vol. I Pag.37 - Da ABBRUTIMENTO a ABBURATTARE (1 risultato)

, cioè... abburattare e cuocere e far bucato. verga, 2-218:

vol. I Pag.93 - Da ACCOMIATATO a ACCOMODARE (1 risultato)

col servirmene a fare una baldoria per cuocere una frittata alla fiorentina.

vol. I Pag.128 - Da ACQUA a ACQUA (1 risultato)

ii-928: fu invenzione di nerone imperatore cuocere l'acqua, e messa in vaso di

vol. I Pag.129 - Da ACQUA a ACQUA (2 risultati)

: brodo leggero in cui si fa cuocere pane. si somministra agli ammalati.

inadatta a sciogliere il sapone e a cuocere i legumi. lascia incrostazioni nelle caldaie

vol. I Pag.193 - Da AFFACCIATO a AFFANGARE (1 risultato)

). affagianare, tr. cuocere al modo dei fagiani. aretino

vol. I Pag.218 - Da AFFLUIRE a AFFOGANTE (1 risultato)

i sepolti in questa desolazione affuocata sembrano cuocere sotto le coverture di marmo bollente.

vol. I Pag.229 - Da AFORISMA a AFRODISIACO (1 risultato)

: in qualunque cosa si mettano a cuocere [i fruscoli dell'alloro], il

vol. I Pag.323 - Da ALLENTATA a ALLESSATO (1 risultato)

, tr. (allèsso). far cuocere i cibi in acqua che bolle;

vol. I Pag.538 - Da APESCO a APLACENTALI (1 risultato)

... dicesi d'un dotto del cuocere e scienziato del mangiare ».

vol. I Pag.595 - Da APPUNTATURA a APPUNTO (1 risultato)

così appuntino che anche dal modo di cuocere una vivanda si può desumere la storia

vol. I Pag.621 - Da ARCHICHIOCO a ARCHITETTARE (1 risultato)

il berni archimandrita fa bollire e mal cuocere le minestre. monti, x-2-9: d'

vol. I Pag.644 - Da ARGENTINO a ARGENTO (1 risultato)

rossigna e altrove cenerognola. non può cuocere senza il piombo nero o senza vena

vol. I Pag.697 - Da ARROSTICARE a ARROTA (3 risultati)

tr. [arrostisco, arrostisci). cuocere la carne allo spiedo, sulla gratella

arrostitura, sf. l'arrostire, il cuocere arrosto. -per simil.:

farete [le galline] galantemente lardare e cuocere arrosto e non allesso, mosterrete che

vol. I Pag.706 - Da ARTE a ARTE (1 risultato)

alcun'arte. torini, 256: il cuocere, che fu già in italia mestiero

vol. I Pag.848 - Da AURICOLARE a AURORA (1 risultato)

di terra, e fatta bollire e cuocere a modo di poltiglia; e poscia

vol. I Pag.937 - Da BADARE a BADARE (1 risultato)

da badare al tegame dove finiva di cuocere il coniglio. -badare a se

vol. I Pag.940 - Da BAFFOSO a BAGAGLIO (1 risultato)

doveva viaggiare: e così avrebbe finito di cuocere in viaggio e sarebbe arrivato una minestra

vol. I Pag.946 - Da BAGNO a BAH (1 risultato)

che contiene la sostanza da scaldare o cuocere) nel liquido (o nel suo

vol. I Pag.950 - Da BAL a BALAUSTIO (1 risultato)

collerico si deono tritare le balauste e cuocere in aceto, e prendere una spugna

vol. II Pag.4 - Da BALDIGRARO a BALDRACCA (1 risultato)

col servirmene a fare una baldoria per cuocere una frittata alla fiorentina. caretta

vol. II Pag.5 - Da BALDRACCHESCO a BALENARE (1 risultato)

in suso i pali nella rena per cuocere. dante, inf., 31-52

vol. II Pag.82 - Da BARTOLESCO a BARZELLETTATO (1 risultato)

che si mangia dopo averla fatta cuocere al forno { zucca barucca).

vol. II Pag.95 - Da BASTAGIO a BASTARDELLA (1 risultato)

manici e con coperchio, per cuocere vivande. monti, 11-86:

vol. II Pag.185 - Da BERLINGA a BERNESCO (1 risultato)

di sopra e di sotto, farla cuocere e come arrostire, per mangiarsela poi

vol. II Pag.251 - Da BISCONDOLA a BISCUIT (1 risultato)

biscottare, tr. (biscòtto). cuocere come biscotto, rendere biscotto.

vol. II Pag.258 - Da BISQUADRO a BISTICCICO (1 risultato)

dentro una sporta avevano le bistecche da cuocere in terra sopra un fuoco di stecchi

vol. II Pag.294 - Da BOLLICHÌO a BOLLIRE (2 risultati)

essere immerso in un liquido bollente; cuocere nell'acqua bollente. dante, inf

l'europa consumi del suo carbone a cuocere il ferro per i nostri straordinari bisogni.

vol. II Pag.295 - Da BOLLITA a BOLLITO (3 risultati)

13. tr. far bollire, far cuocere in acqua bollente. - anche al

gagliardamente. -far bollire e mal cuocere: fare grandi preparativi che si risolvono

: e'la fanno bollire e mal cuocere. -bollire { il sangue):

vol. II Pag.296 - Da BOLLITO a BOLLORE (1 risultato)

dopo che vi si è fatto bollire o cuocere che che sia. pea, 7-13

vol. II Pag.302 - Da BOMBICINO a BOMERE (1 risultato)

sf. specie di salame da far cuocere. panzini, iii-312: cotechini

vol. II Pag.334 - Da BOTTO a BOTTONE (2 risultati)

l'erbe aromatiche prima di metterle a cuocere (perché non si disperdano in mezzo agli

. ricettario fiorentino, 153: nel cuocere aggiugni rabarbaro ottimo dramme quattro; nardi

vol. II Pag.347 - Da BRACCONAGGIO a BRACE (1 risultato)

-brace lenta: di poco calore (per cuocere lentamente le vivande). bocchelli

vol. II Pag.349 - Da BRACHIESOFAGO a BRACIOLA (1 risultato)

un tal braciere a fianco da cuocere le uova a dieci braccia intorno

vol. II Pag.359 - Da BRANTA a BRATTEA (2 risultati)

brace. brasare, tr. far cuocere sulle braci. 2.

. braser 4 bruciare 'e braiser 4 cuocere sulla brace '(deriv. da

vol. II Pag.389 - Da BRODAGLIA a BRODETTO (1 risultato)

che hanno da dirmi o li lascio cuocere nella loro brodaglia insieme agli scrittorucci del

vol. II Pag.390 - Da BRODICCHIO a BROGLIACCIO (5 risultati)

a dispetto di tutti. - lasciar cuocere nel proprio brodo: disinteressarsi, non

lo lasci nella sua opinione: lo lasci cuocere nel suo brodo. manzoni, pr

altro, che i frati bisogna lasciarli cuocere nel loro brodo? moravia, v-152:

? moravia, v-152: lo lascerei cuocere nel suo brodo, tranquillo, sicuro.

o in mancanza di essa libertà di cuocere nel loro brodo; cose entrambi impossibili

vol. II Pag.398 - Da BRUCIARE a BRUCIARE (1 risultato)

al fuoco gli alimenti. 3. cuocere sulla fiamma, abbrustolire. pindemonte,

vol. II Pag.420 - Da BUCCIACCHERA a BUCCINA (1 risultato)

, e l'acqua che serviva a cuocere la minestra, e a fin d'

vol. II Pag.482 - Da CACCIATA a CACCIATORE (1 risultato)

, e soprattutto a un modo di cuocere le carni, con aglio, salvia

vol. II Pag.534 - Da CALDERA a CALDEZZA (1 risultato)

palma, e colinsi in un vasello da cuocere, e premeràle nel calderotto, e

vol. II Pag.539 - Da CALDOSO a CALEFATTIVO (1 risultato)

. -non aver tanto caldo da cuocere un uovo: non contare nulla.

vol. II Pag.677 - Da CAPANNOLA a CAPARRA (1 risultato)

, la verdura, per farla cuocere). masuccio, 300:

vol. II Pag.722 - Da CAPPERUCCIA a CAPPONE (1 risultato)

(153): avendo ella fatti cuocere due grossi capponi, avvenne che gianni.

vol. II Pag.783 - Da CARNE a CARNE (3 risultati)

al fuoco, a fuoco, a cuocere: intraprendere contemporaneamente troppe imprese; accumulare

era. aveva messo troppa carne a cuocere, e adesso mancava la legna per

adesso mancava la legna per finirla di cuocere. • -avere poca, molta

vol. II Pag.900 - Da CAUTORIA a CAVA (1 risultato)

di che pagare le stoppie per far cuocere il gesso nella sua fornace...

vol. II Pag.919 - Da CAVALLOTTO a CAVAMENTO (1 risultato)

farina, zucchero, miele) vengono fatti cuocere, fino a raggiungere una consistenza dura

vol. II Pag.961 - Da CENCRO a CENERE (1 risultato)

alcune patate ch'egli aveva messo a cuocere sotto la cenere del fornello, le

vol. III Pag.8 - Da CERVELLO a CERVELLO (1 risultato)

: l'era quel giorno una caldura da cuocere il cervello, e il poveruomo veniva

vol. III Pag.9 - Da CERVELLO a CERVELLO (1 risultato)

abitato e senza fuoco, e voleste cuocere e mangiar dell'uova, come fareste voi

vol. III Pag.208 - Da CIVADA a CIVETTA (1 risultato)

son cottoie, le intenerisce e fa cuocere. girolamo leopardi, 1-28: mostrò

vol. III Pag.243 - Da COCCINELLA a COCCIUTAGGINE (1 risultato)

è come una scottatura, e dal cuocere e scottare che fa si dice cocciuola.

vol. III Pag.244 - Da COCCIUTO a COCCODÈ (1 risultato)

e premere, e serve per cuocere il riso. d. bartoli, 34-345

vol. III Pag.246 - Da COCCOLARE a COCENTE (1 risultato)

cocènte (part. pres. di cuocere), agg. (superi.

vol. III Pag.247 - Da COCENTEMENTE a COCLEA (7 risultati)

cocente. còcere, v. cuocere. cochétta (cocchétta)

, 2-236: 'cociménto', l'atto del cuocere. ma per lo più intendesi dell'

e corrosive. = deriv. da cuocere. corina, v. cucina.

