per le inclusioni dendritiche). erborinato, agg. dial. attributo di formaggio
, sf. l'aspetto del formaggio erborinato. * erborista, sm.
; ne esistono due tipi: quello erborinato, cosparso nel suo interno di muffa
per la compattezza. -in partic.: erborinato (un formaggio). sermini
brune. -striatura di un formaggio erborinato. d. holme, in [
/, sm. invar. formaggio erborinato a pasta cruda tipico inglese, prodotto con
cui faceva spicco un blue cheshire, un erborinato naturale. = voce ingl