vol. I Pag.32 - Da ABBRACCIARE a ABBRANCARE (1 risultato)

certo sussiego esperiente la lista. al brodo di pollo, che abbraccia lo stomaco del

vol. I Pag.35 - Da ABBRONZARE a ABBRUCIARE (1 risultato)

soffici, 1-69: vino inforzato, brodo lungo, carne abbruciacchiata. abbruciaméntoy

vol. I Pag.100 - Da ACCONCIME a ACCONCIO (1 risultato)

, 16-ix-121: loderei l'uso del brodo, o di qualche acqua acconcia. targioni

vol. I Pag.129 - Da ACQUA a ACQUA (3 risultati)

acqua ossigenata. -acqua parlata: brodo leggero in cui si fa cuocere pane

dice scherzosamente del vino annacquato, del brodo lungo, ecc. berni, 166

e come si dice, d'un brodo di poca sostanza, acqua pazza quanto vi

vol. I Pag.135 - Da ACQUICOLA a ACQUIETARE (1 risultato)

acquidoso, e come si dice d'un brodo di poca sostanza, acqua pazza quanto

vol. I Pag.220 - Da AFFOGATOIO a AFFOLTARE (1 risultato)

. pigliare due uova affogate o nel brodo o nell'acqua. artusi, 140 (

vol. I Pag.228 - Da AFFUMICATA a AFONO (1 risultato)

ballare e a sonare, e gittano del brodo per la casa in qua e in

vol. I Pag.294 - Da ALCHERMES a ALCHIMISTICO (1 risultato)

ancora capito bene se metton le banane nel brodo e l'alchermes intorno al pesce

vol. I Pag.301 - Da ALFABETO a ALFINE (1 risultato)

alfana nel sentimento grosso più che il brodo de macheroni. marino, v-69:

vol. I Pag.306 - Da ALIENIGENA a ALIMENTARE (1 risultato)

che l'arigusta diacci nel suo brodo e quando la levate, sgrondatela dall'acqua

vol. I Pag.351 - Da ALTERATAMENTE a ALTERAZIONE (1 risultato)

rimedi di poco conto, come un brodo alterato con foglie di qualche semplice. manzoni

vol. I Pag.368 - Da ALZAMENTO a ALZARE (1 risultato)

cappone, fece alzare il bollore al brodo. -disus. popol. rubare

vol. I Pag.456 - Da ANDARE a ANDARE (1 risultato)

bestia la gente. -andare in brodo di giuggiole: v. giuggiola.

vol. I Pag.457 - Da ANDARE a ANDARE (1 risultato)

tutto starà a darle ad intendere che è brodo di pollo e non di gatto.

vol. I Pag.477 - Da ANGUSTI ANTE a ANIDRITE (1 risultato)

redi, 16-ix-114: senza far bollire nel brodo quella tanta e tanta mescolanza di erbe

vol. I Pag.488 - Da ANIMULA a ANITROCCOLO (1 risultato)

che teneva lei e dei taglierini al brodo di anitre. pascoli, 21: presso

vol. I Pag.563 - Da APPETITEVOLE a APPETITO (1 risultato)

per mattina, dissoluto in quattro once di brodo semplice, o di pollastra, o

vol. I Pag.572 - Da APPIGLIO a APPISOLARE (1 risultato)

ha grazia nel vulgo, imperò che nel brodo abondantemente nuota e ne'condimenti ha peculiare

vol. I Pag.587 - Da APPRESTATO a APPREZZAZIONE (1 risultato)

rispetti s'appresta a versare nel denso brodo i grassi cappelletti. sappa, v-377:

vol. I Pag.725 - Da ASCIUTTO a ASCIUTTO (2 risultati)

-minestra, pasta asciutta: senza brodo (cfr. pasta).

: si incominciava con la minestra n brodo... dopo veniva quella asciutta,

vol. I Pag.873 - Da AVELTO a AVENTE (1 risultato)

, e brillata la cuocono con il brodo delle carni grasse, e fa buon gusto

vol. I Pag.946 - Da BAGNO a BAH (1 risultato)

nutrizione, vitto leggero: latte caldo. brodo di montone, con la farina di

vol. II Pag.64 - Da BARBINTANA a BARBONE (1 risultato)

che decidemmo di offrirgli mezzo mestolo di brodo. brancati, 4-20: antonio si precipita

vol. II Pag.130 - Da BAZZESCO a BDELLATOMIA (1 risultato)

può far la bazoffia e il brodo dell'asperges. buonarroti il giovane, 10-976

vol. II Pag.161 - Da BENDAGGIO a BENE (1 risultato)

mattina e sera, e un buon brodo e un buon vinetto. siamo con tentoni

vol. II Pag.174 - Da BENEVOLENTEMENTE a BENIAMINO (1 risultato)

maccheroni e raviuoli, e cuocergli in brodo di capponi, e poi gli gittavan quindi

vol. II Pag.199 - Da BETONICA a BEVA (1 risultato)

per il mattino, una minestra con brodo di carne e un pezzo di lesso,

vol. II Pag.200 - Da BEVACE a BEVERARE (1 risultato)

/ ell'abbia fatto per forza di brodo, / o d'altro beveraggio che si

vol. II Pag.217 - Da BICCHIERINO a BICCICOCCA (1 risultato)

questa bevanda pigli un buon bicchierotto di brodo senza sale raddolcito con zucchero. panzini

vol. II Pag.228 - Da BIGNÈ a BIGORDO (2 risultati)

redi, 16-v-315: non abbia paura del brodo; lo beva a bigonce, purché

a bigonce, purché non sia un brodo grosso. menzini, 5-5: piovete

vol. II Pag.240 - Da BIOGRAFICAMENTE a BIONDICCIO (1 risultato)

savinio, 2-106: fissò con cipiglio il brodo che biondeggiava nella scodella, e nel

vol. II Pag.294 - Da BOLLICHÌO a BOLLIRE (2 risultati)

i cuochi col far bollire lungamente un brodo di carne o di pesce, lo convertono

4-1-71: può bevere una tazza di brodo di vitella, nel quale abbiano bollito

vol. II Pag.295 - Da BOLLITA a BOLLITO (1 risultato)

pangrattato, o una pappa bollita in brodo di pollastra. g. del papa

vol. II Pag.296 - Da BOLLITO a BOLLORE (1 risultato)

cappone, fece alzare il bollore al brodo, e riempitane una scodella già guarnita

vol. II Pag.311 - Da BORDIGLIO a BORDONE (1 risultato)

lasciando l'idrovolante a bollire nel suo brodo. -di alto bordo: di

vol. II Pag.317 - Da BOROSA a BORRO (2 risultati)

, erba che si mangia cotta in brodo, ed è minestra che suole darsi agli

salutare. redi, 16-ix-296: il qual brodo potrebbesi raddolcire... con giulebbo

vol. II Pag.336 - Da BOVICIDA a BOZZA (1 risultato)

bovini per farne commercio, assieme al brodo che ne ricavano. 2.

vol. II Pag.356 - Da BRANCOLAMENTO a BRANCOLONE (1 risultato)

si azzuffino per ficcar la testa nel brodo, non era nessuna differenza. lippi,

vol. II Pag.382 - Da BRILLARE a BRINA (1 risultato)

, e brillata la cuocono con il brodo delle carni grasse, e fa buon gusto

vol. II Pag.388 - Da BROCCHIERE a BRODA (4 risultati)

da noi mangiasi in minestra cotta in brodo di carne, o in olio, e

avanzo. -per simil.: brodo o sugo lungo e insipido, minestra

. landino, 66: dichiamo in fiorentino brodo e broda: brodo è quello in

dichiamo in fiorentino brodo e broda: brodo è quello in che è cotta alcuna vivanda

vol. II Pag.389 - Da BRODAGLIA a BRODETTO (9 risultati)

e brodaccia. = cfr. brodo. brodàglia, sf.

dire che ci ha differenza tra brodo, e broda detta da noi brodaglia.

brodàio, sm. disus. venditore di brodo, minestra e altri cibi ordinari.

si turbò. = deriv. da brodo. brodata, sf. ant.

vedeste mai. = deriv. da brodo. brodettare, tr. { brodétto

di salsa composta di uova sbattute nel brodo e condite con limone. bencivenni

tuorlo d'uovo sbattuto e cotto in brodo, aggiuntavi qualche goccia d'agro di

o di brodetto. 3. brodo leggero, brodino; brodo squisito.

3. brodo leggero, brodino; brodo squisito. garzoni, 1-657: non

vol. II Pag.390 - Da BRODICCHIO a BROGLIACCIO (66 risultati)

brodetto? = dimin. di brodo. brodìcchio, sm. brodo

brodo. brodìcchio, sm. brodo lungo e scipito. -al figur.

fango. = deriv. da brodo. brodière, sm. ant

]. = deriv. da brodo. bròdo, sm. cibo

: prenda ogni mattina sei once di brodo di pesce, e quello del tonno grasso

far maccheroni e raviuoli, e cuocergli in brodo di capponi. libello per conservare la

troppo cotti, sono buoni, perchè il brodo loro è ottimo e sulutivo. crescenzi

] convenevole ai gottosi, se del suo brodo si lavino i piedi. cornaro,

cornaro, 100: né a me giova brodo di cappone consumato, né altro rimedio

, 294: cominciò a sorbire quel brodo che gli era avanzato. aretino, 8-79

quella ingordezza, che va il frate al brodo, si gì a pasturare de la

avena, e brillata la cuocono con il brodo delle carni grasse, e fa buon

. i potaggi diversi, come il brodo, o lardiero, o nero, o

. campanella, i-348: bevi questo brodo; è dolce. redi, 16-ix-417

pangrattato, o una pappa bollita in brodo di pollastra. g. del papa,

bollito. note al malmantile, 1-251: brodo, decotto di carne, acqua ingrassata

ingrassata con carne; sebbene la parola brodo è comune a ogni sorta di decotto o

l'uso di bevere ogni mattina il brodo di endivia, ch'è molto rinfrescante

buon cappone, fece alzare il bollore al brodo, e riempitane una scodella già guarnita

, in guardia di un po'di brodo che stava bollendo. de marchi, i-718

i-718: bolliva sempre una pentola di brodo lungo per quei di casa che volessero

care stoviglie: la mamma ha colato il brodo nella piccola pentola. soffici, ii-168

fiammeggianti a gara, c'era il brodo delle pentole che si perdeva in vapore o

gramsci, 135: per fare del brodo squisito... [le rane]

staccio in modo che tutto passi nel brodo eccetto le ossa. montano, 369:

, e di pappardelle cotte in quel brodo. piovene, 5-334: qui si vendono

qui si vendono polpi, ed insieme brodo di polpi, la più economica di tutte

lire. cassola, 2-250: nel brodo grasso nuotavano pochi chicchi di pastina.

pochi chicchi di pastina. -è brodo di cappone? - domandò. gli fu

si azzuffino per ficcar la testa nel brodo, non era nessuna differenza. bruno,

il porco de le ghiande e il brodo, come un giove de l'ambrosia

in un succo rossastro: in questo brodo il popolo napoletano vi bagna il pane

/ ed agl'impuri vasi feccia e brodo? parini, 323: egli è cencioso

, e grosso / ne cola il brodo e l'unto liquefatto: / era già

fatto. 5. figur. brodo lungo: disputa lunga, noiosa,

che qui tutto quello che non è brodo o se è brodo non è tanto lungo

che non è brodo o se è brodo non è tanto lungo, si chiama dantesco

di tutti i nemici delle tiritere e del brodo lungo. 6. locuz.

