krèn, sm. bot. cren. panzini, iv-359: *
tedesco '. con grafia italiana 'cren '. questa radice, grattuggiata,
salsa alle carni. = v. cren. kripto { kripton, crypton
:... barba forte, cren, crenno, erba contravveleno, pizzica lingua
una grattugia, e ottenendo il cosiddetto cren, ma si possono preparare con essa
rollschinken (prosciutto affumicato) con mele e cren, liptauer (formaggio speziato da spalmare
tutto servito con salsa verde, salsa al cren, pearà veronese (una salsa molto
se non bastasse, con curiosi gelati al cren, alla senape e alla salsa verde