la prova più ostica erano il 'pulmentum ', un polentone di farro e di
, lat. pulmentarium, deriv. da pulmentum (v. pulmento).
= voce dotta, lat. pulmentum, di etimo incerto: affine a
: cfr. isidoro, 20-2-7: « pulmentum vocatum a pulte; sive enim sola
sive quid aliud eius permixtione sumatur, pulmentum proprie aicitur ».