di brodo lungo di pollastra, ben digrassato. goldoni, vii-1174: -e che bisogno
e grasso (v.). digrassato (part. pass, di digrassare)
di brodo di pollastra lungo, ben digrassato, e senza sale. carena, 2-265
. carena, 2-265: * brodo digrassato ', quello cui è stato tolto il
otto once di brodo lungo di pollastra ben digrassato. tommaseo [s. v.