vol. II Pag.174 - Da BENEVOLENTEMENTE a BENIAMINO (1 risultato)

eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti che niuna

vol. II Pag.222 - Da BIETOLOSO a BIFLUENZA (1 risultato)

conditi con l'olio, buon formaggio grattugiato e agresto, si fan più appetitevoli

vol. II Pag.390 - Da BRODICCHIO a BROGLIACCIO (1 risultato)

] una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti che

vol. II Pag.484 - Da CACHETTICO a CACIO (1 risultato)

ant. condito abbondantemente di cacio grattugiato. 2. figur. scherz

vol. IV Pag.175 - Da DEMORFINIZZARE a DENARO (1 risultato)

eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato. sacchetti, 121-66: era una trista

vol. VI Pag.172 - Da FORMA a FORMA (2 risultati)

destinato a condire la minestra degli uomini è grattugiato nel cuore della forma: quello destinato

quello destinato alla minestra delle donne è grattugiato vicino alla buccia. soldati, 2-362

vol. VI Pag.174 - Da FORMABILE a FORMAGGIO (1 risultato)

coperchio, usato per servire il formaggio grattugiato; vassoio con cui si servono i

vol. VI Pag.175 - Da FORMATO a FORMALE (2 risultati)

formaggio grana). -formaggio grattato o grattugiato: ridotto in briciole e usato come

eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato. citolini, 505: saranno i

vol. VI Pag.1080 - Da GRATTAROLA a GRATTATORE (2 risultati)

delle immobili dune. 2. grattugiato. sermini, xv-764: ordinato una

-minestra di pangrattato: fatta con pane grattugiato e bollito nel brodo. redi,

vol. VI Pag.1081 - Da GRATTATURA a GRATUIRE (10 risultati)

grattonata, sf. ant. cibo grattugiato o tritato finemente. magalotti,

. fr. gratuser. grattugiato (part. pass, di grattugiare)

, come s'acconciano lasagne col cacio grattugiato. boccaccio, dee., 8-3 (

eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato. crescenzi volgar., 10-35:

gallo trito mescolato con farina o con cacio grattugiato. s. degli arienti,

.. si tritava, come cacio grattugiato, l'oro su'capelli. roberti,

di raccoglierlo sopra un piatto di pane grattugiato. viani, 14- 402: la

peperone, e basilico con cacio sardesco grattugiato sopra. -zucchero grattugiato: in polvere

cacio sardesco grattugiato sopra. -zucchero grattugiato: in polvere. soderini, iv-227

soderini, iv-227: ponendovi sopra del zucchero grattugiato. grattugiatóre, agg. e sm

vol. VII Pag.490 - Da IMPOLPETTARE a IMPOMATARE (2 risultati)

, e, anche, sale, pane grattugiato). crescenzi volgar., 9-63

carne, poi le impolverava con pane vecchio grattugiato. -ant. cospargere di

vol. VII Pag.591 - Da INCACIARE a INCAGLIARE (3 risultati)

di cacio, condire con formaggio grattugiato. guidiccioni, 2-1-249: farò

, condito con for maggio grattugiato. - anche al figur. e scherz

, sf. condimento di formaggio grattugiato. - per simil.: spruzzata di

vol. VII Pag.974 - Da INFORCATA a INFORMAGGIARE (1 risultato)

). letter. cospargere di formaggio grattugiato; fornire di formaggio.

vol. VII Pag.975 - Da INFORMAGGIATO a INFORMARE (2 risultati)

agg. letter. cosparso di formaggio grattugiato; condito con formaggio. martin

informaggiare; condimento a base di formaggio grattugiato. f. f. frugoni

vol. IX Pag.347 - Da MACCATELLERIA a MACCHERONE (1 risultato)

mi diceste che ne'ricerca-tutta di formaggio parmigiano grattugiato, sopra la quale menti de'nudi

vol. IX Pag.854 - Da MARTORIO a MARUGOLA (1 risultato)

ripieno di pane pesto e di formaggio grattugiato, amalgamati con grasso, tuorlo d'uovo

vol. IX Pag.963 - Da MATUFFO a MATURARE (1 risultato)

con olio e butirro e con formaggio grattugiato; gnocchi. nieri, 3-122:

vol. X Pag.397 - Da MILABRIDE a MILEDI (1 risultato)

, battuta, impanata con uovo, pane grattugiato e farina bianca, poi fritta nel

vol. X Pag.440 - Da MINERVALE a MINESTRA (1 risultato)

il riso, la semola, il pane grattugiato, le verdure, la carne,

vol. X Pag.783 - Da MONDINA a MONDO (1 risultato)

ricotta, tuorlo d'uovo, formaggio grattugiato, aroma di cannella, lessato in

vol. XII Pag.453 - Da PANATA a PANAZ (1 risultato)

con pezzi di pane raffermo (talora grattugiato) bollito nell'acqua con aggiunta di

vol. XII Pag.454 - Da PANAZIMO a PANCA (1 risultato)

olio, sale e talvolta di parmigiano grattugiato, succo di pomodoro e spezie (

vol. XII Pag.462 - Da PANCONESCO a PANCRAZIO (1 risultato)

con olio crudo o burro, formaggio grattugiato, pomodoro (ed era considerato cibo

vol. XII Pag.469 - Da PANE a PANE (1 risultato)

v. pantarallo. -pan ficato: grattugiato e impastato con polpa di fichi (

vol. XII Pag.536 - Da PARADISO a PARADISO (1 risultato)

