. piovene, 7-475: quella di périgord è una cucina basata sulle interiora,
che si riferisce alla regione francese del périgord; che ne è nativo, originario
3. ling. dialetto provenzale parlato nel périgord. = dal fr. périgourdin,
fr. périgourdin, deriv. dal toponimo périgord (dal lat. petrocorii, che
e dei gatti. -pietra del périgord: manganese. bossi, 276:
piemonte, in lombardia e in francia nel périgord e detto anche tartufo vero per distinguerlo