mendozza. = deriv. da cuocere. cocire e deriv.,

seta che a loro fusse dato a cuocere. tosi, 1-44: stavano due

caldaia. = deriv. da cuocere. cocitura (cuocitura), sf

mancai. = deriv. da cuocere. còclea, sf. macchina

vol. III Pag.424 - Da COMPOSTA a COMPOSTO (1 risultato)

e di quaresima si possano avere per cuocere. carena, 2-291: * acetini '

vol. III Pag.443 - Da COMUNE a COMUNEMENTE (1 risultato)

a cucire, a filare e a cuocere meglio e masserizia fare. conti di antichi

vol. III Pag.490 - Da CONCUBINO a CONCUOCERE (1 risultato)

per la coniugazione: cfr. cuocere). digerire. - anche assol.

vol. III Pag.491 - Da CONCUPIRE a CONCUPISCIBILMENTE (2 risultati)

ghiaccio. 5. raro. cuocere bene; fondere. garzoni, 1-140

lat. concocère (class, concoquère * cuocere insieme o interamente; digerire').

vol. III Pag.523 - Da CONFETTARE a CONFETTO (1 risultato)

generazioni di vino cotto il modo diverso del cuocere fa aver diversi nomi e diverse virtudi

vol. III Pag.637 - Da CONTEMPLANZA a CONTEMPLATIVO (1 risultato)

un sarcofago, che pare esposto a cuocere, c'è il corpo strutto e scarnato

vol. III Pag.741 - Da COPALITE a COPERCHIO (1 risultato)

de'pezzuoli di cristallo, e pollo a cuocere in 2 testi coperchiati e forti.

vol. III Pag.867 - Da CORTO a CORTO (1 risultato)

troppo corto. -cuocere a corto: cuocere in poca acqua. 19. finanz

vol. III Pag.894 - Da COSTÀ a COSTANTE (1 risultato)

in terra e lavarsi la persona se vogliono cuocere sarebbero le mie conoscenze di costà

vol. III Pag.898 - Da COSTEGGIATURA a COSTERNATO (1 risultato)

intorno alle costole del maiale, da cuocere fresca e da mettere sotto sale.

vol. III Pag.909 - Da COSTRUITO a COSTRUTTORE (1 risultato)

: [preparate] le fornaci per cuocere il mattone / dei costruttori, in cui

vol. III Pag.920 - Da COTONE a COTTA (1 risultato)

. còtta1, sf. il cuocere, cottura (in particolare: a

vol. III Pag.921 - Da COTTA a COTTILE (1 risultato)

tr. { cotticelo). fond. cuocere il ferraccio nei forni fusori per raffinarlo

vol. III Pag.922 - Da COTTIMANTE a COTTO (2 risultati)

còtto (part. pass, di cuocere), agg. sottoposto a cottura

., 8-7 (291): sentendosi cuocere, ed alquanto movendosi, parve nel

vol. III Pag.923 - Da COTTOIA a COTTURA (6 risultati)

son cottoie, le intenerisce e fa cuocere. carena, 2-282: legumi cottoi,

dio- scoride) * recipiente per cuocere '. cottola1, sf.

cotta2. cottura, sf. il cuocere, il cuocersi; il modo

, e seccata che sia, la fa cuocere di prima cottura. baldinucci, 131

sorte si trovano di cotture, come cuocere a lesso, cuocere a rosto.

di cotture, come cuocere a lesso, cuocere a rosto. magalotti, 13-101:

vol. III Pag.924 - Da COTULA a COVA (1 risultato)

. pass, di coquère 4 cuocere \ còtula, sf. bot

vol. III Pag.925 - Da COVACCINO a COVARE (2 risultati)

cenere; pasta di farina bianca fatta cuocere nell'olio. d'alberti, 267

di pasta non lievitata, che si fa cuocere sotto le ceneri. soffici, ii-71

vol. III Pag.926 - Da COVARE a COVARE (1 risultato)

brigate del governatore. 22. cuocere lentamente, stare a lungo al caldo

vol. III Pag.929 - Da COVONE a COZZARE (2 risultati)

. cozióne, sf. il cuocere, cottura. crescenti volgar.

part. pass, di coquere 'cuocere '. còzza, sf.

vol. III Pag.961 - Da CRESCERE a CRESCIONE (1 risultato)

fa andare sul tagliere il setaccio per cuocere sul testo una focaccia, una crescia,

vol. III Pag.1003 - Da CROCOTA a CROGIOLO (3 risultati)

, tr. [crògiolo). cuocere lentamente, con fuoco regolare e moderato

per dar loro la tempera); cuocere a fuoco lento e con poco liquido

si dà ai vasi di vetro facendoli cuocere a fuoco moderato in un'apposita camera

vol. III Pag.1013 - Da CROSTARE a CROTOFAGA (2 risultati)

, tr. (cròste). fare cuocere un cibo in modo che si formi

, sf. torta salata di pasta fatta cuocere al forno (per lo più con

vol. III Pag.1018 - Da CRUDELEZZA a CRUDEZZA (1 risultato)

forze dello stomaco, intantoché non potendo cuocere ciò che dentro cacciato v'è,

vol. III Pag.1019 - Da CRUDIGNO a CRUDO (3 risultati)

quindi, a sciogliere i grassi e a cuocere i cibi). vasari, i-100

a casa, e puosele al fuoco per cuocere; e stando al gran fuoco per

d'esso cibo, non potendo la natura cuocere tante cose ammontonate insieme. pallavicino,

vol. III Pag.1030 - Da CUCCOLO a CUCINA (2 risultati)

= comp. dall'imp. di cuocere e da culo (v.).

; l'arte del preparare e far cuocere i cibi; il modo particolare e caratteristico

vol. III Pag.1031 - Da CUCINABILE a CUCIRE (2 risultati)

il classico coquina, da coquère 4 cuocere '. cucinàbile, agg. che

cocinare), tr. preparare e cuocere i cibi, le vivande.

vol. III Pag.1049 - Da CUNETTA a CUOCERE (6 risultati)

per la signoria, egli il fanno cuocere e mangianlo. boccaccio, dee.,

, detta economica, che serve a cuocere che che sia con piccolo fuoco e

: « compar alfio mosca sta facendo cuocere le fave »; osservò la nunziata dopo

bisacce, il paiolino di rame per cuocere i maccheroni, la cassa con la biancheria

tento, il quale sa molto ben cuocere... costui fu diputato principalmente

. voglio che nando vada domani a cuocere, perché sono le pagnotte

vol. III Pag.1050 - Da CUOCERE a CUOCERE (15 risultati)

comune di firenze, innanzi che cominci a cuocere [la calcina], fiorini quattro

la quale ho ordinata che si faccia cuocere. biringuccio, 1-148: ma le migliori

3-249: la natura ha insegnato di cuocere la terra in matto i. per

si cuocono nella fornace, si voglion cuocere con legne dolci, che facciano la vampa

ai che pagare le stoppie per far cuocere il gesso nella sua fornace...

ii-853: [preparate] le fornaci per cuocere il mattone / dei costruttori, in

s'era messo a dipingere e a cuocere maioliche. cinelli, 1-67: in

. bencivenni [crusca]: farai cuocere in acqua polipode, setiettimi ed epitimo

o discutere quanta cenere si voglia a cuocere una matassa d'accia. niccolao da

: l'era quel giorno una caldura da cuocere il cervello, e il poveruomo veniva

caldo, quanto il freddo, valor di cuocere la terra, e fermentarla e risolverla

alternativa di sole e di acqua che dovrebbe cuocere la terra a lento fuoco. pavese

, che appitito di mangiare aiuta a cuocere la vivanda. campanella, 1043:

tanto nuovo e potente che a veder cuocere un uovo dentro un tegame grideremo alla

pure spendendo un milione, vorremo farlo cuocere in una conca di porfido. 11

vol. III Pag.1051 - Da CUOCO a CUOIO (13 risultati)

erano scene umilianti, ci si sentiva cuocere le guance, era come se il corpo

perché si pensa che a loro debba cuocere, più che ad altri, la vergogna

l'uomo si metteva in pericolo di cuocere intollerabilmente. 15. intr.

vergogna e colpa grandissima il non si cuocere nelle feste. c. dati,

noce. 17. locuz. cuocere nel proprio brodo, nel proprio unto

. prov. -non essere buono né da cuocere, né da serbare: di persona

dice il suo cuoco, / né da cuocere buon né da serbare.

né da serbare. -non poter cuocere un uovo fresco al caldo di qualcuno

383: i'non potrei al caldo suo cuocere / un uovo fresco. -chi

un uovo fresco. -chi si sente cuocere, tiri a sé i piedi: non

altre delle cialdine; e chi si sente cuocere, tiri a sé i piedi.

per il lat. class, cóquère * cuocere, cucinare '. cuòco (

class, cóquus: da cóquère 'cuocere '. cuòcolo, sm. dial

vol. IV Pag.4 - Da DAMA a DAMASCHINATO (1 risultato)

granata s'era messo a dipingere e a cuocere maioliche, così s'era dato a

vol. IV Pag.98 - Da DECORRIMENTO a DECOTTO (1 risultato)

part. pass, di décoquere 'cuocere bene, far bollire '; al figur

vol. IV Pag.99 - Da DECOTTORE a DECREPITEZZA (2 risultati)

2. ant. sostanza fatta cuocere a lungo. compagnia della lesina,

part. pass, di dicoquere 4 cuocere bene; fallire'. decrédere, intr

vol. IV Pag.105 - Da DECUMANO a DECURIA (3 risultati)

coniuga zione: cfr. cuocere). ant. cuocere bene, per

: cfr. cuocere). ant. cuocere bene, per fettamente,

, comp. da coquere * cuocere ', e dal pref. dè-che ha

vol. IV Pag.248 - Da DESINARE a DESINENZA (2 risultati)

. -far da desinare: preparare, cuocere, am- mannire i cibi per il

grande. verga, ii-49: faceva cuocere il magro desinare, nel cortiletto cieco

vol. IV Pag.256 - Da DESOLATO a DESOLAZIONE (1 risultato)

i sepolti in questa desolazione affuocata sembrano cuocere sotto le coverture di marmo bollente,

vol. IV Pag.300 - Da DEVOTAMENTE a DEVOTO (1 risultato)

intorno ad acconciare gli arrosti, e farli cuocere a suo senno, essendo più della

vol. IV Pag.408 - Da DIGESTO a DIGITANTE (1 risultato)

, 300: 'digestore', vaso proprio a cuocere con prestezza la carne ed a spremerne

vol. IV Pag.612 - Da DISCOLORATO a DISCOMBERE (1 risultato)

metta nella pentola, che ha a cuocere il cavolo, lo difficulta di maniera

vol. IV Pag.643 - Da DISCUSSIVO a DISCUTERE (1 risultato)

o discutere, quanta cenere si voglia a cuocere una matassa d'accia. zanobi da

vol. IV Pag.762 - Da DISRESTAURARE a DISSANGUATO (3 risultati)

