. acido glutammico: derivato dall'acido glutarico; si presenta sotto forma di cristalli
glutàrico, agg. biochim. acido glutarico: acido bicarbossilico alifatico che si
radicale bivalente che deriva dall'acido glutarico per eliminazione degli ossidrili dei due
. chim. acido lipinico: acido glutarico o pirotartarico. = voce dotta