6. locuz. -andare in brodo di giuggiole, di fagioli (e

di fagioli (e semplicemente andare in brodo): manifestare in modo esagerato e

quei due meneghini là, adesso vanno in brodo di fagioli! palazzeschi, 4-143:

davanti alla quale l'amica andò in brodo di giuggiole. cardarelli, 6-65: un

, leggendo questo libercolo, andò in brodo di giuggiole. brancoli, 4-79: con

caro amico, le donne vanno in brodo soltanto che le tocchiamo con un dito

un dito. -cuocere nel proprio brodo: fare di testa propria; subire

tutti. - lasciar cuocere nel proprio brodo: disinteressarsi, non intervenire per correggere

fino ad ora s'è cotta nel suo brodo. note al malmantile, 2-745:

, diciamo e'si cuocerà nel suo brodo, cioè senza che altri vi mettano su

opinione: lo lasci cuocere nel suo brodo. manzoni, pr. sp.,

i frati bisogna lasciarli cuocere nel loro brodo? moravia, v-152: lo lascerei

v-152: lo lascerei cuocere nel suo brodo, tranquillo, sicuro... e

di essa libertà di cuocere nel loro brodo; cose entrambi impossibili nell'attuale situazione

situazione politica. -prov. il brodo non si fa per gli asini: le

. pataffio, 5: che 'l brodo non si fa per gli asinelli.

asinelli. -gallina vecchia fa buon brodo: le cose vecchie non sono sempre

sono sempre da disprezzare. -tutto fa brodo: tutto può tornare utile. 7

tornare utile. 7. biol. brodo di coltura: brodo (a cui spesso

7. biol. brodo di coltura: brodo (a cui spesso sono aggiunte speciali

infamia, brodolino = deriv. da brodo. brodolóne, sm. chi si

brodolone. = deriv. da brodo. brodolóso, agg. sbrodolato

, agg. sbrodolato, imbrattato di brodo; impataccato; sudicio. lorenzo

scagnarda. = deriv. da brodo. brodóne, sm. ant

brodóso, agg. che contiene molto brodo; adatto a fare un buon brodo

brodo; adatto a fare un buon brodo. - anche per simil. redi

. idem, 16-ix-84: dopo questo brodo, una buona minestra assai brodosa,

assai brodosa, di pane cotto in brodo. jahier, 60: pegno di

vol. II Pag.392 - Da BROMO ACETONE a BRONCO (1 risultato)

quei semplici bromuri in polvere o in brodo? borgese, 1-174: eugenia passava

vol. II Pag.413 - Da BRUTTO a BRUTTO (1 risultato)

fumo... di fumo il mio brodo?... il fumo ce l'

vol. II Pag.419 - Da BUCATURA a BUCCIA (1 risultato)

cercavo: stanza di luce opaca, un brodo, uno spezzatino di vitello. tozzi

vol. II Pag.435 - Da BUGIRE a BUGNOLONE (3 risultati)

buglióne1, sm. ant. brodo, brodaglia. rustico, vi-1-150

ché voi gli traete del loro proprio brodo e friggeteli in un altro pignatto,

= deriv. dal fr. bouillon * brodo '. buglióne2, sm. disus

vol. II Pag.446 - Da BUONO a BUONO (1 risultato)

cappone, fece alzare il bollore al brodo. leopardi, ii-682: il molto ed

vol. II Pag.466 - Da BUSTOLA a BUTIRRO (1 risultato)

ad egurgitationem utriusque iuris, idest del brodo, butargo, menestra, cervello,

vol. II Pag.484 - Da CACHETTICO a CACIO (2 risultati)

burro, uova sbattute, latte o brodo. pananti, i-262: la

butirro e uovo e un poco di brodo, il tutto insieme agitato, perché

vol. II Pag.534 - Da CALDERA a CALDEZZA (1 risultato)

cappone, fece alzare il bollore al brodo, e riempitane una scodella già guarnita

vol. II Pag.541 - Da CALENDARISTA a CALERE (1 risultato)

cambia un par di lenzuola soffritte nel brodo lardiero. muratori, 7-iv-10: fabbricò

vol. II Pag.571 - Da CAMBIAMONETE a CAMBIARE (1 risultato)

cambia un par di lenzuola soffritte nel brodo lardiero. pavese, 4-163: «

vol. II Pag.585 - Da CAMICIOLA a CAMINO (1 risultato)

sostanza, perché godono il primo brodo, il quale non è altro che la

vol. II Pag.630 - Da CANE a CANFORA (1 risultato)

messo alquanto pane nella canestra e 'l brodo nella pentola, recò questo all'angelo

vol. II Pag.719 - Da CAPPELLETTO a CAPPELLO (1 risultato)

: cuocete dunque i cappelletti nel suo brodo come si usa in romagna, ove

vol. II Pag.722 - Da CAPPERUCCIA a CAPPONE (1 risultato)

grassa unto e bisunto dal sudor e dal brodo. tommaseo [s. v.

vol. II Pag.725 - Da CAPPUCCIO a CAPRA (1 risultato)

gliene fece una portare / ricamata di brodo azzurro e perso / ch'era del

vol. II Pag.782 - Da CARNE a CARNE (1 risultato)

(e sciolto in acqua dà un ottimo brodo). -scherz. carne col becco

vol. II Pag.863 - Da CASTRANGOLA a CASTRATO (1 risultato)

. redi, 16-ix-283: può usare il brodo di carne di castrato. muratori,

vol. II Pag.864 - Da CASTRATOIO a CASTRONE (1 risultato)

di mellone stillato, / infuso dentro 'l brodo di castrone. magalotti, 9-1-2io:

vol. II Pag.865 - Da CASTRONERIA a CASUPOLA (1 risultato)

bencivenni [crusca]: si faccia il brodo di carne di castroncino giovane. trattati

vol. II Pag.936 - Da CE a CECE (1 risultato)

in tavola in grande iscodelle con assai brodo, poco olio e manco granella di

vol. II Pag.958 - Da CENACOLO a CENADELFI (1 risultato)

che ima porcellana di otto once di brodo di carne, non molto sustanzioso,

vol. II Pag.959 - Da CENANGIACEE a CENCIO (1 risultato)

ora avanti cena beva tre once di brodo sciocco, e un'ora dopo ceni una

vol. III Pag.68 - Da CHICCHIEBICHIACCHI a CHIEDERE (2 risultati)

dopo qualche minuto con una scodella di brodo chiaro in cui nuotavano pochi chicchi di riso

ramaiolo si riempì la scodella. nel brodo grasso nuotavano pochi chicchi di pastina.

vol. III Pag.117 - Da CIBORIO a CIBREO (1 risultato)

, 105]: pigliare sei once di brodo immediatamente avanti al cibo...

vol. III Pag.127 - Da CICOGNARE a CIDONIATO (1 risultato)

di salsapariglia con cicoràcei, fatto in brodo di pollastra. tommaseo [s. v

vol. III Pag.149 - Da CINAMULGO a CINCINNO (1 risultato)

, 16-ix-107: il giulebbo, ed il brodo cinato lo ha preso.

vol. III Pag.155 - Da CINGHIAIA a CINGHIATURA (1 risultato)

secondo il costume della mia patria in brodo lardiero, e in due altri due

vol. III Pag.158 - Da CINIFO a CINOBUFAGINA (1 risultato)

pigliare ogni matina una piena tazza di brodo di cappone consumato, con le polpe

vol. III Pag.170 - Da CIONOTOMIA a CIOTTOLO (1 risultato)

in terra, ne beva di esso brodo un buon ciotolone senza raddolcirlo. faldella,

vol. III Pag.176 - Da CIRCEO a CIRCOLARE (1 risultato)

). redi, 16-ix-141: sia brodo puro e semplice, perché, così

vol. III Pag.271 - Da COLABILITÀ a COLARE (4 risultati)

di verdure, quando si passa il brodo. carena, 2-229: *

di tela metallica. serve a colare brodo o sugo per separarne ossicini, ciccioli

comp. dall'imp. di colare e brodo (v.). colafizzare,

ii-230: la mamma ha colato il brodo nella piccola pentola. 2. versare

vol. III Pag.273 - Da COLATA a COLATO (1 risultato)

tedesco cotto e pesto, e misto con brodo, e poi colato e spremuto.

vol. III Pag.278 - Da COLICO a COLLA (3 risultati)

cucina che serve per colare il brodo, il tè, il caffè, il

e se ne servono per colare il brodo, o simili. tommaseo- rigutini

, con manico, per passarvi brodo, broda di fagiuoli, pomidoro e simili

vol. III Pag.328 - Da COLTELLAIO a COLTELLO (1 risultato)

tavola in grande isco- delle con assai brodo, poco olio e manco granella di ceci

vol. III Pag.334 - Da COLTRONE a COLUBRO (1 risultato)

artificialmente preparati (mezzi di coltura, brodo di coltura) sui quali siano stati portati

vol. III Pag.468 - Da CONCIATESTE a CONCIATURA (1 risultato)

secondo 11 costume della mia patria in brodo lardiero, e in due altri due

vol. III Pag.507 - Da CONDRALE a CONDROMATOSI (1 risultato)

piglia pappardelle (che sono lasagne cotte nel brodo di carne) per ogni cibo.

