di mannite e di acidi lattico, butirrico, propionico e acetico. = comp
chim. acido butanoico: acido butirrico (v. butirrico). =
: acido butirrico (v. butirrico). = deriv. da butano
non saturo (corrisponde all'acido butirrico con un doppio legame).
da butirro * burro '. butirrico, agg. (plur. m.
. -ci). chim. acido butirrico: liquido di odore sgradevole, pungente,
di estere di glicerina e acido butirrico) presente nel grasso del burro
dei tre gruppi ossidrilici della glicerinaesterificati con acido butirrico. = voce dotta, comp
doppio ') e [acido] butirrico] e dal sufi. -ina.
. chim. estere etilico dell'acido butirrico, da cui si ottiene con alcole
. tao? 'uguale 'e da butirrico (v.). isocalòrico
-acido ossibutirrico: composto derivato dall'acido butirrico con sostituzione di un ossidrile a un
, comp. da ossigenò] e butirrico (v.); cfr. fr
. 7i0p 7iupó? 'fuoco'e da butirrico (v.). pirocannonièra (
, inalterabile all'aria: ha odore butirrico, sapore mordente. = voce
ed oleico, ma anche quelli dell'acido butirrico, valenco, capronico, ecc.