vol. I Pag.508 - Da ANSERI a ANSIO (1 risultato)

ànseri, vecchioni, sono castagne prima lessate in acqua, poi fatte rasciugare e disseccare

vol. I Pag.577 - Da APPOGGIATA a APPOGGIO (1 risultato)

riversate sull'appoggiateste, le teste insulse lessate dei gialli itterici, col pelame spinoso

vol. II Pag.852 - Da CASSONETTO a CASTAGNA (2 risultati)

'succiole'o 'baloge', quando furono lessate. panzini, i-221: gli scolari già

lungamente, non si mangiano se non lessate in poca acqua, e cuocendo rinvengono e

vol. II Pag.883 - Da CATINO a CATOMETOPI (1 risultato)

pasta asciutta, un catino di patate lessate ed erano squisite con un pizzico di sale

vol. III Pag.1013 - Da CROSTARE a CROTOFAGA (1 risultato)

dei grandi balli: coralline le aragoste lessate vive..., i pasticci di

vol. VI Pag.542 - Da GALANTIARE a GALANTOMINERIA (1 risultato)

di lampedusa, 272: coralline le aragoste lessate vive,... le galantine

vol. VII Pag.740 - Da INCORAGGITO a INCORDATURA (1 risultato)

riversate sull'appoggiateste, le teste insulse lessate dai gialli itterici, col pelame spinoso

vol. VIII Pag.968 - Da LESSAIO a LESSICOGRAFO (1 risultato)

si prova il sugo spremuto dalle rape lessate e addolcito con zucchero candito. massaia

vol. IX Pag.855 - Da MARULOSA a MARZACOTTO (1 risultato)

sm. dial. venditore di chiocciole lessate, di cozze e di altri frutti di

vol. IX Pag.862 - Da MASCALZONESCO a MASCELLA (1 risultato)

. gastron. vivanda composta di patate lessate, schiacciate e amalgamate con latte molto

vol. X Pag.1001 - Da MOSTACCIOLO a MOSTARDA (1 risultato)

di gusto poco forte, come carni lessate, uova sode, ecc. -mostarda di

vol. XII Pag.952 - Da PELASGITA a PELATO (1 risultato)

(roma): tigliate (castagne lessate senza buccia). = voce romanesca

vol. XII Pag.953 - Da PELATO a PELATORE (2 risultati)

. v. l: 'pelate': castagne lessate senza guscio. così dicesi a massa

283: 'pelate ': castagne giovani lessate, dopo che s'è tolto loro il

vol. XIV Pag.919 - Da PULEGGIA a PULEGGIO (1 risultato)

si prova il sugo spremuto dalle rape lessate e addolcito con zucchero candito, siccome

vol. XIV Pag.1018 - Da PURE a PUREZZA (2 risultati)

. invar. passato di patate precedentemente lessate (o anche di legumi o di verdure

di legumi o d'altre simili cose, lessate, pestate e passate al colino o

vol. XVI Pag.644 - Da RIPASSARE a RIPASSARE (1 risultato)

in padella vivande già completamente o parzialmente lessate allo scopo di far loro acquistare miglior

vol. XVII Pag.717 - Da SBUCCIATORE a SBUFFAMENTO (1 risultato)

. a. boni, 422: lessate i gamberetti di mare, scortecciate le

vol. XIX Pag.302 - Da SOLCE a SOLCO (1 risultato)

. ant. vivanda costituita da carni lessate e lasciate nel brodo con aggiunta di

vol. XX Pag.381 - Da STRITOLASASSI a STRIZZARE (1 risultato)

: in pochissima acqua salata in ebollizione lessate gli spinaci surgelati, scolateli, bene

vol. XX Pag.799 - Da TEGERE a TEGOLA (1 risultato)

. a. boni, 45: lessate gli spinaci, trinciateli grossolanamente e fateli

vol. XX Pag.1006 - Da TESTINA a TESTO (1 risultato)

insieme delle parti commestibili, disossate e lessate, della testa del vitello o del

vol. XXI Pag.691 - Da VECCHIOLINO a VECCHIUCCIO (1 risultato)

2-289: 'vecchioni', sono castagne prima lessate in acqua, poi fatte rasciugare e