vol. III Pag.540 - Da CONFORTOSO a CONFRONTARE (1 risultato)

cui certo il conforto d'un po'di brodo caldo non serviva a distrarli [i

vol. III Pag.623 - Da CONSUMATO a CONSUMAZIONE (4 risultati)

consumato3, agg. e sm. brodo ristretto e sostanzioso. bandello,

pigliare ogni marina una piena tazza di brodo di cappone consumato, con le polpe

giù 'consumato'può sempre dire '(brodo) ristretto '. -per simil

fino alla nausea, le disciogliete in brodo, le distillate in consumato, le acconciate

vol. III Pag.624 - Da CONSUMÈ a CONSUNTO (2 risultati)

anche consommé), sm. famil. brodo ristretto. arila, 116

e familiarmente 'consumè'si dice comunemente per brodo ristrettissimo, ridotto quasi sodo, da

vol. III Pag.644 - Da CONTENTARE a CONTENTARE (1 risultato)

il porco de le ghiande e il brodo, come un giove de l'ambrosia e

vol. III Pag.645 - Da CONTENTATO a CONTENTEZZA (1 risultato)

si contenterà di bevere otto once di brodo lungo di pollastra, ben digrassato.

vol. III Pag.773 - Da CORDESCO a CORDIALITÀ (3 risultati)

bel pezzo di cordésco per fare il brodo buono. -vacca cordesca: che

. 8. sm. brodo reso più sostanzioso mediante 1'aggiunta di

il suo cordiale, una il suo brodo. 9. sm. bevanda

vol. III Pag.812 - Da CORPORIZZARE a CORPUSDOMINI (1 risultato)

aveva ricamato di stelle lucenti il suo brodo; dove i cappelletti nuotavano in una

vol. III Pag.913 - Da COSTUME a COSTUME (1 risultato)

sei mesi al più, acqua calda e brodo lungo. parini, 726: egli

vol. III Pag.950 - Da CREMA a CREMISINO (1 risultato)

riso e di orzo diluito in brodo o latte (a uso di minestra)

vol. III Pag.951 - Da CREMOLATO a CREPA (1 risultato)

e si cuoca il miglio abbronzato in brodo di vitella, e se ne faccia,

vol. III Pag.990 - Da CROBILO a CROCCHIARE (1 risultato)

allo staccio in modo che tutto passi nel brodo eccetto le ossa: oppure si friggono

vol. III Pag.1013 - Da CROSTARE a CROTOFAGA (1 risultato)

abbrustolito di forma quadrata da inzuppare nel brodo. carena, 2-266: 'crostini'

vol. III Pag.1026 - Da CUBITIERA a CUCCAGNA (1 risultato)

della sostanza, perché godono il primo brodo, il quale non è altro che

vol. III Pag.1027 - Da CUCCAIA a CUCCHIAIERA (1 risultato)

buon cappone, fece alzare il bollore al brodo, e riempitane una scodella già guarnita

vol. III Pag.1029 - Da CUCCIARELLO a CUCCOBEONE (1 risultato)

, / che non si lava co 'l brodo di succiole. salvini, v-389:

vol. III Pag.1030 - Da CUCCOLO a CUCINA (1 risultato)

: passavano grandi vassoi con scodelle di brodo, sentivo l'odore nauseante delle solite

vol. III Pag.1051 - Da CUOCO a CUOIO (2 risultati)

17. locuz. cuocere nel proprio brodo, nel proprio unto: v.

, nel proprio unto: v. brodo e unto. 18. prov.

vol. III Pag.1092 - Da DADO a DADO (3 risultati)

di sostanze vegetali che serve a preparare brodo e minestre. -anche per simil.

: una minestruccia di pastina stracotta al brodo fatto coi dadi. viani, 19-371:

. viani, 19-371: dadi da brodo che sciolti avrebbero ristorato una compagnia,

vol. IV Pag.108 - Da DEDICATARIO a DEDICATO (1 risultato)

, leggendo questo libercolo, andò in brodo di giuggiole e gli dedicò un lungo

vol. IV Pag.129 - Da DEGNATO a DEGNAZIONE (1 risultato)

per ordinargli dopo il teatro il solito brodo a gelatina. pirandello, ii-203:

vol. IV Pag.177 - Da DENARO a DENARO (1 risultato)

loro come la zuppa e il pane nel brodo; o come un paio di sonetti

vol. IV Pag.279 - Da DETERMINATAMENTE a DETERMINATO (1 risultato)

viani, 14-195: egli sapeva del brodo di rane, preparato dal celebre fìsico

vol. IV Pag.307 - Da DI a DI (1 risultato)

e a quegli figliuoli, poi pigliano del brodo e gittanlo giuso dall'usciuolo ove istà

vol. IV Pag.406 - Da DIGERITO a DIGESTIONE (1 risultato)

, / vuole che le si porti un brodo di cappone. foscolo, xv-150:

vol. IV Pag.418 - Da DIGRADATAMELE a DIGRASSATURA (5 risultati)

macellata; levare il grasso che affiora dal brodo di carne; sgrassare.

redi, 16-vi-no: si coli il brodo, e colato si digrassi per pigliarlo ogni

a buon'ora quattro o cinque once di brodo di pollastra lungo, ben digrassato,

senza sale. carena, 2-265: * brodo digrassato ', quello cui è stato

e rassodato in falda uniforme, se il brodo fu lasciato freddare. 2

vol. IV Pag.433 - Da DILAVATO a DILEFIARE (2 risultati)

, e come si dice d'un brodo di poca sostanza, acqua pazza quanto

128: 'dilavato ', aggiunto a brodo, in luogo di 'sciocco,

vol. IV Pag.453 - Da DILIGENZA a DILIGENZA (1 risultato)

false. alvaro, 12-119: il brodo era fumante; il sole buono;

vol. IV Pag.456 - Da DILUCIDAZIONE a DILUNGAMENTO (1 risultato)

e particolarmente spiriti corrosivi diluti ora con brodo, ora con acque proprie, ma

vol. IV Pag.629 - Da DISCORRIMENTO a DISCORSO (1 risultato)

il brodo della carne sopra la pietra, quando la

vol. IV Pag.663 - Da DISFARE a DISFARE (1 risultato)

un cappon grasso, avea preso quel brodo. pancialichi, 101: un cappellano

vol. IV Pag.679 - Da DISGRADARE a DISGRAVIDARE (1 risultato)

redi, 16-v-420: pigliando di quel brodo [della pol lastra]

vol. IV Pag.778 - Da DISSOLUBILE a DISSOLUTO (1 risultato)

once d'acqua comune, 0 di brodo. c. e. gadda, 10-106

vol. IV Pag.793 - Da DISTARE a DISTEMPERARE (1 risultato)

, / ogn'uom faceano distemprare in brodo. beltramelli, ii-265: gli assalti

vol. IV Pag.801 - Da DISTILLARE a DISTILLARE (1 risultato)

sino alla nausea, le disciogliete in brodo, le distillate in consumato, le

vol. IV Pag.826 - Da DISTRUTTO a DISTRUTTORE (1 risultato)

caporali, i-124: oppio corretto in brodo di finocchi, / papaveri conditi col

vol. IV Pag.911 - Da DOLCIBENE a DOLCIORE (1 risultato)

i-49: è molto rinfrescante [il brodo di endivia], e...

vol. IV Pag.959 - Da DOPPIO a DOPPIO (1 risultato)

3-261: a parte una tazza di doppio brodo con una goccia di sherry. brancoli

vol. IV Pag.966 - Da DORMENTATO a DORMIENTE (1 risultato)

, in guardia di un po'di brodo che stava bollendo. scarfoglio, v-340:

vol. IV Pag.972 - Da DOSAMENTO a DOSE (1 risultato)

in sei once d'acqua comune o di brodo. magalotti, 24-179: la dose

vol. IV Pag.977 - Da DOTTA a DOTTAMENTE (1 risultato)

buonarroti il giovane, 9-40: né per brodo freddarsi, o per bicchiere / empiersi

vol. IV Pag.1000 - Da DRAMMA a DRAMMA (1 risultato)

una mezza dozzina di cucchiaiate di cattivo brodo, con dentro forse mezza dramma di

vol. V Pag.16 - Da ECCETTATO a ECCETTUATO (1 risultato)

vietato, sei o sett'once di brodo di buona carne. guerrazzi, iv-295:

vol. V Pag.17 - Da ECCETTUAZIONE a ECCEZIONE (1 risultato)

: il 'menu'fu fissato così: un brodo so stanzioso (ma non

vol. V Pag.150 - Da ENDICARE a ENDOFASIA (1 risultato)

preso l'uso di bevere ogni mattina il brodo di endivia, ch'è molto rinfrescante

vol. V Pag.186 - Da EPICONDENSATORE a EPICUREAMENTE (1 risultato)

del latte mescolato col té o col brodo, né delle purghe epicratiche. epicrèdio

vol. V Pag.281 - Da ESALATO a ESALAZIONE (1 risultato)

buglir ben bene, e poi colare quel brodo grasso e in un piatto e porvi

vol. V Pag.309 - Da ESCLUSIONE a ESCLUSIVA (1 risultato)

* menu 'fu fissato così: un brodo sostanzioso (ma non troppo) e

vol. V Pag.426 - Da ESSERITÀ a ESSILIO (1 risultato)

e ridotto in forma solida (un brodo o altro alimento liquido). bernari

vol. V Pag.522 - Da EVAPORIMETRICO a EVASIVITÀ (1 risultato)

: tra le evaporazioni della pastina in brodo, annunciai al « dottore » il

vol. V Pag.575 - Da FAGIANO a FAGIOLO (1 risultato)

collegio -che è stata un pranzo. brodo, mezzo pollo, un pasticcio di

vol. V Pag.576 - Da FAGIOLONE a FAGLIARE (2 risultati)

mezzi toscani sì. -andare in brodo di fagioli: v. brodo, n

-andare in brodo di fagioli: v. brodo, n. 6. -conoscere,

vol. V Pag.637 - Da FANFALUCARE a FANFARONE (1 risultato)