[tommaseo]: quando uno li vuol cuocere [i fagioli], ne piglia

], ne piglia quella quantità che vuol cuocere, e li mette a mollo per

notte nell'acqua, e poi li fa cuocere a perfezione in un'altr'acqua,

vol. IV Pag.977 - Da DOTTA a DOTTAMENTE (1 risultato)

di cucinarlo... -noi lo sappiamo cuocere come va cotto! - il farmacista

vol. IV Pag.1022 - Da DUBOISIA a DUCALE (1 risultato)

tra l'aragosta non ancor finita di cuocere e il teocriteo amaranto. valeri, 3-166

vol. V Pag.34 - Da ECONOMICAMENTE a ECONOMISMO (1 risultato)

, detta economica, che serve a cuocere che che sia con piccolo fuoco e

vol. V Pag.205 - Da EPITIDE a EPITROCASMO (1 risultato)

tarpigna. bencivenni, 1-46: fa'cuocere in acqua polipodio, se- vecchime,

vol. V Pag.443 - Da ESTERNO a ESTERNO (1 risultato)

invisibile. bocchelli, 1-i-45: mise a cuocere delle fette di maiale, sempre tendendo

vol. V Pag.542 - Da FABBRICARE a FABBRICARE (1 risultato)

cucina! non c'è più dove cuocere un uovo!... bisognerà fabbricarla

vol. V Pag.575 - Da FAGIANO a FAGIOLO (1 risultato)

starnotti e fagianetti in particolare doversi cuocere in stufa. de luca, 1-15-1-144:

vol. V Pag.587 - Da FALCONIERE a FALDA (1 risultato)

di sopra e di sotto, farla cuocere. foscolo, 1-356: gemìa nel sangue

vol. V Pag.640 - Da FANGOSITÀ a FANGOSO (1 risultato)

dentro qual si voglia cosa buona da cuocere, appiccata a una corda, subito se

vol. V Pag.656 - Da FANTEGGIARE a FANTINO (1 risultato)

fra giordano, 2-101: è licito il cuocere, e certe cose; avvegnaché mala

vol. V Pag.741 - Da FAUSTO a FAVA (1 risultato)

terra sua fave, poi le faeva continovamente cuocere infranta e sanza gusci, e non

vol. V Pag.862 - Da FERRO a FERRO (1 risultato)

taciturna di pinza per comprimere e cuocere la pasta le pagine volume

vol. V Pag.901 - Da FIACCOLARE a FIALA (1 risultato)

ed altri ingredienti, che messo a cuocere in forno rigonfia formando sopra una crosta

vol. V Pag.968 - Da FIGLIUÒMINI a FIGURA (1 risultato)

: come è asciutto, si mette a cuocere nella fornace dei figuli quando cuocon le

vol. V Pag.1023 - Da FINANZIATORE a FINARE (1 risultato)

.. bagnate con brodo e fate cuocere a fuoco lento. cantoni, 488:

vol. VI Pag.50 - Da FITTO a FITTORE (1 risultato)

bartoli, 21-184: quanti si mettevano a cuocere con le carni ignude a'raggi del

vol. VI Pag.90 - Da FOCIATA a FOCOLARE (2 risultati)

, lo portò sulla terra e fece cuocere la cena. da allora si accesero

, in cui si fa fuoco per cuocere le vivande o per scaldare l'ambiente

vol. VI Pag.139 - Da FONDOLAGO a FONEMA (1 risultato)

. boccaccio, iv-156: e che può cuocere il fuoco, o il caldo ferro

vol. VI Pag.150 - Da FORATO a FORBICE (1 risultato)

coperta di fori (la padella per cuocere le caldarroste e il mestolo per schiumare

vol. VI Pag.171 - Da FORMA a FORMA (2 risultati)

. egli prendono la sei e fannola cuocere e gittanla in forma: e pesa questa

a modo di pinza per comprimere e cuocere la pasta. lorenzo de'medici,

vol. VI Pag.174 - Da FORMABILE a FORMAGGIO (1 risultato)

indi formerete la pizza e la farete cuocere come le altre. -formaggio di

vol. VI Pag.194 - Da FORNACELLA a FORNACIAIO (1 risultato)

, i-202: le fornaci per accomodatamente cuocere la calcina si fanno nelle grotte di

vol. VI Pag.195 - Da FORNACIATA a FORNELLO (3 risultati)

, v-228: insino a'fornaciai a cuocere guscia d'uova, gromma di vino,

, ecc.) che si mette a cuocere in una sola volta nella fornace;

o di pasticceria) che si può cuocere nel forno in una sola volta;

vol. VI Pag.196 - Da FORNIBILE a FORNICARE (1 risultato)

legna, carbone, ecc. per cuocere i cibi o per altri usi domestici (

vol. VI Pag.203 - Da FORNIZIONE a FORNO (5 risultati)

sistema a termo- sifone; serve per cuocere il pane e anche dolci 0 altri

quadra della bocca, per uso di cuocere il pane. p. verri

quale viene introdotto ciò che si deve cuocere. -per simil. e scherz.

dalle truppe accampate; anticamente serviva per cuocere le offerte sacrificali e anche il pane

energia elettrica in cui si mettono a cuocere i dolci e gli arrosti. tozzi

vol. VI Pag.204 - Da FORNUOLO a FORO (2 risultati)

godere mentre che si può, e cuocere il pane mentre che il forno è caldo

4 forno basso '. -lasciar cuocere quel eh'è in forno: non pre

vol. VI Pag.328 - Da FREGAGNOLO a FREGARE (1 risultato)

cucina, e quivi si dè a cuocere di molte uova, arostire de la

vol. VI Pag.336 - Da FREMERE a FREMERE (1 risultato)

belle castagne (marroni) pelatele, fatele cuocere adagio nell'acqua che frema appena.

vol. VI Pag.352 - Da FRESCHICCIO a FRESCO (1 risultato)

trote fresche, le quali bisogna facciate cuocere presto, e le mangiate per mio

vol. VI Pag.361 - Da FRIGEFATTO a FRIGGERE (3 risultati)

part. pass, fritto). cuocere nell'olio o nel grasso (

ant. sciogliere una sostanza secca facendola cuocere con olio o grasso. ricettario fiorentino

ricettario fiorentino, 83: il friggere è cuocere quelle medesime [medicine], o

vol. VI Pag.362 - Da FRIGGIBUCO a FRIGIDEZZA (1 risultato)

lat. frigère, in origine, 'cuocere a secco ', poi *

vol. VI Pag.369 - Da FRITTELLA a FRITTO (1 risultato)

col servirmene a fare una baldoria per cuocere una frittata alla fiorentina. guerrazzi, ii-80

vol. VI Pag.370 - Da FRITTOLA a FRIVOLEZZA (1 risultato)

, viii-2-187: vi si richiede [al cuocere] l'artifìcio del cuoco in fare

vol. VI Pag.398 - Da FRULLATA a FRULLIO (1 risultato)

il suo gran divertimento era di far cuocere le castagne nel fuoco e di leccare

vol. VI Pag.411 - Da FRUTTIFICO a FRUTTO (1 risultato)

nuociono. redi, 16-v-328: si faccia cuocere un par d'uova, e di

vol. VI Pag.470 - Da FUOCO a FUOCO (1 risultato)

, impianto di cucina, bruciatore per cuocere o riscaldare cibi (nell'uso moderno

vol. VI Pag.474 - Da FUOCO a FUOCO (1 risultato)

a fuoco, al fuoco: mettere a cuocere (una vivanda); mettere sul

vol. VI Pag.475 - Da FUOCOSTILLANTE a FUORCHÉ (1 risultato)

una caldaia: iniziare l'operazione del cuocere, del fondere per mezzo della fiamma

vol. VI Pag.540 - Da GALANTEGGIARE a GALANTEMENTE (1 risultato)

che saranno, le farete galantemente lardare e cuocere arrosto. magalotti, 20-130: carica

vol. VI Pag.614 - Da GATTO a GATTO (1 risultato)

pane, vino, o s'io vo'cuocere / carne, s'io ho danari

vol. VI Pag.628 - Da GELATINA a GELATO (1 risultato)

-confettura di frutta che si ottiene facendo cuocere la frutta con zucchero fino a quando

vol. VI Pag.647 - Da GENERALE a GENERALEGGIARE (1 risultato)

. fr. leonardi, lxvi-2-297: fatelo cuocere [il riso] in una picciola

vol. VI Pag.707 - Da GERUSALEMME a GESSO (1 risultato)

aveva di che pagare le stoppie per far cuocere il gesso nella sua fornace. oriani

vol. VI Pag.719 - Da GETTARE a GETTARE (1 risultato)

dirò. egli prendono la sei e fannola cuocere e gittanla in forma. b.

vol. VI Pag.740 - Da GHINDARESSA a GHIOTTO (2 risultati)

spiedo o sulla graticola, o per cuocere verdure; leccarda. messisbugo,

spaccate nella iotta, le quali si fanno cuocere con il grasso che cola da essa

vol. VI Pag.839 - Da GIRARE a GIRARE (1 risultato)

macchinetta d'un cinematografo. -far cuocere allo spiedo. - anche assol.

vol. VI Pag.840 - Da GIRARE a GIRARE (1 risultato)

rotazione. -in partic.: cuocere girando sullo spiedo. pea, 7-86

vol. VI Pag.842 - Da GIRARE a GIRARROSTO (1 risultato)

. arrostire). raro. far cuocere allo spiedo. dossi, ii-237:

vol. VI Pag.880 - Da GIUGGIOLONE a GIULEBBATO (1 risultato)

giulebbare, tr. (giulèbbo). cuocere nel giulebbe, sciroppare; zuccherare,

vol. VI Pag.881 - Da GIULEBBE a GIULIVO (1 risultato)

diritta forza, come quelli che volesse cuocere carne al calore del sole. bencivenni,

vol. VI Pag.971 - Da GOMMAEDERA a GOMMOSO (1 risultato)

, [la laureola] si la dovremmo cuocere e giugnervi gommarabica e mastice, acciocché

vol. VI Pag.1075 - Da GRATIGLIA a GRATO (2 risultati)

incerto. gratinare, tr. cuocere una vivanda fra due fuochi o al

= dal fr. gratiner 'far cuocere nel forno '(una pietanza preparata

vol. VII Pag.48 - Da GRIGIOVERDE a GRILLAIA (2 risultati)

dalla griglia. -graticola usata per cuocere i cibi a diretto contatto con il

intr. (griglio), neol. cuocere sulla grìglia. — anche tr

vol. VII Pag.49 - Da GRILLAIO a GRILLETTO (3 risultati)

brutta del francese 'griller ', cioè cuocere sulla graticola. = variante di

. 2. tr. far cuocere a fuoco lento. tramaier [s

. v.]: 'grillettare', far cuocere pian piano con poco umore ed a

vol. VII Pag.56 - Da GRIZZLI a GROMMA (1 risultato)

boccaccio, v-228: insino a'fornaciai a cuocere guscia d'uova, gromma di vino

vol. VII Pag.132 - Da GUARNITO a GUARNITO (2 risultati)

varchi, 18-i-310: di forni, per cuocere il pane, copiosamente guernito. redi

l'anitro con la farsa, poscia fatelo cuocere con un bicchier di vin bianco,

vol. VII Pag.147 - Da GUAZZATA a GUAZZO (2 risultati)

fluido e abbondante nel quale si fanno cuocere carne o pesce (e anche verdure)

guazzinare, tr. ant. cuocere in guazzetto. g. m

vol. VII Pag.175 - Da GUMMA a GUSCIO (2 risultati)

terra sua fave, poi le faeva continovamente cuocere infranta e sanza gusci. s.

