Grande dizionario della lingua italiana

Prototipo edizione digitale

Risultati per: lievito Nuova ricerca

Numero di risultati: 277

vol. I Pag.139 - Da ACRE a ACRIMONIOSO (1 risultato)

il capo, fiutando l'odore acre del lievito. palazzeschi, 1-236: la mia

vol. I Pag.514 - Da ANTESISTENTE a ANTIBOLSCEVICO (1 risultato)

con la vitamina e contenuto anche nel lievito bi2 e in altri microrganismi

vol. I Pag.915 - Da AZZAROLO a AZZOLLATO (4 risultati)

, sf. pane azzimo, senza lievito. l. bellini, i-71

agg. non fermentato, privo di lievito. -pane àzzimo (anche àzzimo, sm

sm.): pane impastato senza lievito usato dagli ebrei nella festa della pasqua

sacrificano il corpo di cristo nel pane lievito levando una fetta dal pane loro di

vol. I Pag.918 - Da B a BABBAGIGI (2 risultati)

, che si trovano negli estratti di lievito di pula di riso e di fegato

molto soffice, fatto con farina, lievito di birra, uova, burro e zucchero

vol. II Pag.171 - Da BENEFICIO a BENEFICIO (1 risultato)

: il cervello farneticava e bolliva per il lievito dell'inerzia, che è la fattrice

vol. II Pag.251 - Da BISCONDOLA a BISCUIT (1 risultato)

da farina impastata con acqua, poco lievito e pochissimo sale) che viene sottoposto

vol. II Pag.299 - Da BOMA a BOMBA (1 risultato)

con farina, uova, zucchero, lievito. 8. fis. bomba calorimetrica

vol. II Pag.373 - Da BRICCONEGGIARE a BRICIOLO (1 risultato)

, in grazia di quel briciolo di lievito divino che non si riesce mai ad

vol. II Pag.384 - Da BRINDISEVOLE a BRIOSCE (1 risultato)

leggero, fatto di farina, burro e lievito, a volte con un po'di

vol. II Pag.385 - Da BRIOSITÀ a BRIVIDO (1 risultato)

usata per indicare una pasta dolce di lievito e uova in forma di focaccetta * e

vol. II Pag.747 - Da CARBONILE a CARBURAZIONE (1 risultato)

sf. biol. enzima contenuto nel lievito (è uno dei fattori della fermentazione

vol. II Pag.787 - Da CARNICINO a CARNOSITÀ (1 risultato)

dall'estratto di carne, dal lievito, dalla carne di pesce, dal

vol. II Pag.817 - Da CARTESIANO a CARTISMO (1 risultato)

ch'essi possono srotolare di colpo col lievito del loro sguardo e leggervi fino in

vol. II Pag.839 - Da CASO a CASO (1 risultato)

se comare grazia ci avesse un po'di lievito, per caso. pascoli, 1488

vol. III Pag.99 - Da CHIUSO a CHIUSO (1 risultato)

piena del calore acido che emana il lievito, v'è la stessa atmosfera d'una

vol. III Pag.114 - Da CIARLIO a CIARPONE (1 risultato)

pioggia il fradiciume aveva fermentato come un lievito; una melma nera copriva il lastrico,

vol. III Pag.308 - Da COLONIA a COLONNA (1 risultato)

tanti secoli non è riuscita a distruggere il lievito cattivo per il quale sono ora temute

vol. III Pag.338 - Da COMANDARE a COMANDARE (1 risultato)

[il pane], e esce di lievito. -vo'l'avrete fatto troppo presto

vol. III Pag.398 - Da COMPATRIZIO a COMPENDIARIO (1 risultato)

o minore compattezza della pasta, il lievito, fanno sì che all'uscita dal forno

vol. III Pag.571 - Da CONNINA a CONNUBIO (1 risultato)

di pasta azzima, anzi di pane lievito, e dicono l'ufficio a una cappella

vol. III Pag.720 - Da CONVENTICOLO a CONVENTO (1 risultato)

e di cipolle e di focaccie senza lievito, cotte sotto la cenere del fuoco

vol. III Pag.804 - Da CORPO a CORPO (1 risultato)

papini, 8-210: c'era anche un lievito di volontà di credere, un oscuro

vol. III Pag.857 - Da CORTEARE a CORTECCIA (1 risultato)

] impastato molto tenero, e con lievito grossolano, ma si prosciugava molto con la

vol. III Pag.926 - Da COVARE a COVARE (1 risultato)