, 7-27: fa un poco di quel brodo, che fa incallir le spalle,

vol. V Pag.683 - Da FARFALLA a FARFALLA (1 risultato)

fiocchi, più piccoli se mangiati in brodo, più grandi se asciutti (per

vol. V Pag.686 - Da FARFUGLIATA a FARINA (2 risultati)

piste, le quali, distemperate con brodo di pollo grosso o altro bon brodo

brodo di pollo grosso o altro bon brodo, passandole per la stamegnia le mectirai

vol. V Pag.688 - Da FARINARO a FARINOSO (3 risultati)

cotta nell'acqua bollente o nel brodo. rustico, vi-1-123 (4-1

mattina e sera con una minestra di brodo di vitella in forma di pangrattato,

è candida / la farinata; il brodo in ch'ella naviga / vuol esser

vol. V Pag.722 - Da FATICOSO a FATIDICAMENTE (1 risultato)

scodella speciale, zuppe di latte e di brodo, quantunque, coll'età, fosse

vol. V Pag.742 - Da FAVACCIO a FAVATA (1 risultato)

potea imbatter meglio che a questi sorbi brodo, a questa pappa fava ed a

vol. V Pag.790 - Da FEGATINO a FELCE (1 risultato)

si incominciava con la minestra in brodo, la grandinina coi fegatini di pollo.

vol. V Pag.932 - Da FICCARE a FICCARE (1 risultato)

si azuffino per ficcar la testa nel brodo, non era nessuna differenza. alvaro

vol. V Pag.956 - Da FIERO a FIERO (1 risultato)

vino, o di acqua, o di brodo, o di che che sia,

vol. V Pag.1023 - Da FINANZIATORE a FINARE (1 risultato)

a pezzi;... bagnate con brodo e fate cuocere a fuoco lento.

vol. VI Pag.3 - Da FIOCCATA a FIOCCO (1 risultato)

3. plur. pastina per il brodo che ha forma di piccoli fiocchi.

vol. VI Pag.37 - Da FISSARE a FISSARE (1 risultato)

del latte mescolato col té o col brodo, né delle purghe epicratiche,..

vol. VI Pag.157 - Da FORCHETTAIA a FORCINA (1 risultato)

le carni e per la minestra o brodo. viani, 19-468: quello che incic-

vol. VI Pag.203 - Da FORNIZIONE a FORNO (1 risultato)

parimente i potaggi diversi, come il brodo o lardiero o nero, o brodetto,

vol. VI Pag.264 - Da FRA a FRACASSARE (1 risultato)

del vino medicato, ha da pigliare un brodo semplice di onc. iv. nievo

vol. VI Pag.266 - Da FRACASSATORE a FRACASSO (1 risultato)

altra è de'potaggi, ove sarà il brodo 0 lardiero o nero o brodetto,

vol. VI Pag.279 - Da FRAMMEZZATO a FRAMMISTO (1 risultato)

. comisso, 1-97: l'odore del brodo si frammischiava a quello del sapone e

vol. VI Pag.296 - Da FRANTO a FRANTOPINO (1 risultato)

maestro martino, lxvi-1-164: serà bono il brodo di peselli o de cici bianchi franti

vol. VI Pag.309 - Da FRATELLA a FRATELLANZA (3 risultati)

menù da convalescente: sedano crudo, brodo, 'paillard', barba di frate,

-padre guardiano, è cresciuto un frate: brodo lungo e seguitate: espressione che si

guardiano, è cresciuto un frate: brodo lungo e seguitate ', dicesi scherzevolmente,

vol. VI Pag.358 - Da FRETTEZZA a FRETTOLOSO (1 risultato)

e frettolose, come se attirassero il brodo colla lingua alla maniera dei cani.

vol. VI Pag.360 - Da FRIABILITÀ a FRIGEFATTIVO (2 risultati)

rosolare la carne e tiratela a cottura col brodo. negri, 2-291: in due

legati con gialli d'uova stemperati con brodo e sugo di limone. artusi,

vol. VI Pag.367 - Da FRINIO a FRISCELLO (1 risultato)

, che lo faceva andare visibilmente in brodo di giuggiole. pavese, 7-173: passai

vol. VI Pag.404 - Da FRUSTATO a FRUSTO (1 risultato)

: lo bagnano [il pane] con brodo di carne tagliata in grosse fruste sopra

vol. VI Pag.414 - Da FRUTTOFURANOSIO a FTALEINA (1 risultato)

, 16-ix-117: si mangi minestra di brodo di carne mattina e sera; e se

vol. VI Pag.446 - Da FUMARIA a FUMATA (1 risultato)

. vallisneri, iii-492: un brodo insipido alterato con boraggine, ci-

vol. VI Pag.557 - Da GALLICUME a GALLINA (1 risultato)

[dioscoride], 219: 11 brodo semplice delle galline ristagna il corpo. carletti

vol. VI Pag.558 - Da GALLINA a GALLINELLA (2 risultati)

sua colpevolezza. -gallina vecchia fa buon brodo: la donna matura porta con sé

dice che « gallina vecchia fa buon brodo », e ognuno ha conosciuto uomini,

vol. VI Pag.560 - Da GALLO a GALLO (1 risultato)

mattioli [dioscoride], 219: il brodo semplice delle galline, ristagna il corpo

vol. VI Pag.588 - Da GARBINO a GARBO (1 risultato)

garbo, ma neppure una tazza di brodo. faldella, iii-73: [le mie

vol. VI Pag.599 - Da GARRULO a GARZA (1 risultato)

di pan bianco mogliata nel buon brodo, e aglio quanto ti piace e sale

vol. VI Pag.608 - Da GASTROPACA a GATTA (1 risultato)

/ l'ossa de'cani, il brodo della gatta. leonardo, 2-616:

vol. VI Pag.628 - Da GELATINA a GELATO (7 risultati)

, gelatici, geladìa), sf. brodo ristretto di carne, di pollo

gelatina: raffreddato e rappreso (il brodo). rovani, 1-331: il

. per ordinargli... il solito brodo a gelatina. -andare in

conservato, servito o preparato coperto con brodo raffreddato e rappreso (una vivanda)

.. una minestra di riso in brodo e fegatini, polpettone di tacchino in

redi, 16-v-315: non abbia paura del brodo; lo beva a bigonce, purché

a bigonce, purché non sia un brodo grosso e tutto pieno di sustanza gelatinosa

vol. VI Pag.647 - Da GENERALE a GENERALEGGIARE (1 risultato)

picciola marmitta con metà consommé e metà brodo generale. manzoni, 48: un passo

vol. VI Pag.667 - Da GENIO a GENIO (1 risultato)

persona. redi, 16-ix-283: pigli brodo di qualsivoglia sorta, che più gli

vol. VI Pag.743 - Da GHIOTTONESCO a GHIRETTO (1 risultato)

, 1-5-44: tracannano costar guazzetti e brodo, / ghiozzi di fiume e barbi

vol. VI Pag.758 - Da GIACOBINAMENTE a GIACULATO (1 risultato)

zuppa alla giacobina: minestra composta di brodo di mandorla, carne di pernice tagliata

vol. VI Pag.879 - Da GIUDÒ a GIUGGIOLO (7 risultati)

6. locuz. -andare in brodo di giuggiole: essere fuori di sé

andare in solluchero. -mandare in brodo di giuggiole: far andare in solluchero (

ed è alterazione dell'originario andare in brodo di succiole). batacchi,

, 248: dicono * andare in brodo di giuggiole * per * godere di molto

* andare 'o * andarsene in brodo di succiole ', che è l'antico

signorina olandese,... andò in brodo di giuggiole. pea, 7-464:

», vanno in sollucchero, in brodo di giuggiole, se le guarda con gli

vol. VI Pag.939 - Da GLUMA a GLUTINE (1 risultato)

dell'interna pellicina, cuocesi in brodo o nel latte o altrimente.

vol. VI Pag.947 - Da GOCCIAMENTO a GOCCIANTE (1 risultato)

piuttosto il proprio sangue che una goccia di brodo. de marchi, ii-629: le

vol. VI Pag.950 - Da GOCCIOLATORE a GODERE (1 risultato)

a cadere qualche gocciolone, tepido come brodo. -goccia di sudore.

vol. VI Pag.965 - Da GOLIATO a GOLOSO (1 risultato)

... zuppe di latte e di brodo, quantunque, coll'età, fosse

vol. VI Pag.992 - Da GOTONE a GOTTO (1 risultato)

, 58: acconsentì a bere del brodo... e mezzo gotto di vino

vol. VI Pag.1034 - Da GRANATIFERO a GRANCANCELLIERATO (1 risultato)

de'brodi: e, primo, de brodo granato. ventura rosetti, 1-76:

vol. VI Pag.1039 - Da GRANDE a GRANDE (1 risultato)

di sei o di sette once di brodo di carne. inventari, 1-216:

vol. VI Pag.1052 - Da GRANDINE a GRANDIOSITÀ (4 risultati)

, 321: voglion la minestra col brodo, minestra fina, o grandine.

. gastron. tose. pasta da brodo, per lo più con uovo, i

: si incominciava con la minestra in brodo, la grandinina coi fegatini di pollo.

appena alla minestra (una minestra di brodo e « grandinina bucata »).

vol. VI Pag.1055 - Da GRANELLO a GRANFIA (1 risultato)

ceci in tavola... con assai brodo, poco olio e manco granella di

vol. VI Pag.1067 - Da GRASSIA a GRASSO (1 risultato)

cotte. redi, 16-vi-144: ho detto brodo lungo, perché i brodi grassi e

vol. VI Pag.1070 - Da GRASSO a GRASTARO (1 risultato)

, ed anco per cavarne il grasso del brodo. soderini, iii-63: conciossiaché la

vol. VI Pag.1077 - Da GRATO a GRATONIA (2 risultati)

tagliate a piccoli dadi e cotte in brodo; gattonata. anonimo toscano

zuccaro, e mangia. item nel detto brodo, giungivi albumi d'ova stretti,

vol. VI Pag.1080 - Da GRATTAROLA a GRATTATORE (2 risultati)

, xv-764: ordinato una suppa di quel brodo con molte speziarie e cacio grattato.

fatta con pane grattugiato e bollito nel brodo. redi, 16-ix-319: sia [

vol. VI Pag.1081 - Da GRATTATURA a GRATUIRE (2 risultati)

, del quale fanno una spezie di brodo detto 'cerùl '. =

per non dir di tormento bagnato nel brodo; overo con grattone, cioè con

vol. VII Pag.45 - Da GRIFO a GRIFONE (1 risultato)

ii-159: porco che sei, nel brodo il griffo tigni. varchi, 7-68:

vol. VII Pag.67 - Da GROSSO a GROSSO (1 risultato)

colano. redi, 16-ix-103: sia il brodo piuttosto un poco lunghetto che grasso;

vol. VII Pag.69 - Da GROSSO a GROSSO (1 risultato)

alsana nel sentimento grosso più che il brodo de macheroni. moneti, 317: tu

vol. VII Pag.70 - Da GROSSO a GROSSO (1 risultato)

forestieri, aveva messo loro innanzi il brodo nero e 'l pan grosso. michelstaedter,

vol. VII Pag.83 - Da GRUMOLO a GRUPPO (1 risultato)

