vol. I Pag.28 - Da ABBORDARE a ABBOTTONARE (1 risultato)

d'acciaio arroventite, una zucca frataia lessata. idem, 19-462: -dov'è

vol. I Pag.658 - Da ARINGO a ARISTA (1 risultato)

fatta (perché l'arista non va lessata, ma arrostita). burchiello,

vol. I Pag.700 - Da ARROVENTATO a ARRUBINATO (1 risultato)

d'acciaio arroventile, una zucca frataia lessata. xozzi, ii-71: il terreno era

vol. II Pag.296 - Da BOLLITO a BOLLORE (2 risultati)

. bollito2, sm. carne lessata, lesso. -anche: carne adatta

. -anche: carne adatta a essere lessata. -in bollito: lessato. goldoni

vol. II Pag.532 - Da CALCOTECA a CALDAMENTE (1 risultato)

caldallésse e calde allèsso). castagna lessata, ballotta. tassoni, 8-14

vol. II Pag.782 - Da CARNE a CARNE (2 risultati)

mortadelle, ecc.). -carne lessata, lessa, allessa: bollito, lesso

'* lesso ', vivanda di carne lessata, cioè bollita o cotta semplicemente in

vol. III Pag.361 - Da COMMENDABILE a COMMENDATO (1 risultato)

legumi è molto commendabile, come che lessata prima con la polenta e impiastrata a

vol. V Pag.892 - Da FETOSO a FETTARE (1 risultato)

e una cipollina fritta nell'oglio od anche lessata, mi avrebbero dato del lupone.

vol. VIII Pag.946 - Da LENTARE a LENTE (1 risultato)

è molto commendabile, come che, lessata prima con la polenta e impiastrata a

vol. VIII Pag.968 - Da LESSAIO a LESSICOGRAFO (5 risultati)

(sec. xiv). lessata, sf. prima cottura che si dà

s. v.]: dare una lessata, una mezza lessata a un pezzo

]: dare una lessata, una mezza lessata a un pezzo di carne, per

in qualche altro modo. dare una lessata a dei funghi, a dei carciofi,

tegame delle patate, la verdura già lessata. 2. figur. oppresso dal

vol. VIII Pag.969 - Da LESSICOLOGIA a LESTO (2 risultati)

lésso2, sm. vivanda di carne lessata in acqua bollente salata e, per

lesso. 2. disus. lessata, lessatura. soderini, ii-145:

vol. IX Pag.319 - Da LUPOCERVIERO a LURIDO (1 risultato)

cipollina fritta nel- l'oglio od anche lessata, mi avrebbero dato del lupone.

vol. X Pag.783 - Da MONDINA a MONDO (1 risultato)

sf. tose. castagna mondata e lessata. — anche: varietà di castagne con

vol. X Pag.877 - Da MORBIDAMENTO a MORBIDEZZA (1 risultato)

di carne impastata con altri ingredienti e lessata; chenella. = femm.

vol. XI Pag.636 - Da NUDO a NUDO (1 risultato)

di tre giorni a bollire e la carne lessata sia disfatta che la vada per l'

vol. XI Pag.655 - Da NUMERARIO a NUMERATO (1 risultato)

doveva mangiarsi cruda da quella che andava lessata o arrostita; e tanto l'una quanto

vol. XII Pag.953 - Da PELATO a PELATORE (1 risultato)

pelata, sf.): castagna lessata senza buccia; mondina. fanfani,

vol. XIII Pag.731 - Da POLEMOSCOPIO a POLENTATA (1 risultato)

legumi è molto commendabile, come che lessata prima con la polenta e impiastrata

vol. XVI Pag.240 - Da RIFARE a RIFARE (1 risultato)

cucinare in qualche altra guisa una vivanda, lessata che sia. 5.

vol. XVI Pag.645 - Da RIPASSATA a RIPATICA (1 risultato)

(una vivanda già completamente o parzialmente lessata). a. boni, 801

vol. XVII Pag.206 - Da RUBROCURCUMINA a RUCULANTE (1 risultato)

alla stazione. soldati, 6-286: pasta lessata a parte insieme alla rughetta, e

vol. XVII Pag.419 - Da SALMIACO a SALMO (1 risultato)

giorni in una salamoia aromatizzata e infine lessata; viene consumata quasi sempre fredda e

vol. XVII Pag.576 - Da SARCOSETTO a SARDANAPALICO (1 risultato)

di carne sminuzzata, arrostita e infine lessata e condita nel brodo ristretto con erbe aromatiche

vol. XIX Pag.1064 - Da SPUMANTIERO a SPUMEGGIANTE (1 risultato)

uno sciroppo o un pezzo di carne lessata della schiuma affiorante in seguito alla cottura

vol. XX Pag.486 - Da SUCCINTORIO a SUCCLAVIO (1 risultato)

sùcciola, sf. tose. castagna lessata con la buccia. matteo correggiato,

vol. XXI Pag.412 - Da TROSCIELLO a TROTTARE (1 risultato)

-trota blu o al blu,: quella lessata viva. bollettino di informazioni della reale

vol. XXI Pag.639 - Da VALIMENTO a VALLATO (2 risultati)

vàllena), sf. dial. castagna lessata con tutta la buccia. del

. altamura, 369: 'vallena': castagna lessata con tutta la buccia. =

vol. XXI Pag.688 - Da VECCHIARDO a VECCHIEZZA (1 risultato)

. 3. region. castagna lessata e fatta seccare. giuliani, i-296

vol. XXI Pag.770 - Da VERDURAIO a VERGA (1 risultato)

il tegame delle patate, la verdura già lessata. 4. figur. prontezza

vol. XXI Pag.1050 - Da ZAMPA a ZAMPILLARE (1 risultato)

o dell'agnello, per lo più lessata. tommaseo [s.

Supplemento 2009 Pag.718 - Da SALANDRINO a SALTUARIETÀ (1 risultato)

giorni in una salamoia aromatizzata e infine lessata; viene consumata quasi sempre fredda e affettata