, v-228: insino a'fornaciai a cuocere guscia d'uova... n'erano

vol. VII Pag.293 - Da IMBIACCARE a IMBIANCARE (1 risultato)

100 di vetro bianco e mettilo a cuocere: poi vi metti lib. 20 di

vol. VII Pag.295 - Da IMBIANCATOIO a IMBIANCHITO (1 risultato)

]: simile esempio si vede nel cuocere i mattoni in una fornace: prima s'

vol. VII Pag.373 - Da IMMONDO a IMMONDO (1 risultato)

di adoperar grani immondi, di mal cuocere il pane ed anche, se dormiranno

vol. VII Pag.386 - Da IMPACCIATAMENTE a IMPACCATORE (1 risultato)

boccaccio, v-228: insino a'fornaciai a cuocere guscia d'uova, gromma di vino

vol. VII Pag.398 - Da IMPALAMENTO a IMPANIATO (1 risultato)

i demoni] si trovarono impaniati a cuocere dentro la crosta, e vi bisognarono i

vol. VII Pag.408 - Da IMPASSIONABILITÀ a IMPASTARE (2 risultati)

poca di farina, la posero a cuocere. a. cocchi, 4-1-129:

come macinare il grano, impastare e cuocere il pane, cucire e rattoppare le

vol. VII Pag.508 - Da IMPOVERITO a IMPOZZARE (1 risultato)

per il camino, non serve a cuocere né a scaldare, quindi bisogna continuamente

vol. VII Pag.620 - Da INCARATARE a INCARCERARE (1 risultato)

in pezzi o in quarti, facendosi cuocere a fuoco lento su la graticola unta

vol. VII Pag.631 - Da INCARTONATORE a INCASSARE (1 risultato)

di cottura di caselle contenenti oggetti da cuocere. incasellare, tr. (

vol. VII Pag.652 - Da INCENSOMANNA a INCENTRAMENTO (1 risultato)

v-2-866: la gente sciocca pensa che cuocere un ovo in guscio o un ovo sodo

vol. VII Pag.769 - Da INCRUDELITO a INCRUDIRE (2 risultati)

non si cuoce e non lascia interamente cuocere le pietre che gli sono intorno:

grave allo stomaco e poco atta a cuocere i legumi. 4. figur

vol. VII Pag.774 - Da INCUNEAMENTO a INCURABILE (2 risultati)

(per la coniug.: cfr. cuocere). ant. sottoporre all'azione

= comp. da in-con valore intensivo e cuocere (v.). incuoiare e

vol. VII Pag.980 - Da INFORMEMENTE a INFORNARE (4 risultati)

, mettere nella fornace a fine di cuocere o di fondere. 2.

quantità di materiale che si pone a cuocere nella fornace in una volta sola;

infórno). mettere il pane a cuocere nel forno. - anche assol.

2. mettere a fondere o a cuocere nella fornace metalli, vetro, mattoni

vol. VII Pag.981 - Da INFORNATA a INFORTUNARE (3 risultati)

nostra amica; questa notte ella ci dee cuocere alla prima infornata. p. de'

), agg. posto a cuocere nel forno. biringuccio, 1-93

nelle camere della fornace i laterizi da cuocere, sorvegliandone la cottura e l'estrazione;

vol. VII Pag.1076 - Da INGRAZIATO a INGREMIRE (1 risultato)

buon viso a certe ombrine, fatte cuocere arrosto, cosparse di vino, e

vol. VIII Pag.122 - Da INSIPIDEZZA a INSIPIDO (1 risultato)

centrale) fatto di ciccia messa a cuocere e a maturare sul fuoco del ragionamento

vol. VIII Pag.125 - Da INSISTITO a INSOCIABILE (1 risultato)

: il caldo naturale non può sufficientemente cuocere e insmaltire la materia dell'uvea e degliumori

vol. VIII Pag.207 - Da INTENERITO a INTENSIFICARE (1 risultato)

porta, 9-64: avendo messo a cuocere un gallo, il quale era stato

vol. VIII Pag.264 - Da INTERRIARE a INTERROGARE (1 risultato)

nuovo, e di nuovo si rimetta a cuocere. tommaseo [s. v.

vol. VIII Pag.297 - Da INTIMO a INTIMO (1 risultato)

tanto sangue, [io pensavo] cuocere troppo agl'inglesi vederla così intima amica

vol. VIII Pag.299 - Da INTINGIMENTO a INTINGOLO (1 risultato)

come si usa, si faceva a pasto cuocere un uovo e quello teneva in mano

vol. VIII Pag.430 - Da INVETRIATAMENTE a INVETTIVA (1 risultato)

e sottil modo che sia è di cuocere i beccafichi invetriati. salvini, v-519:

vol. VIII Pag.482 - Da IO a io (1 risultato)

son cotto spolpato: / non può cuocere il vino ch'è diacciato. fagiuoli,

vol. VIII Pag.690 - Da LADRONESCAMENTE a LAGER (1 risultato)

di provatura unta d'uovo e si farà cuocere. = voce dotta, lat

vol. VIII Pag.705 - Da LAMASSERIA a LAMBICCARE (1 risultato)

, e di queste ardevano la notte per cuocere quando cocevano, e di questo pascevano

vol. VIII Pag.767 - Da LAPSANA a LARDATO (2 risultati)

, le farete galante- mente lardare e cuocere arrosto. carena, 2-270: 4 lardare

polli o altre carni che si voglion cuocere condite a quel modo. -per

vol. VIII Pag.769 - Da LARDO a LARE (1 risultato)

un poco; poi li poni a cuocere nel lardo dei polli. tanara, 309

vol. VIII Pag.790 - Da LASCIATA a LASCIATO (1 risultato)

correre, n. 59. -lasciare cuocere nel proprio brodo: v. brodo,

vol. VIII Pag.796 - Da LASENA a LASSAMENTE (1 risultato)

'l silfio, detto laserpizio, a cuocere le carni, [il sommacco] le

vol. VIII Pag.852 - Da LAVAZAMPE a LAVINIO (1 risultato)

lavorata col tornio), adoperato per cuocere i cibi o per altri usi di

vol. VIII Pag.873 - Da LEBBRA a LECANOMANZIA (2 risultati)

servizi domestici (riscaldare l'acqua, cuocere vivande, lavarsi piedi e mani,

di metallo, lebeti, cioè vasa da cuocere li sacrifici. f. buonarroti,

vol. VIII Pag.887 - Da LEGAMENTOPESSIA a LEGARE (1 risultato)

con butirro ed erbe, si faran cuocere con brodo bianco, sale e

vol. VIII Pag.909 - Da LEGGERO a LEGGERO (1 risultato)

e inadatta a determinati usi, come cuocere legumi e sciogliere il sapone (l'

vol. VIII Pag.946 - Da LENTARE a LENTE (2 risultati)

nette da le pietre, e poni a cuocere con erbe odorifere, oglio, sale

m. cecchi, i-103: aveva fattosi cuocere / certa minestra con carne e con

vol. VIII Pag.963 - Da LEPRE a LEPTOCARDI (1 risultato)

costì in casa, e lo faccia cuocere per loro servizio. manzoni, fermo e

vol. VIII Pag.968 - Da LESSAIO a LESSICOGRAFO (1 risultato)

lessare, tr. { lésso). cuocere in acqua bollente. fra giordano,

vol. VIII Pag.969 - Da LESSICOLOGIA a LESTO (4 risultati)

3. locuz. -a lesso: facendo cuocere in acqua bollente. - con valore

a lesso. -fare lesso, cuocere lesso: lessare. sydrac otrantino,

370: [ii] cappone ho fatto cuocere / lesso. firenzuola, 2-1-299:

-famil. taglio di carne macellata da cuocere in acqua a bollore per fare il

vol. VIII Pag.1031 - Da LEZZINO a LEZZOSO (2 risultati)

le starne], dopo avviate a cuocere, levate dal fuoco per trattenerle, quando

, / e nell'entrar ci potremo anco cuocere: / dunque l'andata starebbe per

vol. IX Pag.299 - Da LUNGO a LUNGO (1 risultato)

, lo fé [l'uovo] cuocere al lume della lucerna. -avere la

vol. IX Pag.407 - Da MAESTRAGGIO a MAESTRALE (1 risultato)

. il primo che trovasse la maestra di cuocere e colorire sopra il vetro cristallino.

vol. IX Pag.413 - Da MAESTRO a MAESTRO (1 risultato)

, che avendovi a servir per fare cuocere la robba, prima sarebbon cotti essi che

vol. IX Pag.438 - Da MAGGIORE a MAGGIORE (1 risultato)

tintore di seta possa... cuocere seta, né filaticci di sorte alcuna,

vol. IX Pag.480 - Da MAGRO a MAGRO (1 risultato)

infradiciata paglia arde in cucina / per cuocere una magra frittatina. settembrini [luciano]

vol. IX Pag.521 - Da MALE a MALE (1 risultato)

e mischiale bene insieme, e falle cuocere alquanto, poi ne poni tepido sopra

vol. IX Pag.557 - Da MALIZIA a MALIZIA (1 risultato)

usar per sé, sì la dovremmo cuocere e giungervi gommarabica e mastice, accioché

vol. IX Pag.582 - Da MALUOMO a MALVA (1 risultato)

suono. la cura de essa: fa cuocere malva in una pignata e con quella

vol. IX Pag.635 - Da MANDRUCÓNE a MANEGGEVOLE (1 risultato)

farina a sufficienza, maneggiate e fate cuocere sopra il fuoco fino a tanto che

vol. IX Pag.657 - Da MANGIARE a MANGIARE (2 risultati)

. -fare da mangiare: preparare e cuocere le vivande, cucinare. tommaseo

mangiare, saper far da mangiare': cuocere e preparare. arbasino, 11-47: è

vol. IX Pag.659 - Da MANGIARELLA a MANGIASEGO (1 risultato)

il mangiare: provvedere, confezionare, cuocere le vivande occorrenti per una refezione;

vol. IX Pag.702 - Da MANNECHINO a MANO (1 risultato)

ne fai mannelle grosse a modo che da cuocere, e così la impantina di refe

vol. IX Pag.758 - Da MANUTERGIO a MANZONAGGINE (1 risultato)

corrado, lxvi2- 284: si faccian cuocere i maccheroni nel brodo di manzo.