, 4-1-26: prendere una tazza di brodo sottile di vitella bollitovi dentro due grumoli

vol. VII Pag.100 - Da GUALCITURA a GUALERCIO (2 risultati)

, come tu vuoli, e togli quello brodo, ch'e'si chiama gualdaffa.

e budelli crudi di vacca si può fare brodo. = etimo incerto.

vol. VII Pag.121 - Da GUARDIA a GUARDIA (1 risultato)

, in guardia di un po'di brodo che stava bollendo. pea, 3-269:

vol. VII Pag.132 - Da GUARNITO a GUARNITO (2 risultati)

buon cappone, fece alzare il bollore al brodo, e riempitane una scodella già

un bicchier di vin bianco, ed altrettanto brodo, un mazzetto guernito, sale e

vol. VII Pag.292 - Da IMBEVERATO a IMBEVUTO (1 risultato)

piatto si mangia freddo dopo che il brodo di fagioli ha imbevuto ben bene tutto

vol. VII Pag.320 - Da IMBROCCARE a IMBRODOLARE (7 risultati)

imbròdo). sporcare, imbrattare di brodo (o, per estens. di altro

con la particella pronom. imbrattarsi di brodo o di altre sostanze. marinetti,

devozione. = denom. da brodo (v.) col pref. in-

imbrodare), agg. imbrattato di brodo (o, per estens., di

(imbrodìcchio). spruzzare leggermente di brodo. - per lo più rifl.

. macchiare, imbrattare, sporcare di brodo o, per estens. di altro

con la particella pronom. imbrattarsi di brodo o di altre sostanze. a.

vol. VII Pag.321 - Da IMBRODOLATO a IMBROGLIARE (2 risultati)

'. = denom. da brodo (v.) col pref. in-

macchiato, imbrattato, sporcato di brodo (o, per estens. e

vol. VII Pag.438 - Da IMPENSIERATO a IMPERANTE (2 risultati)

sopra coloro di quella peverada, ovvero brodo impepato. taddeo, i-7: non

ho mangiato una zuppa, ossia un brodo di tartaruga, impepato in modo piuttosto

vol. VII Pag.522 - Da IMPRESSORE a IMPRESTITO (1 risultato)

spese urgenti: la levatrice, il brodo per mia madre. 4.

vol. VII Pag.534 - Da IMPRONTATO a IMPRONTO (1 risultato)

ve ne facciate dare o carne o brodo. pulci, 19-136: e corre ove

vol. VII Pag.591 - Da INCACIARE a INCAGLIARE (1 risultato)

2-283: cotti i maccheroni nel brodo di manzo ed asciugati e freddati

vol. VII Pag.823 - Da INDITTIVO a INDIVIDUALISMO (1 risultato)

di tenera ed acquosa tessitura, cotte nel brodo o altrimenti preparate, ed anco crude

vol. VII Pag.856 - Da INDURARE a INDURARE (1 risultato)

stranee vivande a stranio suol commette, / brodo stillato in cristallina boccia, / nuovo

vol. VII Pag.964 - Da INFLIGGERE a INFLUENZA (1 risultato)

impiegato nuovo una minestra fatta su un brodo eccellente. sbarbaro, 1-49: quando

vol. VII Pag.983 - Da INFORZATAMELE a INFOSCATO (1 risultato)

le altre piccole noie -vino inforzato, brodo lungo, carne abbrucciacchiata, e sgarberie.

vol. VII Pag.1003 - Da INFUSIONE a INFUSO (1 risultato)

infusione: / succo di fiume e brodo di vettina, / che a medicar sì

vol. VII Pag.1004 - Da INFUSO a INFUSORIO (1 risultato)

pettorale per dissolvere le medicine, ma o brodo o infuso di sena fatto senza bollire

vol. VII Pag.1058 - Da INGORARE a INGORDIGIA (1 risultato)

quella ingordézza che va il frate al brodo, si gì a pasturare della vaccina.

vol. VII Pag.1080 - Da INGROSSARE a INGROSSARE (1 risultato)

a. cocchi, 4-2-22: il brodo s'ingrossi bollendovi poco riso o sottili

vol. VIII Pag.31 - Da INNAZIONALITÀ a INNERVAZIONE (1 risultato)

mac china per tagliare il brodo. = nome d'agente da

vol. VIII Pag.62 - Da INORRIDIRE a INOSPITALE (1 risultato)

acida, avente l'odore del brodo, trovato nella carne muscolare degli animali.

vol. VIII Pag.78 - Da INSALATA a INSALATA (1 risultato)

tenera ed acquosa tessitura, cotte nel brodo o altrimenti preparate ed anco crude condite

vol. VIII Pag.135 - Da INSORGIMENTO a INSORITO (1 risultato)

della sete, loderei l'uso del brodo. algarotti, 1-iii-256: tra'cantanti insorgono

vol. VIII Pag.158 - Da INSUPERBITO a INSURREZIONE (1 risultato)

,... togli pane insuppato nel brodo de la carne; e de le

vol. VIII Pag.241 - Da INTERMESTRE a INTERMEZZO (1 risultato)

. eccellentissima questa cautela nel pigliare il brodo, d'intermetterlo alle volte una mattina

vol. VIII Pag.254 - Da INTERPLUVIALE a INTERPOLAZIONISMO (1 risultato)

di nocera e interpolatamente qualche poco di brodo di piccione terraiuolo. spallanzani, 4-i-33:

vol. VIII Pag.318 - Da INTORBIDARE a INTORBIDARE (1 risultato)

ne cavasse la maggior quantità possibile di brodo, intorbidandogli il sapore gattesco con sedani

vol. VIII Pag.356 - Da INTRIGATORE a INTRIGLIO (1 risultato)

con un'anima ridotta in un cucchiaio di brodo. 8. incerto, esitante,

vol. VIII Pag.357 - Da INTRIGO a INTRIGONE (1 risultato)

della lingua e deirarteria giova gargarizare 11 brodo dell'omaso, ciò è interiglio overo strigolo

vol. VIII Pag.402 - Da INVECCHIATURA a INVEGLIARE (1 risultato)

di respiro. massaia, iv-154: il brodo e la minestra, oltre non essere

vol. VIII Pag.417 - Da INVERSIVO a INVERSO (1 risultato)

medesimo, il che permette di allungare il brodo senza troppa spesa. 12

vol. VIII Pag.418 - Da INVERSO a INVERSO (1 risultato)

medesimo, il che permette di allungare il brodo senza troppa spesa. 4

vol. VIII Pag.443 - Da INVINCIBILITÀ a INVIOLABILE (1 risultato)

mettono in molle que'nidi in buon brodo di cappone o di vitella fino a

vol. VIII Pag.476 - Da INZACCHERATO a INZAVORRARE (1 risultato)

inzaffrenate. calmo, xxi-n-835: o che brodo inzafranato che faranno [i polli]

vol. VIII Pag.480 - Da INZUCCHERATURA a INZUPPARE (1 risultato)

quanti vorrebbono potere inzuppare lo pane nel brodo, che gittano gli cuochi miei!

vol. VIII Pag.481 - Da INZUPPATO a IO (2 risultati)

. di pane scusso, inzuppato nel brodo lungo. muratori, iii-57: appresso

o biscotti in un liquido (latte, brodo, vino); zuppa.

vol. VIII Pag.611 - Da ISTMOPARALISI a ISTORIA (1 risultato)

istoplasmina, sf. chim. brodo sterile filtrato da culture dell 'histoplasma capsulatum

vol. VIII Pag.673 - Da LACERTIDI a LACINIA (1 risultato)

dentro, a spremere poco e lungo brodo, un osso e qualche lacerto di muscolo

vol. VIII Pag.690 - Da LADRONESCAMENTE a LAGER (1 risultato)

al presciutto. cotte le lagane in brodo, raffreddate e condite con parmegiano grattato

vol. VIII Pag.743 - Da LANFA a LANGUENTE (1 risultato)

gelatina di corno di cervo, fatta in brodo di vitella mongana o di pollastra,

vol. VIII Pag.768 - Da LARDATOIO a LARDO (7 risultati)

, invar.). ant. brodo lardièro: fatto con il lardo (quindi

cervo la parte denanzi è bona in brodo lardieri. del tufo, 49:

donna, più volentiero / un buon brodo lardièro / di caprio o di lepre,

secondo il costume della mia patria in brodo lardièro. lalli, 6-164: vider

muso / con un grasso e gentil brodo lardièro. tanara, 187: cuocesi [

: cuocesi [il tordo] in brodo lardièro ed in intingolo e ponesi nei pastizzi

mi cambia un par di lenzuola soffritte nel brodo lardièro. = dallo spagn.

vol. VIII Pag.790 - Da LASCIATA a LASCIATO (2 risultati)

. 59. -lasciare cuocere nel proprio brodo: v. brodo, n.

