notevoli quantità di mannite e di acidi lattico, butirrico, propionico e acetico.
-lattato di calcio: sale dell'acido lattico; è una polvere bianca, cristallina
l'esterificazione di due molecole di acido lattico. = voce dotta, comp.
* doppio ') e [acido] lattico (v.). dilattóne,
protidici o lipidici o da acido lattico (sostanze non zuccherine), che
sf. medie. contenuto di acido lattico nel sangue, che aumenta in caso di
sf. chim. ammide dell'acido lattico. = voce dotta, comp
chim. sale o estere dell'acido lattico, che trova impiego soprattutto in terapia.
, sale formato dalla combinazione dell'acido lattico con una base salificabile; è solubile
= voce dotta, comp. da lattico], col sufi. chim. -aio
, sf. medie. accumulo di acido lattico nel sangue; lattacidemia.
dotta, comp. da [acido] lattico e da un deriv. dal gr
m. -ci). chim. acido lattico: ossiacido monobasico inodore, di colore
alberti [s. v.] * lattico ': neologismo chimico, aggiunto dato
. v.]: * lattico '. col nome generico di * acido
, quindi la loro decomposizione in acido lattico. -fermenti lattici: microorganismi di varie
sull'intestino, in quanto l'acido lattico, da essi prodotto, ha un'azione
la trasformazione dell'acido piruvico in acido lattico. = voce dotta, comp
dotta, comp. da [acido] lattico e deidrogenasi (v.).
per reazione tra due molecole dell'acido lattico con eliminazione di acqua. =
radicale acido monovalente che deriva dall'acido lattico per eliminazione dell'ossidrile del gruppo carbossilico
vuoto e adoperato nella preparazione dell'acido lattico, e come mordente, riducente,
. acido latturico: ureide dell'acido lattico. = voce dotta, comp
il glucosio producendo anidride carbonica, acido lattico e acetico, e alcole; dal
e trasforma l'acido maionico in acido lattico. = comp. da malo
comp. da malo [nico] e lattico (v.). malolènte
. chim. estere metilico dell'acido lattico, impiegato come solvente di derivati della
aerazione) e nella produzione di acido lattico e di acido fumarico; alcuni generi
la trasformazione degli zuccheri produce solo acido lattico (e non, come nella fermentazione
'uguale, simile 'e da lattico (v.). omolecìtico,
dal gr. rcapà 'quasi 'e lattico (v.). paraldèide
un andamento simile a quello dell'acido lattico. lessona, 1146: 'acido
composto derivato per policondensazione dell'acido lattico con eliminazione di acqua. = voce
gr. 7: 0x04 'molto'e da lattico (v.).
malattie antiche o di accumulo di acido lattico. palazzeschi, i-504: il salto
. sale dell'acido sarco- lattico. = deriv. da sarcalatt [
. chim. acido sarcolattico: acido lattico prodotto nei tessuti muscolari dal metabolismo dei
. < jà
case di ammoniaca, alcool ed acido lattico. 'sgrassatore di lana': lavatore di
al lume potassico, acido lattico, formaldeide e acqua, allo scopo
.; fermentano diversi carboidrati producendo acido lattico. panzini [1905],
ricerche sull'elettrolisi dell'acido succinico e lattico, ricerche che ebbero per conseguenza speculazioni
acidi organici (tartarico, malico, lattico, ecc.), di zuccheri
sporteserciziooinsiemedieserciziche si compiono per eliminare l'acido lattico prodotto dallo sforzo muscolare.
o esercizio, utile per eliminare l'acido lattico dopo un prolungato sforzo muscolare.
. sport liberare dalla fatica e dall'acido lattico, doposforziintensieprolungati, conesercizididefaticamento. –