, un segreto odio, che diviene lievito di corruttela. leopardi, iii-58:

vol. IV Pag.257 - Da DESOLFORANTE a DESPONSATO (1 risultato)

sente nel pancreas e nel lievito, usato per lo studio della

vol. IV Pag.601 - Da DISCIOCCARE a DISCIOGLIERE (1 risultato)

clamore / del popolo vivo / in lievito festivo. boine, ii-179: grassi,

vol. IV Pag.718 - Da DISPENNATO a DISPENSA (1 risultato)

e di cipolle e di focaccie senza lievito. 6. mobile della stanza

vol. IV Pag.804 - Da DISTINGUERE a DISTINGUIBILE (1 risultato)

ogni grande impresa non è il primo lievito la furente volontà di distinguersi? manzini

vol. IV Pag.953 - Da DONOSO a DONZELLO (1 risultato)

tonno colle cipolle, le donzelline di lievito fritte con sopra un dito di sale

vol. V Pag.52 - Da EFFERVESCENZA a EFFETTIVO (1 risultato)

panetteria e in pasticceria, come lievito arti ficiale; vengono anche

vol. V Pag.100 - Da ELICONIDI a ELIMINARE (1 risultato)

, in grazia di quel briciolo di lievito divino che non si riesce mai ad eliminare

vol. V Pag.162 - Da ENNOMIDI a ENORME (1 risultato)

. chim. enzima, contenuto nel lievito e nei tessuti animali, che trasforma

vol. V Pag.266 - Da ERRORE a ERRORE (1 risultato)

sbarbaro, 1-260: le illusioni sono il lievito della vita e gli errori il suo

vol. V Pag.285 - Da ESALTATORE a ESALTAZIONE (1 risultato)

l'esaltazione romantica delle nazionalità e il lievito liberale avevano mutato la disposizione degli animi

vol. V Pag.359 - Da ESMANZA a ESOFAGO (1 risultato)

. medie. enzima presente nel lievito, nel muscolo e in altri tessuti animali

vol. V Pag.502 - Da ETNICO a ETO (1 risultato)

secoli non è riuscita a distruggere il lievito cattivo per il quale sono ora temute

vol. V Pag.691 - Da FARMACOCITOLOGIA a FARNETICARE (1 risultato)

: il cervello farneticava e bolliva per il lievito dell'inerzia che è la fattrice del

vol. V Pag.737 - Da FATTRICE a FATTURA (1 risultato)

il cervello farneticava e bolliva per il lievito dell'inerzia, che è la fattrice

vol. V Pag.738 - Da FATTURARE a FATTURIA (1 risultato)

bisognava anzi tutto ottenere un po'di lievito da una sposa che facesse la prima

vol. V Pag.839 - Da FERMATORE a FERMENTATO (2 risultati)

, 4-iii-547: donde procede questo mal lievito che sordamente fermenta e che da sempre

e. cecchi, 6-49: il lievito mitologico fermenta dentro sillogismi, in apparenza

vol. V Pag.840 - Da FERMENTATORE a FERMENTO (3 risultati)

). -in partic.: lievito. -fermento respiratorio giallo: enzima di

del luogo, un tale quale si sia lievito o fermento acido, di natura vitriolata

dotta, lat. fermentum 1 fermento, lievito '(nel lat. eccles.

vol. V Pag.875 - Da FERVORENTE a FERVORINO (1 risultato)

lieve penetrando i corpi; / di lievito mortale alzò le bolle, / cui rossicce

vol. V Pag.893 - Da FETTINA a FEUDALE (1 risultato)

colle cipolle, le donzelline di lievito fritte con sopra un dito di

vol. V Pag.1014 - Da FILTRARE a FILTRATORE (1 risultato)

filtrato del fegato e del filtrato del lievito): antica denominazione dell'acido pantotenico

vol. VI Pag.187 - Da FORMENTATO a FORMICA (2 risultati)

formentina, sf. ant. acqua di lievito usata come cosmetico.

. e ietter. fermento, lievito. crescenzi volgar., 3-7

vol. VI Pag.195 - Da FORNACIATA a FORNELLO (1 risultato)

pasta, / al primo tratto è lievito e gonfiato, / portalo alla fomaia

vol. VI Pag.270 - Da FRADICIOSO a FRAGILE (1 risultato)

pioggia il fradiciume aveva fermentato come un lievito. coria, 1-62: egli spinse

vol. VI Pag.315 - Da FRATTO a FRAUDARE (1 risultato)

marmi di stalieno, opachi e fratti nel lievito mortuario del mezzogiorno.

vol. VI Pag.554 - Da GALLERISTA a GALLETTA (1 risultato)

fatto con farina di frumento, poco lievito e pochissima acqua, foggiato in pezzi

vol. VI Pag.939 - Da GLUMA a GLUTINE (1 risultato)

alcool, presente nelle cellule del lievito, nei globuli rossi del sangue

vol. VII Pag.104 - Da GUANCIONE a GUANTO (1 risultato)

per scissione dell'acido nucleinico del lievito del timo e del pancreas.

vol. VII Pag.340 - Da IMMAGINARIO a IMMAGINATAMENTE (1 risultato)

visioni implicite nella natura che diveniva il lievito ed il fermento dell'immaginario.

vol. VII Pag.408 - Da IMPASSIONABILITÀ a IMPASTARE (1 risultato)

di altri eventuali ingredienti come sale, lievito, uova, burro o olio,

vol. VII Pag.410 - Da IMPASTATORE a IMPASTO (1 risultato)

lastri, ii-27: la proporzione del lievito, ossia l'unioue dell'impasto col

vol. VII Pag.459 - Da IMPERVERSATO a IMPESTARE (1 risultato)