: minestra preparata con uova, pane grattugiato, parmigiano e noce moscata.

vol. XII Pag.625 - Da PARMIPRIMO a PARNASSIANAMENTE (3 risultati)

produce). -anche: tale formaggio grattugiato, come condimento classico di vivande.

eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato. burchiello, 87: e'

una teglia, condite con formaggio grana grattugiato, sugo di pomodoro, mozzarella o

vol. XII Pag.770 - Da PASSIONEA a PASSITO (1 risultato)

: in mancanza di meglio, avevo grattugiato fino fino tante carrube con della farina

vol. XII Pag.873 - Da PAVESATO a PAVESE (1 risultato)

legando il tutto con abbondante parmigiano grattugiato. a. prati, 1-327:

vol. XII Pag.1074 - Da PEPÈ a PEPERINO (1 risultato)

bon lardo et un poco di caso grattugiato e qualche ovo e peperò pesto. gir

vol. XIII Pag.193 - Da PESTOLESE a PESTONE (1 risultato)

e peperone e basilico con cacio sardesco grattugiato sopra. -ant. vivanda costituita

vol. XIII Pag.580 - Da PITAGORISMO a PITALE (1 risultato)

aggiunta di ricotta, parmigiano, pane grattugiato, rosso d'uovo, midollo di manzo

vol. XIV Pag.255 - Da PRESSO a PRESSO (1 risultato)

parmigiano grattugiato,... e ivi presso correva

vol. XIV Pag.1028 - Da PURGATO a PURGATO (1 risultato)

panno, sbattete un uovo con formaggio grattugiato, passatele all'uova ed impanatele ad

vol. XV Pag.288 - Da RADUPLICATO a RAFFA (1 risultato)

, agg. ant. raschiato, grattugiato. ventura rosetti, i-53: quello

vol. XV Pag.450 - Da RAPASTRELLO a RAPERELLA (1 risultato)

in frammenti con uno strumento raschiante; grattugiato. corrado, lxvi-2-289:

vol. XV Pag.467 - Da RAPPACIFICATO a RAPPATTUMARE (1 risultato)

.). rappato, agg. grattugiato. p. verri, 5-68

vol. XV Pag.564 - Da RAVESTINA a RAVOSTO (1 risultato)

eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti che

vol. XVI Pag.463 - Da RIMPALMATO a RIMPASTARE (1 risultato)

. passare nuovamente una vivanda nel pane grattugiato (prima di frig- gerla).

vol. XVI Pag.847 - Da RISOSPINTO a RISOTTERRARE (1 risultato)

e. gadda, 11-208: del parmigiano grattugiato è appena ammesso [nel risotto alla

vol. XVI Pag.988 - Da RITRECINE a RITRITARE (1 risultato)

peperone e basilico, con cacio sardesco grattugiato sopra,... vino a ritrecini

vol. XVII Pag.577 - Da SARDANAPALO a SARDICE (1 risultato)

e peperone e basilico con cacio sardésco grattugiato sopra. -di razza sarda (

vol. XVII Pag.863 - Da SCARNOVALARE a SCARPA (1 risultato)

e peperone e basilico con cacio sardesco grattugiato sopra,... ventresca con

vol. XVIII Pag.332 - Da SCUFFIA a SCULACCIARE (1 risultato)

d'oro / che { scoffinató). grattugiato. sull'albero scuffia il primo fico

vol. XIX Pag.697 - Da SPANNOCCHINA a SPANTO (1 risultato)

e peperone e basilico con cacio sardesco grattugiato sopra,... sparnoc-

vol. XX Pag.132 - Da STEMPERANTE a STEMPERARE (1 risultato)

lx vl-1-56: prendi midolla di pane grattugiato bene e sugo d'erbe fine, menta

vol. XX Pag.254 - Da STRACCIARE a STRACCIO (2 risultati)

quale vengono gettate, con formaggio parmigiano grattugiato, uova sbattute che, rapprendendosi,

[s. v. grattuggiato]: grattugiato il core, cioè stracciato. faldella

vol. XXI Pag.849 - Da VICENDARE a VICEPREFETTO (1 risultato)

, prezzemolo e aglio mescolato con parmigiano grattugiato. piovene, 14-65: in un'

vol. XXI Pag.1055 - Da ZANOBINO a ZANZERARE (1 risultato)

togli octo ova e meza libra de caso grattugiato et un pane grattato, e mescola

Supplemento 2009 Pag.125 - Da BRECCIAIOLO a BRICIOLATA (1 risultato)

region. condimento a base di pane secco grattugiato grossolanamente e tostato in padella con olio

Supplemento 2009 Pag.159 - Da CASISTICO a CASTALDIA (1 risultato)

pasta sfoglia ripieno di salsiccia, formaggio grattugiato, pancetta e salvia, tipico della cucina

Supplemento 2009 Pag.369 - Da GENETICAMENTE a GENTESE (1 risultato)

per minestre a base di uova, parmigiano grattugiato e noce moscata, cotta al forno

Supplemento 2009 Pag.751 - Da SFILACCIAMENTO a SFRIVOLARE (1 risultato)

la farina con un po'di formaggio grattugiato, aggiungetevi dell'olio. d. maraini