-lasciare cuocere nel proprio brodo: v. brodo, n. 6. -lasciare

vol. VIII Pag.827 - Da LATTE a LATTE (3 risultati)

qualche latte arti- fiziale, fatto in brodo di carne, con semi di zucca o

ben piste, le quali distemperate con brodo di pollo grosso, o altro bon

di pollo grosso, o altro bon brodo, passandole per la stamegnia le mectirai

vol. VIII Pag.851 - Da LAVATOIO a LAVATURA (2 risultati)

landino, 66: diciamo in fiorentino brodo e broda: brodo è quello in che

diciamo in fiorentino brodo e broda: brodo è quello in che è cocto alcuna

vol. VIII Pag.852 - Da LAVAZAMPE a LAVINIO (1 risultato)

buon cappone, fece alzare il bollore al brodo. [ediz. 1827 (409

vol. VIII Pag.874 - Da LECANOMETRO a LECCARDO (1 risultato)

7-68: * pe- verada ', brodo di carne o d'altro. e *

vol. VIII Pag.875 - Da LECCARE a LECCASCARPE (1 risultato)

i tondi col pane, per prenderne il brodo o la salsa, quasi volesse pulirli

vol. VIII Pag.887 - Da LEGAMENTOPESSIA a LEGARE (1 risultato)

butirro ed erbe, si faran cuocere con brodo bianco, sale e pepe;

vol. VIII Pag.909 - Da LEGGERO a LEGGERO (1 risultato)

nel mezo e postole sopra olio o brodo di carne, l'inghiot- tono.

vol. VIII Pag.969 - Da LESSICOLOGIA a LESTO (3 risultati)

secondo il costume della mia patria in brodo lardiero, e in due altri due

sale. cassola, 2-251: dopo il brodo, venne il cappone lesso.

in acqua a bollore per fare il brodo. tommaseo [s. v.

vol. IX Pag.85 - Da LIMONCELLA a LIMONIATE (1 risultato)

l'amido non mondo e distemperesi col brodo de la carne del porco, e

vol. IX Pag.108 - Da LINGUA a LINGUA (1 risultato)

che si può mangiare asciutta o in brodo; linguina. ramini, iv-389:

vol. IX Pag.125 - Da LIQUEFATTIBILE a LIQUEFAZIONE (1 risultato)

rattoppato, e grosso / ne cola il brodo e l'unto liquefatto. misasi,

vol. IX Pag.142 - Da LISCIO a LISCIO (1 risultato)

mezzo cucchiaro di farina bianca, poco brodo liscio freddo. manzoni, v-2-513: carni

vol. IX Pag.298 - Da LUNGO a LUNGO (2 risultati)

. redi, 16-vi-144: ho detto brodo lungo, perché i brodi grassi e

? -e di pane scusso inzuppato nel brodo lungo. a. cocchi, 4-1-2io

vol. IX Pag.347 - Da MACCATELLERIA a MACCHERONE (3 risultati)

, e in alcune zone anche nel brodo (e il termine viene usato

perché senza cheroni e raviuoli e cuocergli in brodo di capponi. sacle ossa non si

overo stringhe. e mitteli accocere in brodo grasso, overo in acqua, secundo il

vol. IX Pag.348 - Da MACCHERONEA a MACCHERONIZZATO (1 risultato)

. [xaxapla * piatto di brodo e orzo mondato ', originariamente * banchetto

vol. IX Pag.447 - Da MAGIORE a MAGISTERO (1 risultato)

ricettacolo. forteguerri, ii-176: il brodo t'arrechi, o il pan grattato,

vol. IX Pag.479 - Da MAGREZZA a MAGRO (1 risultato)

la pasta] in un poco di brodo di pollo magretto. roberti, x-53:

vol. IX Pag.503 - Da MALARRIVATO a MALATICCIO (1 risultato)

: una malaticcia che si nutre di brodo di lattuga non può certo avere una

vol. IX Pag.529 - Da MALEDIRE a MALEDIRE (1 risultato)

/ maledicendo i lor tinelli e il brodo, / mi risolvei, come uom che

vol. IX Pag.537 - Da MALFASSO a MALFATTORE (1 risultato)

gualmente tritati ': nome di minestra in brodo, fatta di pasta ben soda (

vol. IX Pag.577 - Da MALSOFFERENTE a MALTALENTO (1 risultato)

dimensioni, vengono usati per minestre in brodo o per il minestrone, mentre in

vol. IX Pag.587 - Da MALVASIA a MALVERSAZIONE (1 risultato)

(v.). di solo brodo di carne, con la consueta giunta.

vol. IX Pag.630 - Da MANDIBOLARE a MANDORLA (1 risultato)

a piazza vittorio, c'era un brodo longo de mezza paggina. = dimin

vol. IX Pag.660 - Da MANGIASEMI a MANGIATO (1 risultato)

piante, e di pappardelle cotte in quel brodo. 2. pasto abbondante,

vol. IX Pag.758 - Da MANUTERGIO a MANZONAGGINE (1 risultato)

284: si faccian cuocere i maccheroni nel brodo di manzo. ghislanzoni, 1-27:

vol. IX Pag.761 - Da MAPPALE a MARABUTTO (1 risultato)

nel mangiare non sia così avido del brodo che li caschi nel petto e faccia il

vol. IX Pag.772 - Da MARCHESEVOLMENTE a MARCHIANO (1 risultato)

grazia d'un paio di lenzuola soffritte in brodo lardiere e bollate del marchio del suo

vol. IX Pag.788 - Da MARE a MARE (1 risultato)

molluschi di varie specie, cotti in brodo, con aggiunta di verdure, che

vol. IX Pag.821 - Da MARMERIA a MARMITTA (2 risultati)

picciola marmitta con metà consommé o altro brodo bianco e metà brodo generale ovvero acqua

consommé o altro brodo bianco e metà brodo generale ovvero acqua. tommaseo [s

vol. IX Pag.831 - Da MARRANO a MARROBBIO (1 risultato)

il dolore. vallisneri, iii-541: brodo in cui sia bollita malva, viole,

vol. IX Pag.836 - Da MARTE a MARTELLAMENTO (1 risultato)

di un poco di tintura di marte in brodo di cicoria silvestre e di radici di

vol. IX Pag.854 - Da MARTORIO a MARUGOLA (2 risultati)

nomi, 10-81: una rapa nel brodo / cuocion di vacca i chinesi martufi

e si serve sia asciutta sia in brodo. = voce cremonese.

vol. IX Pag.898 - Da MASSIMA a MASSIMAMENTE (1 risultato)

lasciarlo cuocere ancora un poco nel suo brodo. 2. agg. che attua

vol. IX Pag.903 - Da MASTABA a MASTICARE (1 risultato)

comp. dall'imp. di masticare1 e brodo (v.). masticacchiare,

vol. IX Pag.1022 - Da MEDICASTRO a MEDICATURA (1 risultato)

molto profittevole venire all'uso di un brodo medicato, da continuarsi per venticinque o

vol. IX Pag.1027 - Da MEDICINALE a MEDICINARE (1 risultato)

un serviziale piacevole, fatto di solo brodo, zucchero e sale, senza la

vol. X Pag.16 - Da MELANOSICO a MELAPPIA (1 risultato)

in sugo di melappie, infuso nel brodo. 2. region. varietà

vol. X Pag.27 - Da MELLIGENE a MELMA (1 risultato)

allora, e recò in tavola quel brodo adacquato a quella guisa che diede della

vol. X Pag.43 - Da MEMBROSO a MEMENTO (1 risultato)

'di agnoioni e agnolini, in brodo e alla panna e ai sughi e alle

vol. X Pag.59 - Da MENARE a MENARE (1 risultato)

rossi d'ova e bono agresto e bono brodo di carne o di cappone, che

vol. X Pag.74 - Da MENELAIZZARE a MENFITICO (1 risultato)

quei due meneghini là, adesso vanno in brodo di fagioli! 3. agg

vol. X Pag.75 - Da MENGA a MENINGE (1 risultato)

una gallina e bevetti anche lo sciaquarello del brodo. = dal nome proprio menico

vol. X Pag.108 - Da MENTUCCIA a MENZIONE (2 risultati)

dapoi si servano in piatti con il loro brodo; e tali lumachelle amano la

menù da convalescente: sedano crudo, brodo, paillard, barba di frate, una

vol. X Pag.188 - Da MESCIARE a MESCIUTO (2 risultati)

tu voi fare torteleti de enula con brodo, toi caponi o tuo'de la carne

liquori) o anche di cibi (brodo, zuppa, minestra, ecc.)

vol. X Pag.212 - Da MESSAGGERO a MESSAGGERO (1 risultato)

spasimanti di avere carne da fare buon brodo per la signora che era ammalata.

vol. X Pag.235 - Da MESTO a MESTOLA (1 risultato)

dalla pentola, lasciatone scolar bene il brodo. tarchetti, 6-ii-119: lumaconi bolliti

vol. X Pag.345 - Da MICASCHISTO a MICCIA (1 risultato)

: i frati fanno gran conto del brodo: / e 'n verità che gli han

vol. X Pag.358 - Da MICROGRANULITE a MICROMAMMALOGO (1 risultato)

.. una provetta riempita d'un brodo di coltura per dare una specie di vita

vol. X Pag.383 - Da MIGLIO a MIGLIORAMENTO (2 risultati)

preparazioni di cibo cotto in acqua, brodo o latte. casati, 1-57: in

non vuol consiglio ». mettilo nel brodo, e tòllo su se puoi.

vol. X Pag.397 - Da MILABRIDE a MILEDI (1 risultato)

, zafferano e con 1'aggiunta di brodo durante la cottura. pascarella, 2-272

vol. X Pag.413 - Da MILZADELLA a MIMESI (1 risultato)

prosciutto, acciuga, aglio, burro e brodo) e spalmata sul pane. -pane

vol. X Pag.440 - Da MINERVALE a MINESTRA (6 risultati)

arricchita coi vari ingredienti, forma il brodo, il quale, come nel caso della

, come nel caso della minestra in brodo, può anche essere fatto con carne

rossi d'ova e bono agresto e bono brodo di carne o di cappone. pulci

è quello che consiste in minestre di brodo di carne e di pane ed erbe

media italia la minestra è asciutta o in brodo; da roma in giù, dicendo

dicendo * minestra ', si intende in brodo, o di verdura; altrimenti

vol. X Pag.441 - Da MINESTRAIO a MINESTROSO (6 risultati)

: una minestrùccia di pastina stracotta al brodo fatto coi dadi. poi del tonno

) cotti per lo più in abbondante brodo (e la facile digeribilità, unita

, e ieri servii una pastina in brodo. 2. figur. opera

i recensori occupati a recensire minestrine in brodo. 3. situazione alquanto intricata

, e così detto cominciò a sorbire quel brodo che gli era avanzato. g.

