vol. XIII Pag.336 - Da PICCARE a PICCATURA (5 risultati)

. sostant. di piccato1. piccatìglio (piccadìglió), sm. gastron.

pasta fina, con sei nidi pieni di piccatìglio di petto di gallo d'india arrosto

d'erbette o d'uova sode in piccatìglio o di tagliatelli minutissimi di frittate,

: la papara si potrà empire con piccatìglio di carne di vaccina, ossa mastre

come salpamentato, salpreso, piccato o piccatìglio. 2. ant. picchiettato