, 2-243: quel vecchio odor di lievito /... impesta anche il canale

vol. VII Pag.514 - Da IMPRESA a IMPRESA (1 risultato)

ogni grande impresa non è il primo lievito la furente volontà di distinguersi? piovene

vol. VII Pag.724 - Da INCONOSCIBILITÀ a INCONSCIO (1 risultato)

le segnalazioni del suo io inconscio (lievito di ogni arditezza) insieme con quelle del

vol. VII Pag.981 - Da INFORNATA a INFORTUNARE (1 risultato)

i-533: e 'l medesimo farà il lievito solo di farina infortito. magalotti,

vol. VIII Pag.3 - Da INIEZIONE a INIMICHEVOLE (1 risultato)

a forza di quelle vostre pinze senza lievito,..., voialtri molinari il

vol. VIII Pag.353 - Da INTRICOSO a INTRIDERE (1 risultato)

massaia, d'acqua, farina e lievito; / poi impasta la massa con robuste

vol. VIII Pag.381 - Da INTUIZIONISTA a INTURCHINIRE (1 risultato)

la bugia; / mi dolgo: è lievito del tempo antico ed abolito. /

vol. VIII Pag.482 - Da IO a io (1 risultato)

le segnalazioni del suo io inconscio (lievito di ogni arditezza) insieme con quelle

vol. VIII Pag.583 - Da ISOLEUCINA a ISOMORFISMO (1 risultato)

aminoacido naturale, presente nelle proteine del lievito, della fibrina e della caseina.

vol. VIII Pag.644 - Da KITSCH a KRIS (1 risultato)

di * frittella di pasta 'alzata con lievito di birra, ed entro uno strato

vol. VIII Pag.1005 - Da LEVACHIODI a LEVANTE (5 risultati)

levaduro, sm. dial. ant. lievito. anonimo toscano, lxvi-1-57:

= deriv. dallo spagn. levadura 'lievito, lievitazione ', da levar *

, sm. ant. e region. lievito. bibbia volgar., i-462

, da cui il signif. di 4 lievito 'per incrocio con levare 4

in fiorenza. 4. lievito. bibbia volgar., ix-78:

vol. VIII Pag.1021 - Da LEVATO a LEVATO (1 risultato)

pasta lievitata per fare il pane; lievito. bibbia volgar., x-215:

vol. VIII Pag.1026 - Da LEVITA a LEVITARE (1 risultato)

letterata maldicente, e di spensieratezza senza lievito neppure di ribellione. 4.

vol. VIII Pag.1027 - Da LEVITAZIONE a LEVRIEREOLEVRIERO (1 risultato)

lèvito e deriv., v. lievito e deriv. levitóngo,

vol. IX Pag.63 - Da LIEVITARE a LIEVITO (25 risultati)

effetto del processo di fermentazione provocato dal lievito (la pasta); levare,

fermento. -tr. amalgamare il lievito alla pasta del pane per produrre la

lievitazione (la pasta); impastato con lievito (il pane). libro

. -sostant. pane impastato con lievito. pallavicino, iii-127: essersi statuito

. fermentazione della pasta per opera del lievito. dizionario delle professioni [s.

]: miscela la farina, il lievito e gli altri ingredienti;...

, citrica, ecc.). - lievito naturale: quello ottenuto lasciando inacidire

porzione di pasta. -lievito artificiale, lievito di birra, lievito compresso: costituito

. -lievito artificiale, lievito di birra, lievito compresso: costituito da colture di saccharomycescerevisiae

serve per la fabbricazione della birra. — lievito chimico o minerale: prodotto chimico di

), impiegato, in sostituzione del lievito naturale, nella panificazione e nella preparazione

., 3-54: poi togli polvere di lievito, pane di crusca o di pane

fiore de la farina et un poco di lievito e distemperali con l'erbe tagliate menu

del miglio è ottima a fare il lievito, impastata col mosto, e dura uno

anno. pallavicino, 1-446: il lievito nella buona pasta è sì poco che

suoi princìpi sommamente acidi, è un lievito sicurissimo per sollecitare nel vino la fermentazione

acetosa. pascoli, 368: prepareremo il lievito, ch'è quello / che il

. d'annunzio, iii-1-812: il lievito buono... ogni volta / fa

; e chi poi tenesse in casa lievito e pane fermentato, sarà rescisso dalla comunità

