giannini-nieri, 50: 'in pinzico'e 'in pizzico': in cima in cima, sullo
è mal giuoco, e 'l 'pizzico' si suole / usare, e la 'diritta'
v.]: 'far rientrare in un pizzico': lo dicono a siena quando,
zuccone. idem, 3-153: 'in pizzico': in cima in cima; sullo
v.]: 'stare o essere in pizzico': stare o essere in cima in
= vocepiemont., propr. 'pizzico', conriferimentoalmovimentocon cui si sigilla la pasta