; e ora se le masticava insieme al risotto. = lat. eccles.
che si ostinano a mangiare maccheroni o risotto o mortadella e a ber chianti o
ii-123: le anguille affumicate; il risotto di anguilla; l'intingolo d'anguilla;
nella voragine dello stomaco un bislungo di risotto senza accorgersene, discorrendo del concorso.
di nero. fogazzaro, 5-20: « risotto ai tartufi; non sente? ».
, d'un oro giallo come il risotto. de roberto, 366: desiderava
serviva di condimento, e specialmente nel risotto *. cerveliétto, sm.
: si ostinano a mangiare maccheroni o risotto o mortadella e a ber chianti o
giudicò quel pesce ottimo per condire il risotto. e angelo lo preparò per la cena
vestibolo aperto della villa. « ehi, risotto, risotto » sussurrò il prete con
villa. « ehi, risotto, risotto » sussurrò il prete con un lume di
da proscrivere il * cervelaa 'dal risotto. imbriani, 2-144: fin da'
giù accarezzandosi le ginocchia nel desiderio del risotto. b. croce, iii-22-197:
gadda, 8-127: le midolle conferiscono al risotto, non più che il misuratissimo burro
o a mostrare come si condisca il risotto, con un garbo di uomo di
colle lasagne e co'tagliatelli o col risotto venian sempre gli anitrini del laghetto del
! troppo presto! questa sera, risotto con trifola. de marchi, ii-481:
e strapaesana rovesciò anche una padella di risotto fumante
che si ostinano a mangiare maccheroni o risotto o mortadella e a ber chianti e barolo
rajberti, 5-226: si comandava il risotto: e stavi là di viva forza ai
si farebbe per una manteca - al risotto. = denom. da manteca
è un piemontese ci fa un magnifico risotto e delle cotolette alla milanese. buzzati,
cinque giornate. essi amano anche il risotto e t 'osso buco '. de
. « e a milano? » « risotto allo zafferano con molti molti funghi.
tipico piatto del piemonte orientale costituito da risotto con fagioli e cotica di maiale.
vailazza, per amore delle folaghe buone col risotto, delle anatre selvatiche, dei pazzetti
forse cambiato il nome in quello di risotto canulé, più confacente * al suo
: coll'animo pinzo di panettone e risotto nulla gli piace. = pari
, per amore delle folaghe buone col risotto, delle anatre selvatiche, dei pazzetti,
. vialardi, 1-43: servitelo [il risotto] nella zuppiera... deve
è un piemontese, ci fa un magnifico risotto e delle cotolette alla milanese. sbarbaro
da proscrivere il 'cervelaa 'dal risotto. alvaro, 8-101: lo strumento
era del rialto quel giorno: un risotto indeterminato e un bo- dino misterioso,
parmigiano grattugiato è appena ammesso [nel risotto alla milanese], dai buoni risot-
tai. = deriv. da risotto. risotterrare, tr. {
] 'risottista': quello della compagnia del risotto. ci sono i risottisti, e i
più insignificanti. = deriv. da risotto, n. 4. risòtto
degenerato al punto da proscrivere il 'cervelaa'dal risotto. carducci, iii-25-363: questa italia
man 'are maccheroni o risotto o mortadella e a ber chianti o garolo
milanesi... amano anche il risotto e p'osso buco'. c. e
11-205: l'approntamento di un buon risotto alla milanese domanda riso di qualità,
quasi di fuso... il risotto alla paesana riesce da detti risi particolarmente
risi particolarmente squisito, ma anche il risotto alla milanese: un po'più scuro,
di preparazione. artusi, 94: risotto coi funghi. per questo risotto io mi
94: risotto coi funghi. per questo risotto io mi servo dei funghi porcini.
è finita... questa sera, risotto con trifola. panzini [1905]
1905], iv-419: varietà prelibate del risotto sono: con i funghi, coi
. « e a milano? » « risotto allo zafferano con molti molti funghi »
. 5. -risotto al salto: risotto che dopo la cottura consueta, quando
panzini [1905], iv-419: risotto al salto: così chiamano a milano
: così chiamano a milano il classico risotto con lo zafferano il quale, rimasto
in qualche vecchia osteria delle langhe, risotto al salto a palermo o bagheria.
d'applaudire un'opera. -fare il risotto a un attore: fare parte del
vanda, in partic. il risotto). tarchetti, 6-ii-516:
panzini, iii- 670: vecchio risotto al salto che sa di rancido.
, entrò una grande zuppiera piena di risotto... zio tek non si
. e. gadda, 11-208: il risotto alla milanese non deveogni qualvolta voi gli assaliste
della gente che, davanti a un risotto di cui andava l'odore fino alla stazione
s. v.]: 'sortù': risotto con sugo di carne. giannini- nieri
il tempo; convertono le polpette, il risotto, le salsiccie, toss bus'in
. arbasino, 23-807: ogni ritardo nel risotto o nello stracotto, di cui sono
milf'anni avrà davanti un piatto di risotto coi tartufi, che domanda di meglio
; non riesco a mangiare tutto il risotto che le abbiam messo innanzi.
recato a mangiare un boccone (vecchio risotto 'al salto'che sa di rancido,
oh! troppo presto! questa sera, risotto con trifola. g. lagorio,
e tavemola per turno di operai in risotto allo zafferano di deserto sotto sole uraganoso
: preparato con vociante sapienza culinaria un risotto ai tartufi riaccende in noi letteratura e polifonia
ovale, per portare in tavola il risotto, talora corredato di coperchio. - anche
: casseruola appositamente concepita per cuocere il risotto senza mescolare.
fratello-tipo! = deriv. da risotto (in quanto piatto tipico della cucina milanese
(sublimi i tajarin) o un risotto! questa è l'assenza più vistosa e
e di bere del vino di valtellina sul risotto. 2. ammodo,
risottata, sf. mangiata di risotto in compagnia. la repubblica [
nord. = deriv. da risotto, secondo il tipo spaghettata.
g. f. luraschi, lvii-795: risotto alla milanese giallo. g. vialardi,
. g. vialardi, lxvii-822: risotto alla piemontese. risoverchiare, tr.