1-446: questa considerazione è quasi un lievito acetoso che preserva dal corrompimento il soave

la pioggia il fradiciume aveva fermentato come un lievito. bontempelli, ii-765: la luce

marina diventava nel suo vaporoso immaginare un lievito di suoni. govoni, 1150:

a impastare il nero pane / con il lievito amaro della spugna / imbevuta di aceto

: l'ombra sale, tetro e invisibile lievito, si stende imparziale nelle fosse e

luogo, un tale quale si sia lievito o fermento acido, di natura

vol. IX Pag.64 - Da LIEVITO a LIGIARE (36 risultati)

al di dentro e fiede / con lievito mortale; / e la macchina frale /

: covava [in toscana] il mal lievito rivoluzionario. cattaneo, v-1-416: il

rivoluzionario. cattaneo, v-1-416: il lievito che fa fermentare le idee non si

precursori. carducci, iii-18-23: il lievito della trasformazione e il nòcciolo della innovazione

le aveva involontariamente introdotto nell'animo il lievito della ribellione contro il dispotismo del marito

: le passioni buone o cattive sono lievito originale della nostra natura. dopo una

! vedete, me n'è rimasto il lievito qui dentro! faldella, 8-139:

labro... eravi un gran lievito di malcontento per la miseria rurale. b

: [il giudaismo] potè operare da lievito di rinascita religiosa, ed entrare in

. e. cecchi, 10-19: il lievito amoroso,... il desiderio

, 1-260: le illusioni sono il lievito della vita e gli errori il suo sale

grado sciogliendolo, quel ritegno, al lievito caldo delle sue carezze, mentre ella

, 7-123: la gioventù gli è di lievito, / la vecchiaia di paragone.

ci è in esse sparso a proporzione un lievito, dirò così, di vecchi marinai

in tutti 1 paesi sono il vero lievito del progresso, lo strumento della cresciuta

de * la voce ', da quel lievito della nostra letteratura moderna che è l'

81: mangiamo orrevolemente e non con lievito vecchio, né con lievito di malizia,

non con lievito vecchio, né con lievito di malizia, né di nequizia,

savonarola, 7-i-54: un poco di lievito corrompe tutta la massa. cesari,

riuscire ad un bastardume, che come lievito guasta la massa. mazzini, 3-295

massa. mazzini, 3-295: il lievito antico della discordia non si è consumato

, 163: forse... il lievito dell'odio non sarebbesi diffuso nel cuor

, codesto neo-idealismo cristiano è il lievito torbido, orientale-giudeo-islamico, che rende feroci

dall'inghilterra sino a venezia vi fosse un lievito di confederazione. pratesi, 4-93:

confederazione. pratesi, 4-93: nel lievito delle lingue umane, i fatti si

[s. v.]: * lievito dello stomaco 'dicesi degli umori che

il pane che è ben cotto e ben lievito e fresco d'un giorno,

1-3: il pane fa'sia bene lievito e ben cotto in forno. sacchetti,

greci sacrificano il corpo di cristo nel pane lievito levando una fetta del pane loro di

v'ha sollecitudine, quando è male lievito, quando male stagionato, quando mal

si debbe fare, ma di pan lievito. nannini [epistole], 60:

di farina, per finché si fa lievito tutto. annotazioni sul decameron, 71:

il pane quando è azimo o mal lievito e sodo. redi, 16-ix-285: qualche

: si distinguerà che il pane è lievito dall'unitezza della superficie, che respinge

vivo pane, generato in cielo, / lievito nel ventre della vergine. ruspoli,

della vergine. ruspoli, xxvi-3-185: mal lievito poeta, ch'hai ripieno / il

vol. IX Pag.398 - Da MADRE a MADRE (1 risultato)

un buon effetto è necessario che il lievito « madre », volgarmente detto anco

vol. IX Pag.579 - Da MALTOLO a MALTRATTARE (1 risultato)

che si forma per l'azione del lievito di birra sull'amido, quando si pone

vol. IX Pag.697 - Da MANIPOLATORE a MANIPOLAZIONE (2 risultati)

e un poco gonfia come per un lievito. 2. maneggiato, passato per

macinatura regolare, ma ancora il buon lievito e manipolazione della pasta e una cottura

vol. IX Pag.701 - Da MANNAIA a MANNARO (1 risultato)

. polisaccaridi contenuti nella manna, nel lievito, nella gomma, distinti in mannani

vol. IX Pag.884 - Da MASOCONE a MASSA (2 risultati)

savonarola, 7-i-54: un poco di lievito corrompe tutta la massa. f. negri

massaia, d'acqua, farina e lievito; / poi impasta la massa con robuste

vol. IX Pag.913 - Da MATASSARE a MATEMATICA (1 risultato)

, gittarvi il sale, porvi il lievito, aggrumarla, impastarla e qui sarà la

vol. IX Pag.980 - Da MAZZATORE a MAZZERO (2 risultati)

agg. ant. che è privo di lievito, che non è fermentato (

pane, quando è azimo o mal lievito e sodo.

vol. IX Pag.1016 - Da MEDIATO a MEDIATORE (1 risultato)

nuovo avviamento degli studi storici, e al lievito della libertà il loro accrescersi.

vol. X Pag.20 - Da MELCOTOGNA a MELENSAGGINE (1 risultato)

