burchiello, 15: sugo di taffettà di carnesecca, / a lusi- gnuoli, e
. -carne secca: v. carnesecca. -carne suina: carne di maiale
ricettario fiorentino, 260: cuoci la carnesecca, e la malvagia insieme. b.
, o fresca o salata: e la carnesecca, cioè costereccio di maiale salato o
, 1-2-196: oh! ecco / la carnesecca mia ch'esce di casa. /
3. locuz. -far del corpo carnesecca: andare in guerra e rimanere ferito
mal da biacca. -mangiare la carnesecca col pesce d'uovo: approvare molti
o fresca o salata: e la carnesecca, cioè costereccio di maiale salato e
fece una grand'incetta di lardoni, di carnesecca, di salsicciotti. b. stefani
e'non son marchiati [i pezzi di carnesecca], e però non ne fo
la figura e le varie gesta eroicomiche di carnesecca. zena, 2-191: pochissimi forse