: e1 vino si deve inacquare con acqua cocta: e de- vesi bere più la
: toi de la carne magra ben cocta e ben batuta. citolini, 436:
: se tu voi fare man- dolata cocta per xii persone, toi tre libre de
porco salvazo, toi la carne soa ben cocta e ben batuta e ben pesta in
, falla sedere nella acqua dove sia cocta malva e sarà libera. e se
scrive: « murrheaque in parthis pocula cocta focis ». d'onde si comprende che
li deve dare ad bere una perfusione cocta con formaio. = voce dotta
, lxvi-1-74: se tu voi fare erbetella cocta in padella, toi menta e salvia
: che significa una forma de pietra cocta nominata quadrello, più longa che lata
g. manfredi, 85: la carne cocta con lacte e col grano / nutrica
: toy de la carne magra ben cocta e ben batuta e pesta in lo mortaio
manfredi, 85: la carne che sia cocta nelle teglie poco nutrica e poco dà
menano la falla sedere nella acqua dove sia cocta malva e sarà libera. testa e
lxvi-1-72: quale carne ch'è imprima cocta, traila fuora, se gli romagnisse o
manfredi, 85: la carne che sia cocta nello speto nutrica ben e a padire
manfredi, 85: la carne che sia cocta nelle teglie / poco nutrica e poco
erano parte de ferro e parte de terra cocta. biringuccio, 2-55: alcuni hanno
enola ben monda, e quando è ben cocta bati la lonza la enulla insieme e
ma pur quando la mangi, sia cocta cum la carne grassa, spezialiter di
quella cenere in certi vasi de terra cocta vitriata. ramusio, i-42: la