognone / e lo potrebber porre a mal
un nostro compaesano. -sputare sul rognone: rifiutare un'occasione favorevole. zena
figlia, e nemmeno di sputare sul rognone, come marinetta. 5.
che ha aspetto simile a quello del rognone. c. e. gadda
di capretto. = deriv. da rognone. rognosare, tr. {
suo primiero, / qualora vien dal dupplice rognone / del sangue in copia a scaturirne
sta sotto alle coste e sotto al rognone, il quale è più tenero di
pref. lat. sub 'sotto'e da rognone (v.). sororale
v-155: vuole medaglioncini con funghetti, vuole rognone trifolato, professore?. soldati,
tanara, 319: e buono empirlo di rognone di vitello trito, e di latti