vol. IX Pag.739 - Da MANTECARE a MANTELLEGGIARE (6 risultati)

mantice1 (v.). mantecato (part. pass, di mantecare1)

più di giarre di sorbetto che dicesi 'mantecato '. panzini, iv-400: 'mantecato'

: 'mantecato': il gelato molle. « mantecato di fragola ». ojetti, ii-291

colore, stando lì, ma il mantecato rimane sempre uguale. -gastron.

rimane sempre uguale. -gastron. mantecato di merluzzo: specie di crema che

). piovene, 7-332: il mantecato di merluzzo, un impasto bianco,

vol. XIII Pag.320 - Da PIATTO a PIATTO (1 risultato)

molto. piovene, 7-332: è il mantecato di merluzzo,... è il

vol. XIII Pag.571 - Da PISTACCHIVENDOLO a PISTILIO (1 risultato)

, 71: il cielo simulava un mantecato d'avorio e fiordaliso punteggiato di pistacchio:

vol. XIV Pag.3 - Da PRAGMATISTICAMENTE a PRAMMATICA (1 risultato)

spezzettate (una preparazione dolciaria); mantecato con mandorle o nocciole spezzettate (una

vol. XIV Pag.190 - Da PREPARAZIONE a PREPARAZIONE (1 risultato)

il 'pàté casalingo ', è il mantecato di merluzzo, un impasto bianco,

vol. XIX Pag.1063 - Da SPUMABONDO a SPUMANTE (1 risultato)

nelle quali la crema si presenta come un mantecato; 'pezzi inferno, / chiedendo può'mercede

Supplemento 2009 Pag.124 - Da BRAIN IMAGING a BREAK-EVEN VOLUME (2 risultati)

sf. invar. crema di baccalà mantecato, insaporita con olio, latte e aglio

salato, ossia baccalà, bollito e poi mantecato a caldo con olio e latte.