per succhiare il guazzetto di quella prima pigiatura. = deriv. da mosto
vendemmia (per la raccolta e la pigiatura dell'uva e il trasporto del vino
). calcatura, sf. pigiatura; ricalcatura. crescenzi volgar.
. silone, 5-2ri: avevano lasciato la pigiatura dell'uva, la ripulitura delle botti
paglia per succhiare il guazzetto di quella prima pigiatura. -con significato osceno.
incalcatura, sf. ant. pigiatura, spremitura. soderini, i-469
marinetti, 2-iii-10: gualcire in furibonda pigiatura la mia snella persona in smoking colletto
ammostatrice: macchina che serve per la pigiatura dell'uva. c. ridolfi,
sm. succo che si ricava dalla pigiatura e dalla sgrondatura o torchiatura dell'uva
per succhiare il guazzetto di quella prima pigiatura. -gerg. sigaretta.
roccia impermeabile, usata sia per la pigiatura sia per la fermentazione dei mosti (
piega. piegiatura, v. pigiatura. piego1, sm. (
'pelo'. pigatura, v. pigiatura. pigazzo, sm. ant
. enol. macchina che effettua la pigiatura o ammostatura e la diraspatura dell'uva
, agg. che è addetto alla pigiatura dell'uva; che partecipa a una
2. sottoposto all'operazione della pigiatura (l'uva). - per
3. sf. macchina usata per la pigiatura meccanica dell'uva che nel tipo più
rulli.. tinozza adibita alla pigiatura. acchelli, 9-280: i
registr. dal dizionario delle professioni. pigiatura (piegiatura, pigatura), sf.
possa durare la fermentazione dopo l'esatta pigiatura dell'uve sia di ventiquattro ore ed il
, 2-285: tre giorni dopo la pigiatura infondi la concia, ma prima trasponi un
-23-200: dopo la battitura, dopo la pigiatura, il contadino festeggia nel bosco
deledda, ii-237: a mezzogiorno la pigiatura era finita; il desinare pronto.
migliori castelli, dopo avere adottato la pigiatura meccanica per alcuni anni, l'hanno
qualità del prodotto e sono ritornati alla pigiatura coi piedi. -il mosto prodotto
ghislanzoni, 178: la pigiatura delle uve, ritenuta oggimai uno dei
rubino detto abbiamo: ed una gentil pigiatura di coltello le disgiunse. r.
le parti di quel che si sentirebbe nella pigiatura di qualunque altro corpo di simile struttura
un ristagno, serve una anche debolissima pigiatura o ammaccatura. -compressione a cui è
tre libbre ci vuole un'ora di pigiatura. 3. sensazione di gravezza
mal essere generale..., una pigiatura allo stomaco, come se uno mi
8-210: vien prodotta disordinata distrazione e pigiatura ad ogni dilatamento irregolare d'arteria.
entrava, stante la resistenza e la pigiatura che facevano le vescichette pinguedinose alla maggior
: il dònnici, otto mesi dopo la pigiatura, viene regolarmente refrigerato a 6
, pigiare; estrarre mediante spremitura o pigiatura. s. bonaventura volgar.,
pigiatura. -in senso concreto: rimasuglio del
premere, lo schiacciare; spremitura, pigiatura. - in senso concreto: ciò che
. -per estens. estratto mediante pigiatura. bandello, 4-6 (11-686)
le parti di quel che si sentirebbe nella pigiatura di qualunque altro corpo di simile struttura
indice. -spremitura, torchiatura; pigiatura. achillini, 1-176: o felici
un ristagno, serve una anche debolissima pigiatura o ammaccatura e serve una appena valutabile
un ristagno, serve una anche debolissima pigiatura o ammaccatura e serve una appena valutabile
che entra nella composizione delle uve alla pigiatura. 4. tipogr. colonna a
per ogni operazione che occorreva: la pigiatura delle uve, la scolatura, il travaso
bene, 2-285: tre giorni dopo la pigiatura, infondi ventre dell'organo allora sgorgarono
mosto liquido dalle parti solide dopo la pigiatura. - sgrondatore statico: telaio o
ciascuno di questi vini è prodotto con la pigiatura di una sola qualità di uve,
folio o il vino) mediante spremitura o pigiatura di frutti, bacche, ecc.
migliore). - in partic.: pigiatura dell'uva. a.
2. estratto mediante la spremitura o la pigiatura. ricettario fiorentino, 1-142: spremi
stressologo o dell'omeopata. -spremitura; pigiatura. = deriv. da stress,
tabacco]. ghislanzoni, 178: la pigiatura delle uve, ritenuta oggimai uno dei
il taglio dell'uva. tinellari. la pigiatura. = deriv. da tinello.
. ampio contenitore in legno adibito alla pigiatura dell'uva e alla fermentazione del vino
tronco di cono diritto, utilizzato per la pigiatura dell'uva e la fermentazione del vino
-per estens. tino usato per la pigiatura dell'uva. zanon, 2-xviii-356:
in partic. a battitura, a pigiatura, a torchiatura. crescenzi
respiro! -tino usato per la pigiatura dell'uva o per la fermentazione del
delle lavorazioni delle uve (come la pigiatura o la torchiatura o pressatura, la