.) da cui si ottiene un brodo per lo più molto denso. buommattei

vol. X Pag.458 - Da MINISTRARE a MINISTRARE (2 risultati)

menestrare e meti li polastri in lo brodo, e quando vanne a tavola, minestra

si fa ben cuocere e si minestra con brodo grasso, cacio, cannella e pepe

vol. X Pag.459 - Da MINISTRARE a MINISTRARE (1 risultato)

e cipolle,... spessisi il brodo colle tuorla d'uova; e quando

vol. X Pag.478 - Da MINUTA a MINUTAGLIA (1 risultato)

sestina. serao, i-717: il brodo, nelle tazze, il 'consommé en tasse'

vol. X Pag.492 - Da MINUZZA a MINUZZARE (1 risultato)

ii-2-780: -ecco la servo io. un brodo... guardi, sente che

vol. X Pag.520 - Da MIRANDOLANO a MIRARE (1 risultato)

arrostiti a metà e poi lessati in brodo, con aggiunta di spezie, zucchero

vol. X Pag.529 - Da MIROLITO a MIRRICO (1 risultato)

arrostiti a metà, poi lessati in brodo, con aggiuntadi spezie, mandorle, zucchero

vol. X Pag.568 - Da MISSIONE a MISSOMICETOFITE (1 risultato)

sangue, fu messo in uso un brodo con cina e salsapariglia. malpighi, 1-231

vol. X Pag.609 - Da MITILITI a MITO (1 risultato)

domenichi [plinio], 32-9: il brodo de'mituli e de'conchili accresce il

vol. X Pag.618 - Da MITTELEUROPEO a MIXOFITE (2 risultati)

, lxvi-2-263: mittonate la minestra col brodo di erbaggi, fate un ornamento sopra il

, in luogo del magro, un buon brodo grasso. = adattamento del piemont

vol. X Pag.632 - Da MOCCALUME a MOCCICHINO (1 risultato)

alla ebraica entro un moccichino color di brodo di cicerchie. nieri, 3-127:

vol. X Pag.636 - Da MOCCOLONE a MOCOCO (1 risultato)

altre biade. -mescolare in un brodo brillanti e mochi: confondere cose importanti

vol. X Pag.670 - Da MODO a MODO (1 risultato)

né del latte mescolato col tè o col brodo. mazzini, 2-26: non v'

vol. X Pag.674 - Da MODO a MODO (1 risultato)

/ maledicendo i lor tinelli e il brodo, / mi risolvei, come uom che

vol. X Pag.697 - Da MOLECOLARE a MOLENTE (1 risultato)

mollena di pan bianco mogliata nel buon brodo. ventura rosetti, 1-18: lavatevi

vol. X Pag.702 - Da MOLESTIA a MOLESTO (1 risultato)

molestia della sete, loderei l'uso del brodo. g. del papa, 6-i-23

vol. X Pag.713 - Da MOLLARE a MOLLE (2 risultati)

. anonimo toscano, lxvi-1-33: nel brodo magro del detto savore molla il pane

fette di pane di spagna mollato nel brodo. 2. figur. pieno di

vol. X Pag.731 - Da MOLLIFICATIVO a MOLLIFICAZIONE (1 risultato)

cavolo mangiata astrigne il ventre ed il brodo d'essa 10 solve e mollifica.

vol. X Pag.804 - Da MONFERRINO a MONGIOIA (1 risultato)

primo dei quali medicamenti si è un brodo fatto con vitella mongana e con due

vol. X Pag.882 - Da MORBIDORE a MORBIFICO (1 risultato)

del latte mescolato col tè o col brodo, né delle purghe epicratiche,.

vol. X Pag.936 - Da MORTADELLO a MORTAIO (1 risultato)

. anonimo toscano, lxvi-1-33: del brodo saracenico. togli capponi arrostiti e i

vol. X Pag.995 - Da MOSSA a MOSSA (1 risultato)

ingordezza che va il frate al brodo, si gì a pasturare de la vaccina

vol. XI Pag.3 - Da MOTO a MOTO (1 risultato)

294: oh oh oh, il brodo non le piace. e gli accidenti e

vol. XI Pag.19 - Da MOTTINO a MOTTO (1 risultato)

1-62: montorio si fece recare un brodo all'uovo, quindi accomiatandosi dai compagni

vol. XI Pag.250 - Da NAUSEABILE a NAUSEATO (1 risultato)

dissi: « per me una cicoria in brodo ». 2. che prova

vol. XI Pag.263 - Da NAVIGATO a NAVIGATO (1 risultato)

di cibo solido che galleggiano (il brodo). soffici, iv-29: minestre

vol. XI Pag.321 - Da NEGLIGERE a NEGLIGERE (1 risultato)

grassa unto e bisunto dal sudore dal brodo, gittata alla negligenza sopra un materazzo

vol. XI Pag.322 - Da NEGLIGEVOLE a NEGOZIARE (1 risultato)

e, non vi entrando tutto / il brodo d'esse, non si fa nigotta

vol. XI Pag.371 - Da NERO a NERO (3 risultati)

e aridi. -brodo nero: brodo molto denso e scuro in cui vengono

] i potaggi diversi, come il brodo o lardiero o nero o brodetto. m

forestieri, avea messo loro innanzi il brodo nero e 'l pan grosso.

vol. XI Pag.383 - Da NERVOSOBILIOSO a NESCl (1 risultato)

: « per me una cicoria in brodo ». pavese, 7-129: c'era

vol. XI Pag.385 - Da NESPOLATO a NESSILE (2 risultati)

le nespole mature e falle cuocere in brodo grasso. bandella, ii-845: pomi

collegio -che è stata un pranzo. brodo, mezzo pollo, un pasticcio di

vol. XI Pag.473 - Da NOCCIOLAIA a NOCCIOLO (1 risultato)

2. tipo di pasta per minestra in brodo, a forma di mezzo guscio di

vol. XI Pag.495 - Da NODO a NODO (1 risultato)

animelle. / senza cucchiaio egli succiava il brodo, / senza temer che gli facesse

vol. XI Pag.673 - Da NUOTARE a NUOTARE (2 risultati)

buon cappone, fece alzare il bollore al brodo. tarchetti, 6-ii-149: il lucignolo

dopo qualche minuto con una scodella di brodo chiaro in cui nuotavano pochi chicchi di

vol. XI Pag.746 - Da OBOVATO a OBSTUPEFATTO (1 risultato)

pronepoti loro che nemmeno poteano masticar il brodo. = voce dotta, lat

vol. XI Pag.759 - Da OCCHIATA a OCCHIAZZURRINO (1 risultato)

chiazze di unto sulla superficie (il brodo). 4. cosparso di buchi

vol. XI Pag.763 - Da OCCHIFULGIDO a OCCHIO (1 risultato)

sotto i ferri, se ne andava in brodo di taglierini: a momenti, tutte

vol. XI Pag.766 - Da OCCHIO a OCCHIO (4 risultati)

unto che si formano sulla superficie del brodo (spesso nella locuz. cavare o

occhi alla pentola: diciamo levarne il brodo di sopra, che, per la

rassodato in falda uniforme, se il brodo fu lasciato freddare. -polla di

, onde piglia di presente il solo brodo alterato con malva, viole, orzo

vol. XI Pag.905 - Da OMAIDE a OMBACO (1 risultato)

: tiensi ancora che, bevendo il brodo dell'omaso, si superino tutti i sopradetti

vol. XI Pag.908 - Da OMBELICOLO a OMBRA (1 risultato)

i lunghi, teneri risi nel grasso brodo di pollo; la coscia di pollo e

vol. XII Pag.21 - Da ORCOFLOGOSI a ORDENINA (1 risultato)

overo il pane lavato e decotto nel brodo di picciol pollo. salvini, x-1-17:

vol. XII Pag.31 - Da ORDINARE a ORDINARE (1 risultato)

, / quand'io l'ordino un brodo o un'orzata. fagiuoli, i-128:

vol. XII Pag.117 - Da ORLEANESE a ORLO (2 risultati)

e la cena, in una tazza di brodo buono, intinto e inzuppato un orliccio

orliccétto di pane abbrustolito ed inzuppato nel brodo. -vezzegg. orlitciuzzo.

vol. XII Pag.162 - Da ORTALIDE a ORTICA (1 risultato)

nel bagno fregandote el corpo con questo brodo, sei farai prima che incominci ad sudare

vol. XII Pag.163 - Da ORTICACCIA a ORTICANTE (1 risultato)

vallisneri, iii-537: facendogli soprabere un brodo alterato colle foglie di edera terrestre,

vol. XII Pag.200 - Da OSMANLI a OSMOFORO (1 risultato)

, d'odore aromatico, di sapore di brodo, deliquescente e solubile nell'alcool,

vol. XII Pag.224 - Da OSSESSO a OSSIACANTA (1 risultato)

utilizzato per lo più nella preparazione del brodo e dei bolliti. solinas donghi

vol. XII Pag.230 - Da OSSIMELLE a OSSISTERE (1 risultato)

sveglia bevesse una buona porcellana di brodo lungo e poco sustanzioso, raddolcito tal volta

vol. XII Pag.232 - Da OSSO a OSSO (1 risultato)

messo su l'acqua a bollire per il brodo, con gli odori, qualche osso

vol. XII Pag.261 - Da OSTINAZIONE a OSTINAZIONE (1 risultato)

ostinazione le parole della saggezza e il brodo. slataper, 2-421: del sangue

vol. XII Pag.338 - Da PADREFAMIGLIA a PADRETERNO (1 risultato)

-padre guardiano, è cresciuto un frate: brodo lungo e seguitate: v. frate

vol. XII Pag.435 - Da PALOMBA a PALOMBOLA (1 risultato)

87: piccioni di palombara, in brodo lardiero reale. giuseppe da ascoli,

vol. XII Pag.453 - Da PANATA a PANAZ (3 risultati)

bene la vedrete in grappoli col suo brodo chiaro all'intorno. morante, 3-158:

e digeribile costituita da pangrattato cotto nel brodo di carne o di verdure a cui può

e il pane lavato, infuso nel brodo di picciol pollo. redi, 16-vi-255:

vol. XII Pag.454 - Da PANAZIMO a PANCA (1 risultato)

nell'acqua o, anche, nel brodo, con l'aggiunta di olio, sale

vol. XII Pag.462 - Da PANCONESCO a PANCRAZIO (2 risultati)

. redi, 16-ix-84: dopo questo brodo, una buona minestra assai brodosa, di

5-27: fette di pane gonfiate nel brodo, parenti strettissime del pancotto e del

vol. XII Pag.468 - Da PANE a PANE (1 risultato)

pane: zuppa di fette di pane nel brodo. -anche: pancotto. a

vol. XII Pag.469 - Da PANE a PANE (3 risultati)

fa di piccole fette di pane tuffate nel brodo, rinvolte nell'uova sbattute e di

buttatane la prima acqua, pane lesso, brodo di ceceri rosse con la scorza.

stufato ': fette di pane tuffate nel brodo bollente. -pane tardilo, v

vol. XII Pag.473 - Da PANE a PANE (1 risultato)

non vuol consiglio '. mettilo nel brodo, e tollo su se puoi..

vol. XII Pag.478 - Da PANFLETARIO a PANGRATTATO (2 risultati)

, sm. minestra preparata cuocendo nel brodo pane finemente sbriciolato, che ha consistenza

. redi, 16-ix-84: dopo questo brodo, una buona minestra assai brodosa, di

vol. XII Pag.480 - Da PANIACCIUOLO a PANICO (2 risultati)

