emulsionàbile, agg. che si può emulsionare. pratolini, 10-372: avevo
emulsionante (part. pres. di emulsionare), agg. chim. che
sapone). - anche sostant. emulsionare, tr. (emulsiono), tr
emulsionato (part. pass, di emulsionare), agg. ridotto a emulsione
natura albuminoide. ha per uffizio di emulsionare i grassi neutri e sdoppiarli nei loro
, con valore iter., e da emulsionare (v.).
dà un liquido lattescente, suscettibile di emulsionare gli oli. = comp.
: la funzione dell'account è quella di emulsionare e di far convivere due sostanze che
molecola di acido oleico, capace di emulsionare i lipidi alimentari facilitandone l'assorbimento, e