paglione (v.). calcara, sf. fornace (a tronco di
spezza grosso modo e si mette in calcara a seccare a calore lentissimo. carena
a. neri, 5: la calcara è una sorte di forno calcinatorio,
] nello stare un poco più in calcara consuma e perde il giallogno e rozzume che
spezza grosso modo, e si mette in calcara a seccare a calore lentissimo.
bene stacciati, e così mettere in calcara quando è calda, e distenderla bene
e agitarla con il riavolo in la calcara, acciò si calcini bene, e continuar
: nello stare un poco più in calcara [la fritta] consuma e perde il
tuffato nel mare più bello, da calcara a cala junco, per chi ha inseguito