) cotta nell'acqua bollente, nel brodo o nel latte e di consistenza

di castagne) cotta in molt'acqua o brodo, sì che rimanga alquanto liquida.

vol. XII Pag.506 - Da PANTOTIPIA a PANZANA (1 risultato)

, 5-27: fette di pane gonfiate nel brodo, parenti strettissime del pancotto e del

vol. XII Pag.512 - Da PAPALEO a PAPARAZZO (1 risultato)

: biscotti papalini ammollati nel brodo. forteguerri, 5-68: ottimi vini e

vol. XII Pag.520 - Da PAPISTA a PAPPA (3 risultati)

mollica di pane cotta in acqua, brodo o latte, densa e omogenea,

livornese, preparata con pane soffritto, brodo, spezie e pomodoro. carducci,

posso dare: una buona pappa sul brodo di stinco di prosciutto. bacchelli, 14-139

vol. XII Pag.523 - Da PAPPAGNOCCO a PAPPARDO (2 risultati)

, che vengono cotte in acqua o brodo, e sono condite di solito con

, e di pappardelle cotte in quel brodo. -arca da pappardelle: ghiottone,

vol. XII Pag.525 - Da PAPPATORIO a PAPPONE (2 risultati)

in acqua o, anche, in brodo di carne o nel latte, e insaporita

. con in mano una ciotola di brodo. borgese, 1-126: mi facevo da

vol. XII Pag.605 - Da PARIA a PARIGINA (1 risultato)

gastron. salsa di farina, burro, brodo di carne bianca, legata con tuorli

vol. XII Pag.625 - Da PARMIPRIMO a PARNASSIANAMENTE (1 risultato)

parmigiano. moretti, i-806: tortellini al brodo di cappone? tagliatelle alla bolognese o

vol. XII Pag.731 - Da PASSABILMENTE a PASSAGALLO (1 risultato)

dall'imp. di passare e brodo (v.), per calco sul

vol. XII Pag.745 - Da PASSARE a PASSARE (2 risultati)

per stamigna col mosto cotto e mettetelo in brodo lar- diero. a. neri,

la bragia diligentemente, poi passisi col brodo di detta uva passa. -digerire

vol. XII Pag.751 - Da PASSATARE a PASSATEMPO (1 risultato)

cilindri, in seguito fatti cuocere nel brodo (ed è diffusa in emilia, nelle

vol. XII Pag.754 - Da PASSATO a PASSATO (3 risultati)

lungone: lungo, annacquato (il brodo). pratesi, 1-403: non

non giovarsene neanche i cani, il brodo passato da porto lungone. -ridotto

poltiglia densa e omogenea, disciolta in brodo, ottenuta da verdure e ortaggi (

vol. XII Pag.756 - Da PASSATORIA a PASSEGGERO (1 risultato)

la bragia diligentemente, poi assisi col brodo di detta uva passa, e vedrete che

vol. XII Pag.770 - Da PASSIONEA a PASSITO (1 risultato)

periodici popolari, ii-530: piglierete del buon brodo di pollo, mangerete una beccaccina passita

vol. XII Pag.785 - Da PASTA a PASTA (1 risultato)

si mangia come minestra asciutta o in brodo. fasciculo di medicina volgare, 28

vol. XII Pag.787 - Da PASTACCINO a PASTARELLARO (2 risultati)

dialogo insipido e lungo e pastaceo come il brodo di lasagne. pastadèlla (

in forma di palline, da mangiare in brodo. 2. figur. opera leziosa

vol. XII Pag.789 - Da PASTENAIA a PASTICCA (1 risultato)

cervo la parte denanzi è bona in brodo lardieri, le lonze se potano far

vol. XII Pag.793 - Da PASTIGLIAGGIO a PASTINACA (6 risultati)

, che è cotta e servita nel brodo. -pastina in brodo: la minestra

e servita nel brodo. -pastina in brodo: la minestra così confezionata.

minestrine, e ieri servii una pastina in brodo. cicognani, 13-587: una minestruccia

: una minestruccia di pastina stracotta al brodo coi dadi. cassola, 2-250: nel

coi dadi. cassola, 2-250: nel brodo grasso nuotavano pochi chicchi di pastina.

1-ii-217: il primo giorno mangio il brodo delle ossa; il secondo quel dei tendini

vol. XII Pag.794 - Da PASTINACCINO a PASTO (2 risultati)

. togli cauli di pastino e mettili nel brodo dove sia stato cotto il cappone e

bevuto anzi pasto così un poco di brodo di pollo. t ausilio, 1-96:

vol. XII Pag.807 - Da PASTURATO a PATAFFIA (1 risultato)

quella ingordezza che va il frate al brodo, si gì a pasturare della vaccina.

vol. XII Pag.829 - Da PATIRE a PATIRE (1 risultato)

mangiato un ovo e ha bevuto del brodo. pavese, 10-47: lassù che ce

vol. XII Pag.873 - Da PAVESATO a PAVESE (2 risultati)

sf.): minestra costituita da brodo di carne in cui si immergono fette di

, 1-327: 'pavese ': zuppa in brodo con ova e parmigiano grattato. anche

vol. XII Pag.876 - Da PAVIMENTOSO a PAVONE (1 risultato)

d'uova, poi togli aceto forte e brodo magro e peste che tu averai te

vol. XII Pag.888 - Da PAZZIARE a PAZZO (1 risultato)

me... lascerei cuocerli nel lor brodo con sommo silenzio... essendo

vol. XII Pag.890 - Da PAZZO a PAZZO (5 risultati)

. 18. acqua pazza: brodo lungo e insipido. -anche: vino

da tutti acqua pazza il di lei brodo scipito. salvini, v-2- 1-17:

. salvini, v-2- 1-17: un brodo senza sale lo diciamo un'acqua pazza.

? -e di pane scusso inzuppato nel brodo lungo. -che vuol dir acqua pazza

, come si dice, d'un brodo di poca sostanza, acqua pazza quanto vi

vol. XII Pag.905 - Da PECORAGGINE a PECORAGGINE (2 risultati)

9. locuz. -accorgersi al brodo se sarà pecora: per prospettare ironicamente

v.]: 'te n'accorgerai al brodo se sarà pecora ': a chi

vol. XII Pag.953 - Da PELATO a PELATORE (1 risultato)

pelati alessi, dopo cotti in buon brodo di carne. alberti [s. v

vol. XII Pag.969 - Da PELLICELLO a PELLICOLA (1 risultato)

e delrinterna pedicina, cuocesi in brodo o nel latte. -membrana,

vol. XII Pag.970 - Da PELLICOLAGGIO a PELLUCIDITÀ (1 risultato)

in polvere, data a bere con brodo o in vino alle donne che patiscono

vol. XII Pag.1020 - Da PENNA a PENNA (1 risultato)

corta, da cucinare asciutta o in brodo, di forma simile a un cannello

vol. XII Pag.1064 - Da PENTITORE a PENTOLA (1 risultato)

messo alquanto pane nella canestra e 'l brodo nella pentola, recò questo all'angelo,

vol. XII Pag.1065 - Da PENTOLACCIA a PENTOLAIO (1 risultato)

è levar il grasso nello schiumar del brodo quasi nell'istesso senso. tommaseo [

vol. XII Pag.1073 - Da PEPE a PEPE (1 risultato)

di queste guaine, fatte bollire nel brodo, sono condimento eccellentissimo. massaia, ii-159

vol. XII Pag.1074 - Da PEPÈ a PEPERINO (1 risultato)

peperini, sm. plur. pastina per brodo, simile a granelli di pepe.

vol. XII Pag.1077 - Da PEPSINA a PER (2 risultati)

culatta del bue. ne venne un brodo: ch'ebbe succhi e pepsine dalla culatta

pane, la destrina, il brodo di carne, gli stessi peptoni.

vol. XIII Pag.92 - Da PERSEGUITARE a PERSEGUITARE (1 risultato)

, 1-62: montorio si fece recare un brodo all'uovo, quindi accomiatandosi dai compagni

vol. XIII Pag.156 - Da PESCAIO a PESCARE (1 risultato)

di andar pescando in mezzo a quel brodo. pirandello, 8-298: ho più di

vol. XIII Pag.162 - Da PESCE a PESCE (2 risultati)

è quello che consiste in minestre di brodo di carne e di pane ed erbe,

il menù fu fissato così: un brodo sostanzioso (ma non troppo) e

vol. XIII Pag.181 - Da PESSINA a PESTA (1 risultato)

ruvia monda e falla cuocere in buono brodo grasso con un pezzo di persutto con una

vol. XIII Pag.184 - Da PESTARUOLA a PESTAZZATO (3 risultati)

cotte... e le metterai in brodo grasso con una pistata di lardo.

: aveva messo giù il riso nel brodo. brodo, per modo di dire,

messo giù il riso nel brodo. brodo, per modo di dire, giacché

vol. XIII Pag.192 - Da PESTILLO a PESTO (1 risultato)

fa pigliare ogni marina una piena tazza di brodo di cappone consumato, con le polpe

vol. XIII Pag.193 - Da PESTOLESE a PESTONE (1 risultato)

lo più di pollo, stemperata nel brodo, particolarmente adatta ai malati per la

vol. XIII Pag.223 - Da PETUNIA a PEVERADA (4 risultati)

, sf. ant. e letter. brodo molto sostanzioso e ristretto, preparato con

e gittowi suso certa peverada, cioè brodo. bisticci, 1-i-121: la sera

note al malmantile, 7-68: peverada: brodo di carne o d'altro.

e distempera con aceto o vino e brodo predetto, e fallo dolce o acetoso,

vol. XIII Pag.224 - Da PEVERATA a PEZIZOIDEE (3 risultati)

., intriso nella peverada, fatta con brodo di midolla di bue e di buon

sbirro. 3. tose. brodo pepato, peverada. esopo volgar.

salsiccia] a rifare in un poco di brodo di pollo magretto e ho detto

vol. XIII Pag.316 - Da PIATTARE a PIATTELLO (1 risultato)

e lassa sciugare: debbiansi cocere nel brodo del cappone o d'altra carne grassa:

vol. XIII Pag.319 - Da PIATTO a PIATTO (1 risultato)

lavate le stoviglie. -per estens.: brodo cattivo, disgustoso. -figur.:

vol. XIII Pag.320 - Da PIATTO a PIATTO (3 risultati)

]: 'lavatura di piatti': di brodo poco bono. figurato: la prosa del