vol. IX Pag.768 - Da MARCASSITACEO a MARCATO (1 risultato)

di marcassita, e mettila nel fornello a cuocere tanto ch'ella venga rossa come fuoco

vol. IX Pag.793 - Da MAREMMANAMENTE a MARENGA (1 risultato)

sopra un pochino di marenga; fate cuocere ad un forno assai temperato e servite

vol. IX Pag.821 - Da MARMERIA a MARMITTA (3 risultati)

in cucina per fare bollire minestre, per cuocere vivande; pignatta, zuppiera.

accomodate un cappone per allesso, fatelo cuocere in una picciola marmitta con metà consommé

pietra oliare, e che servono a cuocere le carni. forse potrebbe scriversi anche

vol. IX Pag.856 - Da MARZAIOLA a MARZIALE (1 risultato)

senza che, insino a'fornaciai a cuocere guscia d'uova, gromma di vino,

vol. IX Pag.898 - Da MASSIMA a MASSIMAMENTE (1 risultato)

piuttosto amareggiato e scorbutico, meglio lasciarlo cuocere ancora un poco nel suo brodo.

vol. IX Pag.911 - Da MASTURBATORIO a MATASSA (1 risultato)

disputare 0 discutere quanta cenere vi voglia cuocere una matassa d'accia. macinghi strozzi

vol. IX Pag.971 - Da MATUSA a MAUNQUE (1 risultato)

tolli di buono vino maturo e fallo cuocere con un poco di cera, e

vol. IX Pag.981 - Da MAZZETTA a MAZZETTO (1 risultato)

letti, lxvi-2-329: fate il tutto ben cuocere con acqua, sale, una

vol. X Pag.224 - Da MESTAMENTO a MESTATORE (1 risultato)

. neri, 1-24: si lasci cuocere [il cristallo] per quattro o sei

vol. X Pag.235 - Da MESTO a MESTOLA (1 risultato)

paste o lasagne che vi sono a cuocere, e che scoli ben tutta l'acqua

vol. X Pag.285 - Da METTERE a METTERE (1 risultato)

. 100 di vetro bianco e mettilo a cuocere. soderini, ii-338: della farina

vol. X Pag.317 - Da MEZZINA a MEZZO (1 risultato)

di vino e un mezzino di castagne da cuocere sotto la cenere alla sera.

vol. X Pag.335 - Da MEZZOGRAPPOLO a MEZZOMORALE (1 risultato)

la pentola sopra il fuoco e fa cuocere con mezolano fuoco difino che bolla.

vol. X Pag.373 - Da MIELE a MIELE (1 risultato)

colatura dissolverò li apenidi e li farò cuocere a consistenza di miele. -addolcirsi

vol. X Pag.458 - Da MINISTRARE a MINISTRARE (1 risultato)

. da'buoni cuochi si fa ben cuocere e si minestra con brodo grasso,

vol. X Pag.479 - Da MINUTAME a MINUTARE (1 risultato)

insieme. panzini, ii-659: si facevano cuocere quei pesciolini da mia madre, sul

vol. X Pag.492 - Da MINUZZA a MINUZZARE (1 risultato)

le rape, quando si mettono a cuocere. speroni, 1-2-109: beato il

vol. X Pag.618 - Da MITTELEUROPEO a MIXOFITE (1 risultato)

(mittóno). region. ant. cuocere a fuoco lento. il

vol. X Pag.636 - Da MOCCOLONE a MOCOCO (1 risultato)

sulla cantonata; ma egli ha che cuocere il bue, se aspetta gerindo.

vol. X Pag.641 - Da MODDERITE a MODELLARE (1 risultato)

colla mota del fiume i vasi da cuocere. -assol. baldinucci, 9-xii-177

vol. X Pag.644 - Da MODELLINA a MODELLO (1 risultato)

che si fanno oggi in lombardia per cuocere i pasticci non vengono per altro modello

vol. X Pag.723 - Da MOLLE a MOLLE (1 risultato)

che sia, che s'abbia a cuocere, e acconciala nel modo...

vol. X Pag.731 - Da MOLLIFICATIVO a MOLLIFICAZIONE (1 risultato)

quella che poi nascerà miglior sarà da cuocere. e ancora cotale mollifica- zione grassa

vol. X Pag.783 - Da MONDINA a MONDO (2 risultati)

, mondata prima di esser messa a cuocere. pascoli, 220: questo novello

farina a sufficienza, maneggiate e fate cuocere sopra il fuoco fino a tanto che

vol. X Pag.936 - Da MORTADELLO a MORTAIO (1 risultato)

e se gli porrai mortadella gialla a cuocere seco, seranno divine. 2

vol. X Pag.1003 - Da MOSTO a MOSTRA (2 risultati)

, spezie... cotogne a cuocere... e quando ti parrà cotto

,... ma riuscirà meglio cuocere il pane grattato col mele ovvero col mosto

vol. X Pag.1026 - Da MOSTUVA a MOTA (1 risultato)

colla mota del fiume i vasi da cuocere. gozzano, i-979: i cardellini.

vol. XI Pag.53 - Da MUGLIATIVO a MUGNAIO (1 risultato)

trote), che consiste nel farlo cuocere in padella infarinato e con un condimento

vol. XI Pag.63 - Da MULINETTO a MULINO (1 risultato)

mano, e di forni da cuocere il pane. cattaneo, vi-1-99:

vol. XI Pag.111 - Da MUSA a MUSAGETE (1 risultato)

massaia, iv-43: gli scioani poi per cuocere il dabbo usano il metàd..

vol. XI Pag.170 - Da NANFARA a NANO (1 risultato)

niente, ma io le vo'andare a cuocere uno vuovo e credo starà cheto »

vol. XI Pag.207 - Da NASONCE a NASSA (1 risultato)

sopra le dette cose e mettetelo a cuocere. = comp. da [

vol. XI Pag.259 - Da NAVICELLATA a NAVICOLARE (1 risultato)

avverb.): modo di far cuocere la carne insaporendola con finocchio e aglio

vol. XI Pag.385 - Da NESPOLATO a NESSILE (1 risultato)

: piglia le nespole mature e falle cuocere in brodo grasso. bandella, ii-845

vol. XI Pag.391 - Da NETTARE a NETTARE (1 risultato)

, scaldando una fiata 'l forno per cuocere il pane,... cercava poi

vol. XI Pag.392 - Da NETTARE a NETTARE (2 risultati)

ben bollire, ben schiumare e ben cuocere. d. carli, 300: in

s'ingrasserà di butirro e si farà cuocere allo spiedo. artusi, 329: le

vol. XI Pag.457 - Da NO a NO (1 risultato)

per la signoria, egli il fanno cuocere e mangianlo; ma no se morisse di

vol. XI Pag.558 - Da NORVEGIANO a NOSOCOMIO (1 risultato)

inventrice di far le tartare e di cuocere quella composizione che dalle noci si chiama

vol. XI Pag.796 - Da OCCUPATORE a OCCUPAZIONE (1 risultato)

erbe dà insalata e l'erbe da cuocere, come i frutici et erbe medicinali

vol. XI Pag.850 - Da OGIVALE a OGNI (1 risultato)

pollo, spezie, ecc.) fatti cuocere a lungo in una pentola.

vol. XI Pag.881 - Da OLIVO a OLLA (2 risultati)

acqua e mettila in lo forno e falla cuocere bene. ariosto, 4-38: vasi

di coperchio, che veniva usato per cuocere e conservare vivande o per custodire denaro

vol. XI Pag.882 - Da OLLA a OLOBASIDIO (1 risultato)

'le pignatte che servivano per far cuocere le interiora delle vittime. lucini,

vol. XI Pag.922 - Da OMBRENTO a OMBRIONE (1 risultato)

buon viso a certe ombrine, fatte cuocere arrosto, cosparse di vino e di rosmarino

vol. XI Pag.1040 - Da OPERARE a OPERARE (1 risultato)

per cavar la castagna e non si cuocere / della gatta balorda opra la zampa

vol. XII Pag.21 - Da ORCOFLOGOSI a ORDENINA (1 risultato)

butiro fresco disfatto e la porrai a cuocere. = voce di area sett

vol. XII Pag.331 - Da PADASTRO a PADELLA (1 risultato)

romoli, 297: non si debban cuocere [le castagne] nella padella sopra

vol. XII Pag.332 - Da PADELLAIO a PADIGLIONE (3 risultati)

padellétta, sf. piccola padella per cuocere o friggere alimenti. libro della

usato per mescolare gli ingredienti posti a cuocere. anonimo [agricola], 366

, priva di manico, usata per cuocere alimenti. carena, 2-232: '

vol. XII Pag.368 - Da PAGLIANA a PAGLIETTA (1 risultato)

intestini del vitello di latte fatto cuocere con ci polla, lardo

vol. XII Pag.374 - Da PAIOLA a PAIOLO (2 risultati)

[s. v.]: cuocere una paiolata di ballotte; una paiolata di

per riscaldare un paiolino di fagioli e cuocere un uovo al tegamino. 2

vol. XII Pag.375 - Da PAIOLO a PALA (2 risultati)

, in partic., l'uso di cuocere le vivande (nell'espressione pentola e

cecchi, 1-2-14: 1'disegno di cuocere / una tegghia o un paiuol di musera-

vol. XII Pag.457 - Da PANCHETTATA a PANCIA (1 risultato)

ben grassa o di vitello e falla cuocere allessa ben cotta. romoli, 138:

vol. XII Pag.467 - Da PANE a PANE (3 risultati)

quali dicono essere in fiore quel pane da cuocere il quale è lievito a perfezione.

in pani sulla spianatoia, e questi cuocere nel forno. -indorare il

private, il quale si doveva sempre cuocere ai forni pubblici, ove per ciò si

vol. XII Pag.468 - Da PANE a PANE (1 risultato)

né altro pane non osava fare né cuocere nella terra, ond'egli traeva molti

vol. XII Pag.471 - Da PANE a PANE (2 risultati)

- borbottò pergentina. -fare, cuocere il pane: come metafora del coito

bisogna godere mentre che si può e cuocere il pane mentre che il forno è caldo

vol. XII Pag.482 - Da PANICOLO a PANIERE (1 risultato)

pane 'e dal tema di coquère 'cuocere '; cfr. anche pancogolo.

vol. XII Pag.484 - Da PANIFICABILITÀ a PANIVENDOLO (3 risultati)

aus. avere). impastare e cuocere la farina per fare il pane;

fare il pane; produrre pane, cuocere il pane. -ant. anche

lo spianare, l'infornare e il cuocere. = voce dotta, lat.

