vol. II Pag.505 - Da CAGLIARE a CAGNACCIO (1 risultato)

. sostanza acida (usata nell'industria casearia per far coagulare il latte):

vol. II Pag.833 - Da CASCOLA a CASELLA (1 risultato)

acidi; ed è impiegata nell'industria casearia, in medicina, nell'industria della

vol. VI Pag.988 - Da GORGONEGGIANTE a GORILLA (1 risultato)

di milano) noto per la sua produzione casearia. il termine è docum. in

vol. VII Pag.223 - Da IDROCLIMATOLOGIA a IDROFILO (1 risultato)

idroestrattore. 2. nell'industria casearia, premitore addetto all'asciugatura della cagliata

vol. VII Pag.866 - Da INDUSTRIALISTA a INDUSTRIO (1 risultato)

prezzo del latte per accrescere la produzione casearia industrializzata della penisola. 2.

vol. VIII Pag.829 - Da LATTENTE a LATTERIA (1 risultato)

talvolta, è connessa anche un'attività casearia. -formaggio di latteria: formaggio fresco

vol. IX Pag.135 - Da LIRA a LIRADORO (1 risultato)

secondarie. 7. nell'industria casearia, frangicagliata. 8. gioc.

vol. XI Pag.759 - Da OCCHIATA a OCCHIAZZURRINO (1 risultato)

occhiatura2, sf. nell'industria casearia, caratteristica dei formaggi (soprattutto svizzeri

vol. XI Pag.765 - Da OCCHIO a OCCHIO (1 risultato)

che passano. -nell'industria casearia, ciascuno dei buchi caratteristici di determinati

vol. XIII Pag.98 - Da PERSIANINA a PERSICATA (1 risultato)

vegga. 2. nell'industria casearia, stuoia di vimini sulla quale viene

vol. XIV Pag.638 - Da PROPIOFENONE a PROPIZIATORIO (1 risultato)

con undici specie, usati nella produzione casearia e, in partic., nella

vol. XVI Pag.1089 - Da RIVOLUZIONE a RIVOLUZIONE (1 risultato)

prezzo del latte per accrescere la produzione casearia industrializzata della penisola. -rivoluzione dei

vol. XVII Pag.382 - Da SALATOIO a SALCE (2 risultati)

sus. anche -a). nell'industria casearia e conserviera, chi provvede alla salatura

2. neh'industria conserviera e casearia, l'immergere nella salamoia o il

vol. XX Pag.424 - Da STUFATINO a STUOIA (2 risultati)

i bozzoli a stufatura. -nell'industria casearia, sottoporre le forme di formaggio a

seta. 2. nell'industria casearia, incubazione delle forme di formaggio per

Supplemento 2009 Pag.83 - Da BAICOLO a BALL (1 risultato)

alpino, tradizionalmente usato per la produzione casearia (e attualmente indica anche un piccolo

Supplemento 2009 Pag.834 - Da TEODEM a TERMIZZATO (2 risultati)

? termizzare, tr. nell'industria casearia, lavorare la materia prima a temperature

di termiz * zare). nell'industria casearia, trattato con un processo di termizzazione

Supplemento 2009 Pag.835 - Da TERMIZZAZIONE a TERZINTERNAZIONALISTA (1 risultato)

termizzazione, sf. nell'industria casearia, trattamento termico del latte che ha