Grande dizionario della lingua italiana

Prototipo edizione digitale

Risultati per: glutammato Nuova ricerca

Numero di risultati: 3

vol. VI Pag.939 - Da GLUMA a GLUTINE (2 risultati)

-osi, che indica enzimi. glutammato, sm. chim. sale formato dall'

acida sia in forma neutra (il glutammato acido di sodio trova impiego come aromatizzante

vol. XI Pag.943 - Da OMOCENTRICITÀ a OMOEROTIA (1 risultato)

sodio della forma levogira sostituisce talora il glutammato di sodio). =