vol. XII Pag.497 - Da PANORAMIZZARE a PANSANTO (1 risultato)

come a te piacerà. poi li farai cuocere come i pampapati, ma questi si

vol. XII Pag.652 - Da PARTE a PARTE (1 risultato)

a parte, non tant'accia a cuocere in una volta. -a parte

vol. XII Pag.748 - Da PASSARE a PASSARE (1 risultato)

armatoria. -passare di cottura: cuocere eccessivamente (compromettendo gravemente il sapore,

vol. XII Pag.751 - Da PASSATARE a PASSATEMPO (1 risultato)

forma di piccoli cilindri, in seguito fatti cuocere nel brodo (ed è diffusa in

vol. XII Pag.788 - Da PASTARO a PASTELLO (1 risultato)

pastella fra i due testi, per cuocere i necci coperti dalle foglie di castagno

vol. XII Pag.795 - Da PASTO a PASTO (1 risultato)

questi, che non sono però da cuocere. / -da cuocer no, ma si

vol. XII Pag.804 - Da PASTRACCHIONE a PASTURA (1 risultato)

, farina e uova, posto a cuocere in un involucro di pasta.

vol. XII Pag.831 - Da PATIRE a PATITO (1 risultato)

virtù] digestiva, però che fa cuocere e patire le vivande. del garbo

vol. XII Pag.902 - Da PECEGRECA a PECEGRECA (1 risultato)

di sevo, e si metta a cuocere in una pentola. boccamazza, i-1-403:

vol. XII Pag.944 - Da PEGOLATO a PEINOTERAPIA (1 risultato)

la quale sono vari fornelli per farvi cuocere e riscaldare la pece ed altre materie servibili

vol. XII Pag.955 - Da PELLA a PELLE (1 risultato)

731): sentendosi [la donna] cuocere e alquanto movendosi, parve nel muoversi

vol. XII Pag.979 - Da PELUCCARE a PELUTO (1 risultato)

molle viene a smaccare e poi nel cuocere gitta fuori molta peluia e tutte vengono dilanate

vol. XII Pag.1076 - Da PEPITA a PEPSIDE (1 risultato)

una radice indeuropea che significa 'cuocere '; v. anche popone.

vol. XII Pag.1099 - Da PERCOTITOIO a PERCUOTERE (1 risultato)

lore intens.) e coquère 'cuocere ', con sovrapposizione del signif

vol. XII Pag.1114 - Da PERDERE a PERDERE (1 risultato)

un riverente silenzio se non mi facesse cuocere la penna di grisostomo, che 'l

vol. XII Pag.1135 - Da PERDUTO a PEREGRINANTE (1 risultato)

: togli ceci rotti e polli a cuocere con pepe e croco e con cascio tagliato

vol. XIII Pag.123 - Da PERSUASORIO a PERTENERE (1 risultato)

, lxvt-1-304: piglia l'uccello e fallo cuocere in una pignatta, con libbra mezza

vol. XIII Pag.161 - Da PESCE a PESCE (1 risultato)

buon viso a certe ombrine, fatte cuocere arrosto, cosparse di vino e di

vol. XIII Pag.164 - Da PESCE a PESCECANE (1 risultato)

. ibidem, 308: chi non sa cuocere il pesce, l'arrostisca. ibidem

vol. XIII Pag.167 - Da PESCHIO a PESCIO (1 risultato)

pescièra, sf. pentola per cuocere il pesce. a. boni

vol. XIII Pag.181 - Da PESSINA a PESTA (1 risultato)

95: piglia la ruvia monda e falla cuocere in buono brodo grasso con un pezzo

vol. XIII Pag.206 - Da PETROSEZZA a PETTABBOTTA (1 risultato)

e diventa amaro e petroso e non può cuocere. -fornito di guscio calcareo (

vol. XIII Pag.224 - Da PEVERATA a PEZIZOIDEE (1 risultato)

m'aspetti, ché la voglio cuocere io stesso in su la graticola, che

vol. XIII Pag.226 - Da PEZZA a PEZZA (1 risultato)

non mangia più che quel che può cuocere e perch'e'non si vede innanzi le

vol. XIII Pag.253 - Da PIADA a PIAGA (1 risultato)

forma circolare e appiattita e mettendola a cuocere su una superficie di terracotta arroventata (

vol. XIII Pag.269 - Da PIANELLATO a PIANETA (1 risultato)

provvisioni in una caldaia, le fece cuocere, e poscia le mangiò co'suoi compagni

vol. XIII Pag.335 - Da PICCARDISMO a PICCARE (1 risultato)

di limone e specie, si farà cuocere in arrosto, servita con salsa d'

vol. XIII Pag.430 - Da PIETRA a PIETRA (1 risultato)

si servivano nelle fornaci del paese per cuocere tegole e mattoni; e per il

vol. XIII Pag.462 - Da PIGNA a PIGNATTA (3 risultati)

arrotondata alla base, e usato per cuocere i cibi o anche, un tempo

quantità di cibo contenuta o posta a cuocere in tale recipiente; pietanza. s

un contadino due pignatte di sorci a cuocere. redi, 16-vii-347: a voler mitigarlo

vol. XIII Pag.463 - Da PIGNATTAIO a PIGNETA (1 risultato)

lavorata rozzamente, usata di solito per cuocere i cibi. testi sangimignanesi,

vol. XIII Pag.464 - Da PIGNETO a PIGNONE (1 risultato)

una nella carta e si mettano a cuocere in acqua, con limone, alloro,

vol. XIII Pag.474 - Da PILASTRONE a PILATURA (1 risultato)

ben strozzato con uno borazzo e ponilo a cuocere in acqua. d. bartoli,

vol. XIII Pag.501 - Da PINOTERAPIA a PINTATO (1 risultato)

landino [plinio], 390: solevano cuocere il pane arrosti to a'

vol. XIII Pag.569 - Da PISSI PISSI a PISTA (1 risultato)

dice: « e che s'ha a cuocere? e che s'ha a fare

vol. XIII Pag.578 - Da PISTOREGIO a PITA (1 risultato)

390: atteo capitone afferma che solevano cuocere il pane arrostito a'più dilicati, e

vol. XIII Pag.618 - Da PIZZICO a PIZZICO (1 risultato)

romoli, 196: si metteranno a cuocere a fuoco lento con sugo di naranci,

vol. XIII Pag.699 - Da PODAGRANTE a PODERALE (1 risultato)

può mangiare con le altre erbe da cuocere. fu creduta giovevole per la gotta

vol. XIII Pag.782 - Da POLLASTRONA a POLLICE (1 risultato)

questa donna dello spedale mi voleva testé cuocere una scodella di pollezzole. 2

vol. XIII Pag.785 - Da POLLIZZA a POLLO (1 risultato)

, iii-8-237: vogliono che e'facesse cuocere i polli arrosto a bracia di punte

vol. XIII Pag.801 - Da POLTACEO a POLTIGLIA (1 risultato)

vaso di terra e fatta bollire e cuocere a modo di poltiglia. vita di frate

vol. XIII Pag.923 - Da PORRE a PORRE (1 risultato)

poca di farina, la posero a cuocere. [sostituito da] manzoni, pr

vol. XIII Pag.1068 - Da POSTEINSTEINIANO a POSTEMAZIONE (1 risultato)

e la farina dell'orzo, e fa'cuocere finché sia spesso e ponilo sul

vol. XIII Pag.1138 - Da POVERUME a POZIONE (1 risultato)

fecero buon viso e certe ombrine, fatte cuocere arrosto, cosparse di vino e di

vol. XIV Pag.3 - Da PRAGMATISTICAMENTE a PRAMMATICA (1 risultato)

un momento, gettatevi i petali, fateli cuocere tramenando finché lo zucchero diverrà bianco e

vol. XIV Pag.64 - Da PRECLUSIVAMENTE a PRECOCEMENTE (1 risultato)

da prae 'prima 'e coquère 'cuocere; maturare '. precoceménte,

vol. XIV Pag.172 - Da PRENDERE a PRENDERE (1 risultato)

pezza e metterò su il fuoco a cuocere, maneggiandolo di continuo col me- natore

vol. XIV Pag.277 - Da PRESTO a PRESTO (1 risultato)

fave] si faranno preste e tenere a cuocere. fiamma, 431: questa de

vol. XIV Pag.359 - Da PRIMO a PRIMO (2 risultati)

sia [la pignatta], la fa cuocere di prima cottura; e dipoi gli

ella e e poi si toma a cuocere. guarini, 53: non sì tosto

vol. XIV Pag.518 - Da PROFILEO a PROFILO (1 risultato)

forma un profilo di terra e poselo a cuocere, dando con tale accidente principio a

vol. XIV Pag.573 - Da PROLECTANTE a PROLESSARE (1 risultato)

sapore. dopo prolessata, si potrà fare cuocere su la graticola,

vol. XIV Pag.622 - Da PROPAGANDA a PROPAGANDARE (1 risultato)

ojetti, 1-34: nestore mi lasciava cuocere nel mio brodo di vecchio borghese e

vol. XIV Pag.779 - Da PROVATO a PROVECCIARE (1 risultato)

in cucina, e quivi si dè a cuocere di molte uova, arostire de la

vol. XIV Pag.782 - Da PROVENTO a PROVENZALEGGIANTE (1 risultato)

poco, aggiungete le patate; fatele cuocere sul fuoco ardito finché abbiano preso un

vol. XIV Pag.836 - Da PRURITOSO a PRUSSOSO (1 risultato)

alla prussiana ai confetti ': fate cuocere 3 hg di riso entro un litro di

vol. XIV Pag.909 - Da PUGNATO a PUGNITICCIO (1 risultato)

serviziali,... potrebbe farsi cuocere un pugnetto di uve secche in vino bianco

vol. XIV Pag.911 - Da PUGNO a PUGNO (1 risultato)

, 8-510: rosaria non poteva far cuocere un uovo o mettere a bollire un pugno

vol. XIV Pag.933 - Da PULLULATIVO a PULMENTO (1 risultato)

rio, cioè nulla cosa che si possa cuocere e mangiare? 2. farinata

vol. XIV Pag.960 - Da PUNTA a PUNTA (1 risultato)

di dante, vogliono che e'facesse cuocere i polli arrosto a bracia di punte

vol. XIV Pag.1002 - Da PUNTONATA a PUNTUALE (1 risultato)

e indorateli con uova sbattute, fateli cuocere di bel colore al forno e levate poscia

vol. XIV Pag.1005 - Da PUNTUATO a PUNTURA (1 risultato)

degli uomini], subito, sentendosi cuocere per le punture, mise un muglio

vol. XIV Pag.1018 - Da PURE a PUREZZA (2 risultati)

, conditi di spezie, e si fanno cuocere con brodo di castrato, servendoli sopra

, più o meno liquida, si fan cuocere in brodo per minestra o assodare nel

vol. XV Pag.32 - Da QUADRO a QUADRUMANE (1 risultato)

