del duomo. in francese sarebbe 'julienne avec crouton'. = dal fr
., e box 'scatola'. julienne [julièn], sf. invar.
(anche nell'espressione potage à la julienne). panzini [1905],
'giuliano'o dal nome proprio femm. julienne 'giuliana'. jumbista [gumbìsta,
tagliare verdura e frutta a fette, a julienne, a fiammifero, ecc. carnacina