è ossidante, non viene fermentato dal lievito ed è destrogiro. =

vol. X Pag.122 - Da MERCANTEGGIABILE a MERCANTEGGIANTE (1 risultato)

maturare, nel futuro, così potente lievito storico delle nazionalità moderne europee, per

vol. X Pag.242 - Da METAACIDO a METABISOLFITO (1 risultato)

alla metabiosi. -in par tic. lievito metabiotico: che partecipa al processo della

vol. X Pag.349 - Da MICIDIALITÀ a MICO (1 risultato)

: le passioni buone o cattive sono lievito originale della nostra natura. dopo una

vol. X Pag.350 - Da MICOBATTERIO a MICORRIZOGENO (1 risultato)

acido miconucleico: acido nucleico presente nel lievito. = voce dotta, comp.

vol. X Pag.351 - Da MICOSFERELLA a MICRELITRA (1 risultato)

lieviti e, in partic., del lievito di birra, per il trattamento della

vol. X Pag.366 - Da MICROTOMIA a MIDA (1 risultato)

piccolo 'e cójj. 7) 'lievito, fermento '; voce registr.

vol. X Pag.380 - Da MIGLIACCIOLA a MIGLIAIO (1 risultato)

preparato con formaggio fresco, farina, lievito, uova e strutto ben amalgamati,

vol. X Pag.546 - Da MISCUGLIO a MISCUGLIO (1 risultato)

soglion riuscire ad un bastardume che come lievito guasta la massa. d'annunzio, iv-1-164

vol. X Pag.587 - Da MISURA a MISURA (1 risultato)

di farina infino a tanto che fosse tutto lievito. g. villani, 12-13

vol. X Pag.612 - Da MITOLOGISMO a MITOPEIA (1 risultato)

e mitologie, provvisorie e tremolanti. il lievito mitologico fermenta dentro sillogismi, in apparenza

vol. X Pag.713 - Da MOLLARE a MOLLE (1 risultato)

che non è mai punto rilevato né lievito, che è poi uno stento a mangiarlo

vol. X Pag.970 - Da MORTO a MORTO (1 risultato)

: la parola del regno è come il lievito: se va nella farina buona,

vol. X Pag.1001 - Da MOSTACCIOLO a MOSTARDA (1 risultato)

. 3. ant. fermento o lievito preparato con farriccilo macerato nel mosto e

vol. XI Pag.40 - Da MUCICHINO a MUCILLAGINE (1 risultato)

s. v.]: se il lievito non è fresco, il pane piglia

vol. XI Pag.47 - Da MUFFERIA a MUFFO (1 risultato)

... corrono nello stesso stile di lievito muffato della farina della tramoggia. baretti

vol. XI Pag.59 - Da MULIEBREMENTE a MULINARE (1 risultato)

, sfogliata di pane all'olio e senza lievito, cotta nella cenere ardente.

vol. XI Pag.274 - Da NAZIONALISTA a NAZIONALITÀ (1 risultato)

il principio di nazionalità è come un lievito implacabile. b. croce,

vol. XI Pag.288 - Da NEBULARE a NEBULOSA (1 risultato)

. sfoglia sottile di farina impastata senza lievito; ostia. anonimo toscano, lxvi-1-53

vol. XI Pag.351 - Da NEOGRAFIA a NEOINGEGNERE (1 risultato)

: sì, codesto neo-idealismo cristiano è il lievito torbido, orientale-giudeo-islamico e che rende feroci

vol. XI Pag.729 - Da OBIURGATORE a OBLAZIONARE (1 risultato)

di pane (disputasi tuttavia se con lievito o senza) e un poco di

vol. XII Pag.452 - Da PANAFRICANO a PANASTENIA (1 risultato)

adatto alla panificazione (un tipo di lievito). tommaseo [s. v

vol. XII Pag.466 - Da PANDISTRUZIONE a PANE (3 risultati)

di fior di farina, zucchero e lievito di birra impastati con uova e molto

panzini, iv-483: 'pandòro': dolce di lievito, ric chissimo di burro

per lo più, sale, lievitato con lievito, naturale (costituito da un'opportuna

vol. XII Pag.467 - Da PANE a PANE (6 risultati)

, 1-3: il pane fa'sia bene lievito e ben cotto in forno, e

malo odore, mettendovi tanta porzione di lievito che non abbia poscia il pane a

quel pane da cuocere il quale è lievito a perfezione. -pane militare:

, rancido o muffato. -pan lievito: lievitato (in contrapposizione a pane

). carena, 2-279: 'pan lievito ': quello la cui pasta fu

lasciata lievitare, cioè fermentare, aiutata dal lievito o fermento. generalmente tutto il pane

vol. XII Pag.470 - Da PANE a PANE (1 risultato)

1-446: questa considerazione è quasi un lievito acetoso che preserva dal cor- rompimento il

vol. XII Pag.475 - Da PANEGIRISTA a PANELLO (1 risultato)

: frittella di pasta con o senza lievito, fritta nell'olio o nello strutto;

vol. XII Pag.477 - Da PANETTO a PANFITO (2 risultati)

un buon effetto è necessario che il lievito 'madre ', volgarmente detto anco '