. 3. pasta da far cuocere in brodo che ha forma di minuscoli

vol. XV Pag.62 - Da QUANTO a QUANTO (1 risultato)

tagliatolo in pezzi, lo cuocettero, come cuocere solevano le salvaticine, e come l'

vol. XV Pag.169 - Da QUIVIRITTA a QUONDAM (3 risultati)

(per la coniug.: cfr. cuocere). ant. cuocere, sottoporre

cfr. cuocere). ant. cuocere, sottoporre alrazione del fuoco (il

quoca. = var. grafica di cuocere (v.). quocinare

vol. XV Pag.263 - Da RADICCHIONE a RADICE (1 risultato)

le radici delle bieterape dalla scorza, fatele cuocere nell'acqua. p. cuppari,

vol. XV Pag.303 - Da RAFFORZATIVO a RAFFREDDARE (1 risultato)

stomaco, intanto che, non potendo cuocere ciò che dentro cacciato v'è per

vol. XV Pag.373 - Da RAGOIDEO a RAGUNANZA (1 risultato)

pasta asciutta, ottenuto facendo cuocere a fuoco lento carne di manzo macinata

vol. XV Pag.450 - Da RAPASTRELLO a RAPERELLA (1 risultato)

brodo od acqua bollente, mettetele a cuocere con insieme del lardo trito finissimo con

vol. XV Pag.555 - Da RATTRARRE a RATTRATTO (1 risultato)

per un po'in un forno a cuocere. moravia, 17-205: mi sono

vol. XV Pag.715 - Da REGIO a REGIONALE (1 risultato)

fr. leonardi, lxvi-2-312: fate cuocere per lo spazio di tre o quattro

vol. XV Pag.812 - Da RENEGARE a RENI (1 risultato)

, tagliatele a fette sottili, fatele cuocere con 3 litri d'acqua, il

vol. XVI Pag.115 - Da RICOMPOSTO a RICOMPRARE (1 risultato)

suoi parenti e compagni, e fannol cuocere. marsilio ficino, 6-m: pirro.

vol. XVI Pag.169 - Da RICUCITO a RICUOCERE (2 risultati)

(per la coniug.: cfr. cuocere). cuocere una seconda volta.

coniug.: cfr. cuocere). cuocere una seconda volta. -anche: far

vol. XVI Pag.170 - Da RICUPERA a RICUPERARE (1 risultato)

iter., e coquère (v. cuocere). ricùpera { recupera),

vol. XVI Pag.211 - Da RIDURRE a RIDURRE (1 risultato)

. a. boni, 93: lasciate cuocere la salsa per circa un quarto d'

vol. XVI Pag.240 - Da RIFARE a RIFARE (2 risultati)

, controbattere al sindacato. 4. cuocere preventivamente, sottoporre a una prima cottura

, mettendoli allo spedo, e fattoli cuocere adagio. il cuoco piemontese, lxvi-2-266:

vol. XVI Pag.363 - Da RILESSARE a RILEVAMENTO (2 risultati)

tr. (rilessisco, rilessisci). cuocere per errore un arrosto con fuoco troppo

s. v.]: 'rilessire': cuocere le vivande con fuoco troppo lento,

vol. XVI Pag.385 - Da RIMANENZA a RIMANENZA (1 risultato)

assistendo il carbonaio che gli finiva di cuocere ìe rimanenze della stagione. -come

vol. XVI Pag.486 - Da RIMURAMENTO a RIMUTABILE (1 risultato)

: / ché, non potendo più cuocere il pane, / morran tutti di fame

vol. XVI Pag.518 - Da RINCULATA a RINDOLCIRE (2 risultati)

(per la coniug.: cfr. cuocere). nizzo, risarcimento.

. auda, 1-276: le farò cuocere [le scorze di melangoli] in

vol. XVI Pag.527 - Da RINFORMARE a RINFORZARE (1 risultato)

bel nuovo. -mettere nuovamente a cuocere nella fornace metalli, vetro, ceramiche

vol. XVI Pag.596 - Da RINTUZZATO a RINTUZZATO (1 risultato)

usar per sé, sì la dovremmo cuocere e giungervi gommarabica e mastice, accioché

vol. XVI Pag.632 - Da RIPARARE a RIPARARE (1 risultato)

questo strizzone le fornaci non ripareranno a cuocere mattoni. 39. sfuggire

vol. XVI Pag.644 - Da RIPASSARE a RIPASSARE (1 risultato)

pesci. -ripassare in padella: cuocere una seconda volta in padella vivande già

vol. XVI Pag.731 - Da RIPULIRE a RIPULIRE (1 risultato)

i-94: dentro la fornace si mettono a cuocere delle conche. se ne servono queste

vol. XVI Pag.758 - Da RISCALDARE a RISCALDARE (1 risultato)

questo per riscaldare un paiolino di fagioli e cuocere un uovo al tegamino. pratolini,

vol. XVI Pag.820 - Da RISO a RISO (1 risultato)

vitello tritolata, e si farà pian piano cuocere in sugo di carne; cotto e

vol. XVI Pag.831 - Da RISOLVENTE a RISOLVERE (1 risultato)

scoperte dal sole, si vengono a cuocere e nel cuocersi la parte ventosa si viene

vol. XVI Pag.894 - Da RISTRETTO a RISTRETTO (1 risultato)

grosso': quello che si fa col cuocere molta carne in poca acqua. g.

vol. XVI Pag.896 - Da RISTRETTO a RISTRETTO (1 risultato)

un fuoco ristretto ha maggior forza di cuocere e di consumare, così un acuto dolore

vol. XVI Pag.909 - Da RISURREZIONISTA a RISUSCITARE (1 risultato)

in cucina, e la lasciava poi cuocere e barbugliare in un azzo da leccarsi

vol. XVI Pag.1043 - Da RIVERBERIO a RIVERBERO (1 risultato)

da un'apposita superficie sul materiale da cuocere o da fondere in un forno. -fornace

vol. XVI Pag.1079 - Da RIVOLTA a RIVOLTARE (1 risultato)

, una frittata, ecc. per cuocere entrambi i lati. carena, 2-274

vol. XVII Pag.107 - Da ROSOLATO a ROSOLIA (4 risultati)

, tr. (rósolo). cuocere, arrostire, friggere un cibo (soprattutto

. -gastron. rosolare sotto testo: cuocere un cibo in un recipiente di terracotta

anche con verbo unico 'sottotestare', vale cuocere con bragia posta sopra il testo o

che è sotto il vaso, e-così cuocere con fuoco sotto e sopra, come per

vol. XVII Pag.122 - Da ROSTATOIO a ROSTO (3 risultati)

(rostisco, rostisci). ant. cuocere su unta con olio.

ottobre è anche il mese delle castagne o cuocere nel vino debeno quello [il

riferimento alla fonte di calore. fatto cuocere per circa tre quarti d'ora. se

vol. XVII Pag.123 - Da ROSTONE a ROSTRO (1 risultato)

per man de turchi. -cucinare, cuocere, mettere, porre a rosto: fare

vol. XVII Pag.137 - Da ROTOLO a ROTOLONE (1 risultato)

in xxv libre di acqua e fa'cuocere al fuoco finché sieno due rotoli (

vol. XVII Pag.160 - Da ROVENTE a ROVENTE (1 risultato)

, iv-126: serve la stufa a far cuocere le frutte, / per far bollir

vol. XVII Pag.175 - Da ROVINATA a ROVINATO (1 risultato)

la cucinai non c'è più dove cuocere un uovo! e. cecchi, 8-30

vol. XVII Pag.281 - Da RUTTATORE a RUVIDAMENTE (1 risultato)

stomaco, intanto che, non potendo cuocere ciò che dentro cacciato v'è per conforto

vol. XVII Pag.383 - Da SALCERELLA a SALDA (1 risultato)

nella cucina tipica dellttaìia settentrionale, facendole cuocere a fuoco lento con aglio, olio

vol. XVII Pag.418 - Da SALMEGGIATORE a SALMI (1 risultato)

, viene fatta dapprima rosolare, quindi cuocere a fuoco lento e a lungo aggiungendo

vol. XVII Pag.422 - Da SALMONOIDEI a SALOMONICO (1 risultato)

trificata si faranno preste e tenere a cuocere. = voce dotta, comp

vol. XVII Pag.442 - Da SALTELLATA a SALTELLONI (1 risultato)

a. boni, 5: lasciate cuocere a fuoco vivace, saltellando di tanto

vol. XVII Pag.523 - Da SANO a SANO (1 risultato)

e non li aprire lo corpo e falla cuocere sana con l'acqua e col sale

vol. XVII Pag.525 - Da SANPIETRO a SANSEGOTTO (1 risultato)

che cosa buona, perché nessuno sa cuocere il pesce come noi ». moretti,

vol. XVII Pag.558 - Da SAPONE a SAPONINA (1 risultato)

l'olio, avanti che si metta a cuocere, che conviene che la saponeria se

vol. XVII Pag.562 - Da SAPOREGGIANTE a SAPORITAMENTE (1 risultato)

con butirro ed erbe, si faran cuocere con brodo bianco, sale e pepe

vol. XVII Pag.769 - Da SCALOCCIO a SCALONE (3 risultati)

con presciutto a filetti, si faranno cuocere in istufa con butirro e spezie e,

, tritate 8 scalogni finissimi, metteteli a cuocere in tegame con mezzo bicchier d'aceto

buon viso a certe ombrine, fatto cuocere arrosto, cosparse di vino, e di

vol. XVII Pag.857 - Da SCARIUOLA a SCARLATTO (1 risultato)

grammi di salnitro, finitela e fatela cuocere come s'è detto del bue.

vol. XVII Pag.862 - Da SCARNITO a SCARNO (1 risultato)

che avrete; metteteli sul fuoco, fate cuocere, schiumateli. = nome d'azione

vol. XVII Pag.867 - Da SCAROGNATA a SCARRELLARE (1 risultato)

il primo che introducesse nelle tavole il cuocere la carne ne'tegami con prune,

vol. XVII Pag.879 - Da SCARTARE a SCARTATA (1 risultato)

, lxvi-2-304: fatela [l'anitra] cuocere arrosto involta soltanto di carta avendo attenzione

vol. XVII Pag.1018 - Da SCHIFO a SCHIFO (1 risultato)

boccaccio, viii-2-187: non basta [al cuocere] far bollir la caldaia, ma

vol. XVII Pag.1029 - Da SCHIUMA a SCHIUMA (1 risultato)

di sevo, e si metta a cuocere in una pentola, infinattanto che lievino la

vol. XVIII Pag.83 - Da SCIROPPATO a SCIROPPOSO (1 risultato)

/ il guasto e messer giulio a cuocere / il bue, e poi lassar a

vol. XVIII Pag.277 - Da SCOTOLETTA a SCOTTAMENTO (1 risultato)

intens., e coquère (v. cuocere). scòtta3, sf.

