fatto in bocconcini,... lattaroli di capretto e bottoni dell'istesso. c
sono le animelle del capretto simili alli lattaroli del vitello. 4. formaggio
pisgelli. messisbugo, lxvi-1-294: piglia lattaroli, ovvero casetti freschi, numero dieci
quindici ova fresche con tre libre di lattaroli, cioè giuncata. -con uso
bianco di grandezza d'una sfogliata. piglia lattaroli freschi, io voglio dire formaggio piccioli