ammoniaca e dei soliti due acidi margarico ed oleico. = voce scient. comp
gliceridi dell'acido miristico, laurinico, oleico, impiegato nella fabbricazione di cere,
molecola di glicerina sono esterificati con acido oleico. = voce dotta, comp
non saturo, isomero trans dell'acido oleico; si presenta in cristalli tabulari incolori
. chim. estere etilico dell'acido oleico che si presenta come un liquido oleoso,
. chim. acido tipico: acido oleico che si ossida per mezzo dell'acido
dei prodotti di ossidazione dell'acido oleico, operata coll'acido nitrico.
, e dei soliti due acidi margarico ed oleico. = deriv. dal fr
. chim. estere metilico dell'acido oleico, che si presenta sotto forma di
sovari, ricco di gliceridi degli acidi oleico e paimitico. -noce di zimbro
, contenente gliceridi dell'acido miristico e oleico. -anche: la pianta stessa.
acidi miristico, stearico, paimitico e oleico. = dal portogli, ocumba o
chim. sale o estere dell'acido oleico; quelli metallici, a differenza di quelli
: sale prodotto dalla combinazione dell'acido oleico con le basi salificabili. = voce
dotta, deriv. da [acido] oleico], col suff. dei sali
olèico, agg. chim. acido oleico: acido grasso monocarbossilico insaturo; è
ammoniaca e dei soliti due acidi margarico ed oleico. tramater [s. v.
[s. v.]: 'oleico ': nome di certo acido liquido,
. chim. ammide dell'acido oleico, ottenuta per reazione a bassa temperatura
nuto per reazione dell'acido oleico con il cloruro di tionile; si
. chim. radicale monovalente dell'acido oleico. = voce dotta, deriv.
= voce dotta, deriv. da oleico], col suff. dei radicali
anche per sintesi degli esteri dell'acido oleico; è utilizzato nella preparazione di ingredienti
sf. chim. trigliceride dell'acido oleico, presente in numerosi grassi vegetali e
2. nell'industria, l'acido oleico greggio che si ottiene nella scissione idrolitica
sm. chim. miscela di acido oleico e di creosoto di faggio; si presenta
. composto costituito da creosoto e acido oleico. = voce dotta, comp.
è sostituito da un radicale dell'acido oleico, e gli altri due da altrettanti radicali
per la composizione sta in mezzo agli acidi oleico e margarico. = voce
da una molecola di ciascuno degli acidi oleico, paimitico e stearico; è presente
alla filtrazione con acidità, in acido oleico, non superiore all'i; olio sopraffino
e l'i, 5 di acido oleico; olio fino vergine d'oliva, con
1, 5 e il 3 di acido oleico; olio vergine d'oliva, con
il 3 e il 4 di acido oleico; olio d'oliva rettificato, ottenuto
superiore allo 0, 5 di acido oleico, mediante trattamento con alcali o per
acidità allo 0, 5 di acido oleico; olio d'oliva, ottenuto miscelando
con acidità non superiore al 2 di acido oleico; olio di sansa d'oliva,
acidità non superiore al 3 di acido oleico; è un grasso compreso fra gli
), la cui acidità di acido oleico è superiore al 4 (è detto anche
ossioleico: composto che deriva dall'acido oleico per sostituzione di un gruppo ossidrilico e
dotta, comp. da ossigenò] e oleico (v.). ossiòpe
acido paimitico e due di acido oleico. = voce dotta, comp
acido stearico e una di acido oleico. = comp. da palmi
che si ottiene per ossidazione dell'acido oleico e si usa come repellente per insetti;
: si ottiene idrato scomponendo l'acido oleico coll'acido nitrico. è cristallizzabile e
: sale di tale elemento dell'acido oleico che si presenta come massa untuosa biancastra
. acido rapico: isomero dell'acido oleico contenuto nell'olio di colza. =
comp. da ricinic [o] e oleico (v.). ricinina
giallo-bruno contenente acido miristico, linoleico, oleico, palmito, arachico e stearico,
agg. chim. acido solfooleico: acido oleico unito con un gruppo solfonico; si
= comp. da solfo per zolfo e oleico (v.). solfopiretoterapìa
solforare. = deriv. da solforicin [oleico]. nell'esporre, ah'
della stearina o dall'idrogenazione dell'acido oleico ed è usato nella fabbricazione di candele e
grassi superiori, stearico, paimitico ed oleico, ma anche quelli dell'acido butirrico,
stearico misto con acido paimitico e acido oleico, usato nella fabbricazione di candele, in
rolo esterificato con due molecole di acido oleico e una di acido stearico.
di acido paimitico e una di acido oleico. = comp. da stearico
, iv: dato che l'acido oleico è l'acido predominante, un'ampia percentuale
acido azo tico sull'acido oleico. è cristallizzabile e si può distillare senza
elaidico: acido grasso isomero dell'acido oleico e da questo ottenuto per trattamento con
, sf. chim. trasformazione dell'acido oleico in acido elaidinico. = deriv
liquido incoloro e insaporo, è glicerido oleico, componente essenziale degli olii grassi.
per eliminazione di una molecola di acido oleico, capace di emulsionare i lipidi alimentari
prima spremitura a freddo con contenuto di acido oleico libero inferiore all'1 per cento per