vol. XVIII Pag.280 - Da SCOTTATOIO a SCOTTO (1 risultato)

sulle arti di milano, iii-218: fattili cuocere, ne mandò un mazzo al capitano e

vol. XVIII Pag.301 - Da SCRITTORIA a SCRITTURA (1 risultato)

quello che hanno da dirmi o li lascio cuocere nella loro l'arte scrittoria. di forza

vol. XVIII Pag.311 - Da SCROCCO a SCROFA (1 risultato)

studio / affaticato a comperarle, a cuocere, / perché una scrofa e un

vol. XVIII Pag.336 - Da SCULTURALE a SCUOLA (1 risultato)

(per la coniug.: cfr. cuocere). debretti, intagli a bassorilievo

vol. XVIII Pag.345 - Da SCUOTIMENTO a SCURAMENTE (1 risultato)

quasicoperto de la moltitudine, subito, sentendosi cuocere per le punture, mise un muglio

vol. XVIII Pag.491 - Da SEGOLA a SEGREGARE (1 risultato)

o di sevo, e si metta a cuocere in una pentola. trattato delle mascalcie

vol. XVIII Pag.523 - Da SEIUNGERE a SELCE (1 risultato)

vidirò. egli prendono la sei e fannola cuocere e gìttalla in forma, e pesa

vol. XVIII Pag.531 - Da SELLARE a SELLISTERNIO (1 risultato)

pepe ed erbette trite, facendoli lentamente cuocere. il cuoco piemontese, lxvi-2-264:

vol. XVIII Pag.616 - Da SENALE a SENAPE (1 risultato)

sale, ovvero le poni con carni a cuocere. documenti perugini, ii-37: seme

vol. XVIII Pag.620 - Da SENECINA a SENESE (1 risultato)

calda e premuti; e poni a cuocere in un'altra acqua cum carni diporco e

vol. XVIII Pag.673 - Da SENTIRE a SENTIRE (1 risultato)

amaritudine gustava, quando laura fornir di cuocere. per sdegni si faceva avara

vol. XVIII Pag.756 - Da SERRATO a SERRATORE (1 risultato)

come un fuoco ristretto ha maggior forza di cuocere e di consumare, così un acuto

vol. XVIII Pag.772 - Da SERVIRE a SERVIRE (1 risultato)

, pestarlo e premere, e serve per cuocere il riso. successi detta guerra fra

vol. XVIII Pag.827 - Da SETTUAGESIMA a SEVERITÀ (1 risultato)

. benciveni, 1-46: fa'cuocere in acqua polipodio, sevec

vol. XVIII Pag.916 - Da SFORMATO a SFORNARE (1 risultato)

sm. vivanda dolce o salata, fatta cuocere nel forno o a bagnomaria dentro uno

vol. XVIII Pag.978 - Da SGHEMBONE a SGHERRO (1 risultato)

i due diavoli] si trovarono impaniati a cuocere dentro la crosta. 2

vol. XVIII Pag.984 - Da SGOCCIATO a SGOCCIOLATO (1 risultato)

castagne (marroni), pelatele, fatele cuocere adagio nell'acqua che frema appena;

vol. XVIII Pag.1020 - Da SGRILLETTARE a SGRONDARE (1 risultato)

, crepitare (una vivanda messa a cuocere). -anche so- stant.

vol. XVIII Pag.1081 - Da SIFILIZZAZIONE a SIFONARIA (1 risultato)

quale col tornio si fanno vasi da cuocere e cibi e da tenervi le vivande.

vol. XIX Pag.5 - Da SILEOS a SILFO (1 risultato)

co 'l silfio, detto laserpizio, a cuocere le carni, le fa di sapore

vol. XIX Pag.70 - Da SINISCIAL a SINISTRA (1 risultato)

pure elia siniscalco maggiore, fecie maccario cuocere uno pagone arrosto colla coda intera e

vol. XIX Pag.131 - Da SLUTERANO a SMACCHIARE (1 risultato)

in molle viene a smaccare e poi nel cuocere gitta fuori molta vino abboccato,

vol. XIX Pag.217 - Da SOBBARCARE a SOBBOLLITO (1 risultato)

). letter. bollire lentamente, cuocere a bollore moderato, giungere e bollore

vol. XIX Pag.218 - Da SOBBOLLITURA a SOBRER (1 risultato)

(sobràscio, sobrasci). ant. cuocere sotto la brace. lancia,

vol. XIX Pag.237 - Da SOCRATE a SODADA (1 risultato)

, 30-iii-1884], 213: si fanno cuocere a mezza cottura spinacci o ortiche e

vol. XIX Pag.249 - Da SODO a SODO (2 risultati)

questi, che non sono però da cuocere. / -da cuocer no, ma sì

ritonda qualche volta sola; lasciatelo ben cuocere; pigliatelo in su la cocchiara;

vol. XIX Pag.258 - Da SOFFIATA a SOFFIATORE (1 risultato)

distinti. nel primo periodo si debbono cuocere le patate a frittura appena calda, e

vol. XIX Pag.269 - Da SOFFRIRE a SOFFUSIONE (1 risultato)

, che ne senta; lasciatelo fornir di cuocere e farete i vostri piattelli con spezie

vol. XIX Pag.479 - Da SORBONICO a SORCIOLINO (1 risultato)

uno di quelli che han sempre a cuocere qualche célia. = deriv. da

vol. XIX Pag.570 - Da SOTTESSERE a SOTTIGLIARE (3 risultati)

tr. (sottèsto). disus. cuocere, per lo più la carne,

anche con verbo unico 'sottestare', vale cuocere con bragia posta sopra il testo o

è sotto il vaso, e così cuocere con fuoco sotto e sopra, come per

vol. XIX Pag.722 - Da SPARTACHIANO a SPARTE (1 risultato)

per aspettare la madre con la cena da cuocere. = voce dotta, lat

vol. XIX Pag.731 - Da SPARZIATA a SPASIMARE (1 risultato)

esporre il pesce o altre vivande da cuocere (e l'uso è conservato in alcuni

vol. XIX Pag.770 - Da SPECIALISTICAMENTE a SPECIALITÀ (1 risultato)

gemma era dispiacente di non aver potuto cuocere in forno una sua specialità prelibata. alvaro

vol. XIX Pag.896 - Da SPIEDONATA a SPIEGANTE (1 risultato)

di carni o di altro cibo da cuocere arrosto infilzata su uno spiedo; schidionata

vol. XIX Pag.1072 - Da SPURATO a SPURGAZIONE (1 risultato)

si spura al sole solamente e senza cuocere al fuoco. = comp. dal

vol. XIX Pag.1091 - Da SQUAMARE a SQUAMOSO (1 risultato)

ad una nella carta e si mettano a cuocere in acqua. squamatura, sf

vol. XX Pag.14 - Da SSS a STABILE (1 risultato)

materie combustibili fa che i forni per cuocere il pane sieno una specie di stufa

vol. XX Pag.40 - Da STAGIONATORE a STAGIONATURA (1 risultato)

pepe, ed erbette trite, facendoli lentamente cuocere; si servono con parmigiano e butirro

vol. XX Pag.59 - Da STAMPA a STAMPA (1 risultato)

. -ferro incrociato a tenaglia per cuocere e dare la forma a cialde,

vol. XX Pag.66 - Da STAMPIGLIO a STAMPO (1 risultato)

colonnette. -ferro incrociato a tenaglia per cuocere e dare la forma a cialde,

vol. XX Pag.117 - Da STECCATARE a STECCATO (1 risultato)

, lxvi-2-329: fate il tutto ben cuocere con acqua, sale una mignonette, una

vol. XX Pag.119 - Da STECCIONI a STECCO (1 risultato)

ottant'anni... sta facendo cuocere un quarto di porco. lo regge infilato

vol. XX Pag.195 - Da STIPETTATURA a STIPOSO (1 risultato)

di fare mattoni, cogliere stipule e cuocere li mattoni in delle fornaci. s.

vol. XX Pag.244 - Da STORTO a STOZZACCIO (1 risultato)

fa tutta nelle stoviglie. là per far cuocere le vivande -storpiatura, espressione linguistica scorretta

vol. XX Pag.259 - Da STRACORREVOLE a STRADA (3 risultati)

per la coniug.: cfr. cuocere). cuocere un cibo eccessivamente,

.: cfr. cuocere). cuocere un cibo eccessivamente, più del dovuto

extra (v. extra) e da cuocere (v.). stracuràggine

vol. XX Pag.307 - Da STRASCICATA a STRASCICO (1 risultato)

strascicato': in firenze, messo a cuocere nell'intinto di qualche carne; che colla

vol. XX Pag.338 - Da STRETTAFFERRATO a STRETTAMENTE (1 risultato)

. dare la stretta al pane: farlo cuocere troppo rapidamente, scottandolo all'esterno e

vol. XX Pag.345 - Da STRETTO a STRETTO (1 risultato)

così stretto, perocch'è licito il cuocere. marsilio ficino, 4-70: s'io

vol. XX Pag.366 - Da STRINGERE a STRINGERE (1 risultato)

attraversandone la mezzeria. -ant. cuocere, far bollire in poca acqua.

vol. XX Pag.383 - Da STRIZZATOIO a STROBOSCOPICO (1 risultato)

questo strizzone le fornaci non riparerano a cuocere mattoni. 5. tose.

vol. XX Pag.423 - Da STUDIUOLO a STUFARE (3 risultati)

. anche senza desinenza stufo). cuocere a lungo e a fuoco lento,

natura, 1-xi-121: si applicano a cuocere vivande, sia arrostendole, sia stufandole.

con presciutto a filetti, si faranno cuocere in istufa con butirro e spezie.

vol. XX Pag.459 - Da SUBLIMATORE a SUBLIME (1 risultato)

arti e mestieri, ii-iio: si fa cuocere il tutto insieme, e si

vol. XX Pag.622 - Da SVIATOIO a SVIGORIMENTO (1 risultato)

lì la vuo'far bollire e mal cuocere. bresciani, 1-ii-164: lauretta svignò in

vol. XX Pag.654 - Da TACCATO a TACCHINO (1 risultato)

]: la carne da comprare e da cuocere, fosse anco di tacchino, dicesi

vol. XX Pag.665 - Da TAFANARIO a TAFFERUGLIO (1 risultato)

s'infarinano le vivande prima di metterle a cuocere, che in firenze dicesi comunemente 'farinaiuola'

vol. XX Pag.682 - Da TAGLIERINO a TAGLIO (1 risultato)

. calvino, 21-66: la sorella fece cuocere i taglierini, li preparò nei piatti

vol. XX Pag.705 - Da TAMBURONARE a TAMIL (1 risultato)

; lie della tamarice, e falle cuocere bene nell'acqua. landino plinio