niolo, linalolo, glicole etilenico, glicerolo o glicerina, arabite, mannite
capace di idrolizzare i gliceridi superiori in glicerolo e acidi grassi, presente sia nel
presenza di uno o più nitrogruppi, e glicerolo (v.). nitrogruppo,
risulta dah'esterificazione di una molecola di glicerolo con una di acido stearico, una di
enzimatica dei grassi neutri e liberazione di glicerolo e di acidi grassi. = voce