, confezionato con farina di frumento, lievito, burro e zucchero intrisi con acqua

vol. XII Pag.513 - Da PAPARDELLA a PAPATO (1 risultato)

così avea finito di purgarsi del vecchio lievito... credeva fermamente che la via

vol. XII Pag.527 - Da PARABILE a PARABOLA (1 risultato)

di farina, per finché si fa lievito tutto. oliva, 322: ognun sa

vol. XII Pag.536 - Da PARADISO a PARADISO (1 risultato)

, burro, uova, zucchero, lievito e scorza di limone, che dopo

vol. XII Pag.549 - Da PARAGONEGGIARE a PARAGRAFATO (1 risultato)

, 7-123: la gioventù gli è di lievito, / la vecchiaia di paragone.

vol. XII Pag.784 - Da PASSO a PASTA (1 risultato)

acqua e impastata con l'aggiunta di lievito in modo da ottenerne, mediante cottura

vol. XII Pag.788 - Da PASTARO a PASTELLO (1 risultato)

scioglier nell'acqua intiepidita la pastella del lievito. 2. pasticcino.

vol. XII Pag.789 - Da PASTENAIA a PASTICCA (2 risultati)

lastri, ii-29: l'unione del lievito con la farina sia fatta esattamente onde

, fatto di farina, burro e lievito, talvolta farcito. pratesi,

vol. XII Pag.790 - Da PASTICCERE a PASTICCIERE (1 risultato)

di dolci quali torte, paste col lievito, pasticcini, creme, decorazioni dolciarie

vol. XIII Pag.189 - Da PESTIFEROSO a PESTILENTE (1 risultato)

i partiti, le recriminazioni fanno un lievito il più pestilente. -con valore iperb

vol. XIII Pag.253 - Da PIADA a PIAGA (2 risultati)

, acqua, sale e strutto senza lievito, passando il matterello sulla pasta fino

nazionale dei romagnoli. si fa senza lievito e si coce sopra un 'testo'.

vol. XIII Pag.504 - Da PINUGLIOLO a PINZETTA (1 risultato)

, sfogliata di pane all'olio e senza lievito, cotta nella cenere ardente; e

vol. XIII Pag.626 - Da PLACCARE a PLACENTALE (2 risultati)

fatta con farina di grano cotta senza lievito con un po'di latte. landò

nome d'una focaccia triticea cotta senza lievito con un poco di latte.

vol. XIII Pag.801 - Da POLTACEO a POLTIGLIA (1 risultato)

di farina cotte e il pane con lievito sono generalmente più d'ogn'altra cosa

vol. XIII Pag.828 - Da POMO a POMO (1 risultato)

, gettò nella trattazione del diritto il lievito del progresso, quando distinse tre forme

vol. XIII Pag.850 - Da PONDOROSO a PONENTE (1 risultato)

sangue. ruspoli, xxvi-3-185: mal lievito poeta, ch'hai ripieno / il ventre

vol. XIII Pag.1126 - Da POTESTÀ a POTISSIMO (1 risultato)

mattioli [dioscoride], 258: il lievito ha potestà di tirare e di digerire

vol. XIV Pag.198 - Da PREPOTENTEGGIARE a PREPOTERE (1 risultato)

invece prendersi un abito battagliero, un lievito di rissa e di prepotenza, un

vol. XIV Pag.207 - Da PRESA a PRESA (1 risultato)

p. levi, 5-190: lievito non ne abbiamo, io non credo che

vol. XIV Pag.239 - Da PRESERVATO a PRESERVAZIONE (1 risultato)

a togliere fra marito e moglie ogni lievito di discordia e l'altra a conservare

vol. XIV Pag.589 - Da PROMETTERE a PROMETTERE (1 risultato)

ogni grande impresa non è il primo lievito la furente volontà di distinguersi? savinio,

vol. XIV Pag.758 - Da PROTOPASCHITA a PROTOQUAMQUAM (1 risultato)

celebravano la pasqua col solo pane senza lievito, chiamati anche sabba- ziam da un

vol. XIV Pag.1022 - Da PURGARE a PURGARE (1 risultato)

resta sempre pasta non gli si toglie il lievito e l'umido. 3

vol. XV Pag.270 - Da RADICICOLO a RADIMENTO (1 risultato)

tele da pane e la radimadia e 'l lievito. bracciolini, lvii-107: fammi

vol. XV Pag.368 - Da RAGLIATA a RAGNA (1 risultato)

sostant. ruspoli, 1-22: mal lievito poeta, ch'ài ripieno / il ventre

vol. XV Pag.385 - Da RALLENTATO a RALLEVARE (1 risultato)

passioni e sogni non hanno più il lievito d'una volta? -reso meno stretto

vol. XV Pag.421 - Da RAMPOGNAMELO a RAMPOGNARE (1 risultato)

cuore dei santi mischia alla pietà un lievito di rampognante disprezzo. r. longhi

vol. XV Pag.517 - Da RASPIO a RASSEGARE (1 risultato)

dimenticandosi che il raspo è il principale lievito che agisce nella fermentazione. guerrazzi,

vol. XV Pag.639 - Da RECIDIVO a RECINTO (1 risultato)

colle nuove, e implorare la libertà col lievito della servitù già gonfio nell'animo!

vol. XV Pag.690 - Da REGALIA a REGALO (1 risultato)

a impastare il nero pane / con il lievito amaro della spugna / imbevuta di aceto

vol. XV Pag.855 - Da RESALIRE a RESCISSORIO (1 risultato)

; e chi poi tenesse in casa lievito e pane fermentato, sarà rescisso dalla comunità

vol. XVI Pag.51 - Da RICATTOLICIZZATO a RICAVATO (1 risultato)

, i-462: vi sono due sorti di lievito, il naturale, cioè, e

vol. XVI Pag.370 - Da RILEVATO a RILEVATO (1 risultato)

ii-189: si piglia il lievame (lievito) che sia già rinvenuto, e

vol. XVI Pag.397 - Da RIMATO a RIMATO (1 risultato)

1-619: pio vili parve un rimasuglio di lievito inquisitoriale dimenticato nella madia dal santo uffizio

vol. XVI Pag.415 - Da RIMBUCCIARE a RIMEDIARE (1 risultato)

è in esse sparso a proporzione un lievito, dirò così, di vecchi marinai.

vol. XVI Pag.464 - Da RIMPASTATO a RIMPASTO (1 risultato)

marinetti, 2-i-7660: sei il buon lievito [donna] per rimpastare la mia nuova

vol. XVI Pag.498 - Da RINCARATO a RINCARO (1 risultato)

, iii-443: « quanto costava il lievito una volta? due soldi? ora ne

vol. XVI Pag.538 - Da RINFRESCARE a RINFRESCARE (2 risultati)

carica è guasta. -far rinvenire il lievito. castri, ii-27: convien guardarsi

, ii-27: convien guardarsi d'usare il lievito stantìo: può però rinfrescarsi facilmente con

vol. XVI Pag.542 - Da RINFRESCO a RINFRONZIRE (2 risultati)

. 9. tose. il lievito riattivato. dalberti [s.

'rinfresco': chiamasi da'forni il primo lievito, che si è rinfrescato, che anche

vol. XVI Pag.605 - Da RINVENITORE a RINVERDIRE (2 risultati)

-riattivato con l'acqua (il lievito). giuliani, ii-189: si

, ii-189: si piglia il lievame (lievito) che sia già rinvenuto e s'

vol. XVI Pag.959 - Da RITOCCO a RITOGLIERE (2 risultati)

. 7. nella panificazione, il lievito riattivato; rinfresco. tramater [s

'ritocco': presso i fornai: il primo lievito che si è rinfrescato.

vol. XVI Pag.1072 - Da RIVOLARE a RIVOLGERE (1 risultato)

il principio di nazionalità è come un lievito implacabile. 6. concentrarsi,

vol. XVI Pag.1085 - Da RIVOLTOLARE a RIVOLTURA (1 risultato)

rivoltose e personali che formano il vero lievito di ogni possibile grandezza.

vol. XVII Pag.96 - Da ROSAISTA a ROSARIO (1 risultato)

scritta 'cavalli 8 -uomini 40'straboccanti di un lievito di umanità nera e luccicante.

vol. XVII Pag.396 - Da SALE a SALE (1 risultato)

sbarbaro, 1-260: le illusioni sono il lievito della vita e gli errori il suo

vol. XVII Pag.493 - Da SANDACINO a SANDALO (1 risultato)

detti sans-culottes, ed erano del più forte lievito plebeo di parigi, e les culottes

vol. XVII Pag.911 - Da SCELINGO a SCELLERATAMENTE (1 risultato)

d'ogni scelleranza / in lui fermenta il lievito maligno. = deriv. da scellerare

vol. XVIII Pag.91 - Da SCIUPAMASCHI a SCIUPATO (1 risultato)

, ii-189: si piglia il lievame (lievito) che sia già rinvenuto e s'

vol. XVIII Pag.111 - Da SCOIATURA a SCOLARE (1 risultato)

semeli (di fior di farina con lievito di birra), le scole (o

vol. XVIII Pag.159 - Da SCONCHIUDERE a SCONCIAMENTO (1 risultato)

{ scorna), sf. tose. lievito riattivato. messisburgo, 40:

vol. XVIII Pag.191 - Da SCONTRO a SCONVENEVOLE (1 risultato)

cui sergio sentiva salire in annalia quel lievito soffocante. 2. per estens

vol. XVIII Pag.449 - Da SEGABIET a SEGALE (1 risultato)

e mestieri, ii-179: prendi del lievito di farina di segale, stempralo nell'aceto

vol. XVIII Pag.701 - Da SEPRARE a SEQUELA (2 risultati)

. ptomaina tossica ottenuta dalla putrefazione del lievito o di sostanze organiche di origine animale

in putrefazione, nelle piaghe, nel lievito di birra, alla quale si attribuiscono

vol. XVIII Pag.805 - Da SETACCIA a SETACCIATO (1 risultato)

messa l'acqua per fare il lievito, poi ho impastato il pane, e

vol. XVIII Pag.1016 - Da SGRETOLANTE a SGRETOLATO (1 risultato)

terrina la farina e nel mezzo sgretolateci il lievito gi, seminari, università.

vol. XIX Pag.24 - Da SIMIGLIARE a SIMILE (1 risultato)

del miglio è ottima a fare il lievito... fassi similmente di minuta e

vol. XIX Pag.156 - Da SMASCHERATA a SMASSATO (1 risultato)

umana boria. cè ancora in me questo lievito cristiano dell'umiltà? =

vol. XIX Pag.249 - Da SODO a SODO (1 risultato)

ancora il pane quando è azimo o mal lievito e sodo. arici, ii-400:

vol. XIX Pag.488 - Da SORENGAMENTE a SORGENTE (1 risultato)

odio. s. ferrari, 347: lievito eterno il latin nome desta / le

vol. XIX Pag.560 - Da SOSTO a SOSTRATO (1 risultato)

scientifico che serve di sostrato anzi di lievito alle loro creazioni. de roberto,

vol. XIX Pag.937 - Da SPIRALATO a SPIRALE (1 risultato)

spirali: farina, g. 250; lievito di birra, g. io;

vol. XIX Pag.1061 - Da SPUGNOSO a SPULCIARE (1 risultato)

de la farina et un poco di lievito e distemperali con l'erbe tagliate menute,

vol. XX Pag.40 - Da STAGIONATORE a STAGIONATURA (1 risultato)

v'ha sollecitudine, quando è male lievito, quando male stagionato, quando mal

vol. XX Pag.41 - Da STAGIONE a STAGIONE (1 risultato)

farina, rimpastavano senza aver bisogno di lievito e lo distendevano o formavano in certi strumenti

vol. XX Pag.90 - Da STAREA a STARGARE (1 risultato)

come sono lo sterco di colombi, il lievito ec. con adoperar poi soli maturanti

vol. XX Pag.290 - Da STRANOMARE a STRAORDINARIO (1 risultato)

è in lui... un lievito un fermento di straordinarietà rea, 13-66:

vol. XX Pag.997 - Da TESTARDAMENTE a TESTATA (1 risultato)

na, sale e acqua, senza lievito, cotta nei testi, arroventati su

vol. XX Pag.1007 - Da TESTO a TESTO (1 risultato)

nazionale dei romagnoli. si fa senza lievito e si coce sopra un testo. panzini

vol. XX Pag.1024 - Da TI a TIBERIESCO (2 risultati)

complessa, contenuta in partic. nel lievito di birra, nella carne di maiale,

l bi tiamina. si trova nel lievito di birra, nei legumi, nella frutta

vol. XXI Pag.39 - Da TORCETTO a TORCHIETTO (1 risultato)

zucchero, un ettogr. di buon lievito di pane, bagnatela con un po'di

vol. XXI Pag.107 - Da TRACANNARE a TRACCIA (1 risultato)

, come un pungolo o come un lievito, = dal fr. tracasser,

vol. XXI Pag.379 - Da TRITATORE a TRITO (1 risultato)

nome d'una focaccia triticea cotta senza lievito con un poco di latte.

vol. XXI Pag.549 - Da UNITARIO a UNITO (1 risultato)

ii-30: si distinguerà che il pane è lievito dall'unitezza della superficie, che respinge

vol. XXI Pag.1077 - Da ZILIA a ZIMBELLO (2 risultati)

senti in partic. nelle cellule del lievito, che intervengono nella fermentazione alcoolica.

figurati... la diastasi del lievito, che trasforma lo zucchero di canna in

vol. XXI Pag.1078 - Da ZIMICE a ZINCARE (1 risultato)

. batteriofago che provoca la lisi del lievito. = voce dotta, comp.

Supplemento 2004 Pag.170 - Da BRICOLAGE a BRISCA (1 risultato)

dolce a base di farina, burro, lievito e uova. -anche: piccolo dolce

Supplemento 2004 Pag.496 - Da LICOPODINA a LIFTING (1 risultato)

= voce dotta, comp. da lievito e dal suff. gr. -oei8f|s 'simile

Supplemento 2009 Pag.210 - Da CONNUMERAZIONE a CONSIGLIERATO (1 risultato)

fatta solo di malto, luppolo, lievito e acqua, come aveva decretato guglielmo iv

Supplemento 2009 Pag.369 - Da GENETICAMENTE a GENTESE (1 risultato)

, che non prevede l'aggiunta di lievito, rimanga morbido e spumoso.

Supplemento 2009 Pag.615 - Da PASSAPAROLA a PATE TENDRE (1 risultato)

pastella fritta a base di farina, lievito e sale, talvolta arricchita da ingredienti quali

Supplemento 2009 Pag.869 - Da VITAPHONE a VOLOLIBERISTA (1 risultato)

che il possibile naufragio è anche il lievito del realismo vittoriniano. vlog / vl